Widgets Magazine
14
Dec / 2017
Thursday

മമ്മൂട്ടിയുടെ ഇഷ്ടഭക്ഷണം സിദ്ധിക്കിന്റെ ഹോട്ടലിലെ സ്‌പെഷ്യല്‍ ഡിഷ്

19 MAY 2017 12:25 PM IST
മലയാളി വാര്‍ത്ത

മമ്മൂട്ടിക്ക് ഭാര്യ സുല്‍ഫിത്ത് ഉണ്ടാക്കി കൊടുക്കുന്ന സ്‌പെഷ്യല്‍ വിഭവം നടന്‍ സിദ്ധിക്കിന്റെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള 'മമ്മാ മിയാ' ഹോട്ടലില്‍. ഈ ഹോട്ടലിലെ സ്‌പെഷ്യല്‍ ഐറ്റം ബിരിയാണിയാണ് എങ്കിലും ഡിമാന്റ് സ്‌പെഷ്യല്‍ ഡിഷായ് 'മമ്മൂട്ടിക്ക'യ്ക്കാണ്. 'ടിക്കയുടെ ഒരിനമാണതെന്ന് സിദ്ധിഖ് പറഞ്ഞു. മമ്മൂട്ടി കഴിക്കുന്ന വിഭവമാണെന്ന് പറഞ്ഞതോടെ താരങ്ങള്‍ ഉള്‍പ്പെടെ പലരും ഇത് കഴിക്കാനായി ഇവിടെയെത്തും. പലപ്പോഴും പ്രമുഖര്‍ക്ക് പോലും സീറ്റ് കിട്ടാത്ത അവസ്ഥയാണിവിടെയുള്ളത്. അതിനാല്‍ സീറ്റ് ബുക്ക് ചെയ്താണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കാനെത്തുന്നത്.

മമ്മൂട്ടിയുടെ പേരിട്ട ഈ വിഭവത്തിന് പിന്നില്‍ ഒരു കഥയുണ്ട്. ഒരിക്കല്‍ മമ്മൂട്ടി സിദ്ധിക്കിനോട് പറഞ്ഞു 'സുല്‍ഫത്ത് (മമ്മൂട്ടിയുടെ ഭാര്യ) ചെമ്മീന്‍ വച്ച് ഒരുതരം ടിക്കയുണ്ടാക്കും. അത് നിന്റെ ഹോട്ടലില്‍ പരീക്ഷിച്ചാലെന്താ?' സിദ്ധിഖിനിക്കറിയാം മമ്മുക്കയുടെ ഭാര്യ നല്ലൊരു കുക്കാണ്. അവിടെ എപ്പോള്‍ ചെന്നാലും എന്തെങ്കിലും വിഭവങ്ങള്‍ സുല്‍ഫിത്ത് സിദ്ധിഖിന് ഉണ്ടാക്കി്കകൊടുക്കും. അങ്ങനെ സുല്‍ഫിത്തിന്റെ റെസീപ്പിയില്‍ സിദ്ധിഖും ഷെഫുമാരും ചേര്‍ന്ന് ചെമ്മീന്‍ ടിക്കയുണ്ടാക്കി. ചെമ്മീനോടൊപ്പം ചിക്കനും ചേര്‍ത്താണ് അതുണ്ടാക്കുന്നത്. അത് മമ്മൂക്ക നിര്‍ദ്ദേശിച്ചതുകൊണ്ടായതുകൊണ്ട് മമ്മൂട്ടിക്ക എന്ന് പേരിട്ടു.

അപ്പപ്പോഴുള്ള വാര്‍ത്തയറിയാന്‍ ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്‌ബുക്ക്‌ പേജ് LIKE ചെയ്യുക
https://www.facebook.com/Malayalivartha
Most Read
latest News

വണ്ടര്‍ വുമണിന്റെ പോണ്‍ വീഡിയോ വൈറലാകുന്നു...  (49 minutes ago)

ആരും അറിയില്ലെന്നു കരുതി ... യുവതിക്കു സംഭവിച്ചത്  (1 hour ago)

വിവാഹസല്‍ക്കാരം കൊഴുപ്പിക്കാന്‍ കൂട്ടുകാര്‍ക്കൊപ്പം 'ഷോ' നടത്തി.... അവസാനം ആദ്യ രാത്രി നടന്നതിങ്ങനെ  (2 hours ago)

വിഷമം തോന്നുന്നുവെങ്കില്‍ നിങ്ങള്‍ സ്വന്തമായി സിനിമ എടുക്കു....  (2 hours ago)

കുറിഞ്ഞിപ്പൂക്കാലത്തെ വരവേല്‍ക്കാന്‍ വനം വകുപ്പ്  (2 hours ago)

സഹതാപം പിടിച്ചു പറ്റാനുള്ള തന്ത്രമാണോ? നടി സുമലതയുടെ മറുപടി...  (3 hours ago)

പ്രതിസന്ധി മറികടക്കാൻ സൗദി അറേബ്യ; ഇന്ത്യക്ക് തിരിച്ചടി ; വില വർധനവിന് സാധ്യത  (4 hours ago)

ഇത് മധുര പ്രതികാരം; വമ്പൻ ജയവുമായി ടീം ഇന്ത്യ  (4 hours ago)

രാഹുല്‍ ഗാന്ധി നാളെ തിരുവനന്തപുരത്ത്... പ്രതിപക്ഷ നേതാവ് രമേശ് ചെന്നിത്തല നയിക്കുന്ന പടയൊരുക്കത്തിന്റെ സമാപന സമ്മേളനം ഉദ്ഘാടനം നടത്തും  (4 hours ago)

ഗുജറാത്തിൽ വിധിയെഴുത്ത് നാളെ ;രാഹുലിനെതിരെ ആരോപണവുമായി ബിജെപി  (5 hours ago)

റോബിന്‍ഹുഡ് സ്‌റ്റൈലില്‍ മോഷണം... ഒടുവില്‍ പിടിയിലായത് ഇങ്ങനെ  (5 hours ago)

വിവാദം മനപ്പൂർവം സൃഷ്ടിച്ചത്; പർവതിക്കെതിരെ സംവിധായകന്‍ അനില്‍ തോമസ്  (5 hours ago)

കൊച്ചി അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്നു ;മറ്റൊരു റെക്കോർഡുകൂടി സ്വന്തമാക്കി കേരള ബ്ലാസ്റ്റേഴ്‌സ്  (6 hours ago)

ചാലക്കുടി രാജീവ് വധം: സി.പി. ഉദയഭാനുവിന് ഇടക്കാല ജാമ്യം  (6 hours ago)

പെന്‍ഷന്‍ പ്രായം കൂട്ടാൻ അനുവദിക്കില്ല; തീരുമാനത്തിൽ നിന്നും സർക്കാർ പിന്മാറണമെന്ന ആവശ്യവുമായി രമേശ് ചെന്നിത്തല  (6 hours ago)

Malayali Vartha Recommends