Widgets Magazine
24
Sep / 2017
Sunday

FOOD

മാറുന്ന ആഹാര രീതിയും ദഹന പ്രശ്നങ്ങളും

23 SEPTEMBER 2017 11:07 AM ISTമലയാളി വാര്‍ത്ത
വളരുന്ന ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് സംസ്ക്കാരം നമ്മുടെ ഭക്ഷണ രീതിയിൽ കാര്യമായ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തിക്കഴിഞ്ഞു. ഇത് അനാരോഗ്യകരമായ ഒരു പ്രവണതയാണെന്നു പറയേണ്ടകാര്യമില്ല. എന്നാലും കൊച്ചുകുട്ടികൾ ഉൾപ്പടെ എല്ലാവരും സ്‌പൈസി ആയ എരിവ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ്. ഇത് നമ്മുടെ ദഹന വ്യവസ്ഥ ഏറെക്കുറെ തകരാറിലാക്കിയിരിക്...

പഴങ്കഞ്ഞി രാവിലെ കുടിക്കുന്നതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണം അതൊന്നു വേറെ തന്നെയാണ്

18 September 2017

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് തീൻ മേശയിൽ സ്ഥാനം പിടിച്ചപ്പോൾ പരമ്പരാഗതമായ നമ്മുടെ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളെല്ലാം മാറി മറിഞ്ഞു. അതിനൊപ്പം തന്നെ ആരോഗ്യവും ക്ഷയിച്ച് തുടങ്ങി. എന്നും ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾകൊണ്ട് പരക്കം പായുകയാണ് നാം ഓരോ...

സുഖ നിദ്രക്ക് അത്താഴത്തിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുത്താം

18 September 2017

അത്താഴം ലഘു ആക്കുന്നത്‌ ശരീരത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്‌.നല്ല ഉറക്കം ലഭിക്കാനും ഇത് സഹായകകരമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിന് നല്ല ഉറക്കം അത്യാവശ്യമാണ്. പലർക്കും ഇന്ന് അപ്രാപ്യമായ കാര്യവും അത് തന്നെയാണ്...

ശരീരത്തിനാവശ്യമുള്ള പോഷകങ്ങൾ ഉറപ്പുവരുത്താൻ ഇത് ചെയ്യൂ

15 September 2017

രക്തഗ്രൂപ്പിനനുസരിച്ച് വേണം ശരിക്കും നമ്മള്‍ ഭക്ഷണം കഴിക്കാന്‍. കാരണം നമ്മള്‍ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തില്‍ നിന്നാണ് നമ്മുടെ രക്തത്തിലേക്ക് വേണ്ട പോഷകങ്ങള്‍ ലഭ്യമാവുന്നത്. രക്തഗ്രൂപ്പുകള്‍ക്കെല്ലാം ചേരുന്ന ...

പശുവിൻ പാൽ ആരോഗ്യത്തിന്‌ ഗുണം ചെയ്യില്ല

15 September 2017

ദിവസവും രാത്രി കിടക്കാൻ പോകുന്നതിനു മുൻപ് ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ പലർക്കും നിര്ബന്ധമാണ്. അതുപോലെ ചെറിയ കുട്ടികളെ എന്നും രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും നിർബന്ധിപ്പിച്ച് പാൽ കുടിപ്പിക്കുന്ന പതിവുമുണ്ട്. എന്നാൽ ഈ ഭക്ഷണ ശ...

നന്നായി പഴുത്ത പഴം കഴിച്ചാല്‍ ഗുണമേറേ

15 September 2017

പഴത്തിന് ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ പഴം കഴിയ്ക്കുമ്പോള്‍ നല്ലപോലെ പഴുത്ത പഴം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്.മല ബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ പഴം കഴിക്കാറുണ്ട്.എന്നാൽ നല്ലപോലെ പഴുത്ത പഴമല്ലെങ...

ചിക്കൻ പ്രേമികൾക്കൊരു മുന്നറിയിപ്പ്; ചിക്കനിൽ നിന്നും കാൻസർ വരാൻ സാധ്യത

13 September 2017

ചിക്കൻ ഇന്ന് നമ്മുടെ തീൻ മേശയിലെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു വിഭവം ആയി മാറിക്കഴിഞ്ഞു. പ്രായവ്യത്യാസമില്ലാതെ ഏവരുടെയും ഇഷ്ടവിഭവമാണിന്നു ചിക്കൻ. ചിക്കൻറെ തന്നെ പല വറൈറ്റിയിലുള്ള ആഹാരസാധനങ്ങൾ ഇന്ന് സുലഭമാണ്. ...

പൈനാപ്പിള്‍: പോഷകങ്ങളുടെ കലവറ

08 September 2017

പൈനാപ്പിള്‍ ഒരു പഴം എന്നതിലുപരി അതീവ പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ഫലമാണ്. മനുഷ്യ ശരീരത്തിനാവശ്യമായ നിരവധി ആരോഗ്യ മൂലികകളാണ് കൈതച്ചക്കയിൽ ഉള്ളത് . പൈനാപ്പിളില്‍ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള മാംഗനീസ് ഉറച്ച എല്ലുകളുടെ സ...

രാവിലെ തേന്‍ ചേര്‍ത്ത ഒരു ഗ്ലാസ് തക്കാളി ജ്യൂസ്: വാതസംബന്ധമായ വേദനകൾക്കും സന്ധിവേദനക്കും ഉത്തമ ഔഷധം

08 September 2017

പ്രാതലിനൊപ്പം തക്കാളി ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പും വിഷാംശങ്ങളും നീക്കി തടി കുറയ്ക്കും. ഈ ജ്യൂസിൽ തേൻ ചേർത്ത് കഴിച്ചാലോ ? തക്കാളിയില്‍ വൈറ്റമിന്‍ സി, എ, ബി, ഡി, കെ, പൊട്ടാസ്യം, കാല്‍സ്യം, ...

എണ്ണ ആവർത്തിച്ചു ചൂടാക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന്‌ ഹാനികരം

08 September 2017

മലയാളികൾ പൊതുവെ എണ്ണ ധാരാളം ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ. ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ന് കേരള തനിമ ചേർന്ന രു​ചി ന​ല്കു​ന്ന ചേ​രു​വ​ക​ളി​ലൊ​ന്നാ​ണ് വെളിച്ചെണ്ണ എന്നത് സത്യമാണ്. എന്നാൽ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ...

സ്വാദോടെ കഴിക്കുന്ന മീനിൽ രാസവസ്തു ചേർത്തിട്ടുണ്ടോ എന്നറിയാം

27 August 2017

മീൻ ഇല്ലാതെ ചോറു കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തവരാണ് മിക്ക മലയാളികളും. എന്നാൽ നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന മൽസ്യം സുരക്ഷിതമാണോ? പച്ചക്കറികളിൽ രാസ വസ്തുക്കൾ തെളിക്കുന്നുണ്ടെന്നും വിഷരഹിത പച്ചക്കറി വീട്ടിൽ വളർത്തുന്നതാണ് പരിഹാര...

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് സംസ്ക്കാരവും രോഗങ്ങളും

26 August 2017

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഇന്ന് നമ്മുടെ ജീവിതത്തിന്റെ ഭാഗമായി കഴിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അത് ഇപ്പോൾ ഒരു സ്റ്റാറ്റസ് സിംബലായി മാറിയിട്ടുണ്ട്. നല്ല രുചിയും സമയം മെനക്കെടുത്താതെ എളുപ്പം കിട്ടുമെന്നതുമാണ് ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്...

അനീമിയ മരുന്നില്ലാതെയും പരിഹരിക്കാം

18 August 2017

അനീമിയ അഥവാ വിളര്‍ച്ചയും രക്തക്കുറവും ഇപ്പോൾ പൊതുവെ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ആരോഗ്യ പ്രശ്നമാണ്.ജീവിത രീതിയിൽ വന്ന മാറ്റം തന്നെയാണ് ഇതിനു പ്രധാന കാരണം. സ്ത്രീകളില്‍ അയണിന്റെയും ഫോളിക് ആസിഡിന്റെയും കുറവുമൂലമാണ...

ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം വെള്ളം കുടിക്കരുത്

18 August 2017

വെള്ളം ധാരാളം കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനു നല്ലതാണെന്നതിൽ സംശയമില്ല. എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് പ്രമേഹ സാധ്യത വർധിപ്പിക്കും. പ്രമേഹ രോഗികൾ ആഹാരത്തിനു ശേഷം കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും കഴ...

ആ ബാക്ടീരിയകള്‍ അപകടകാരി...ബര്‍ത്തിഡേ കേക്കിലെ മെഴുകുതിരി ഊതി കെടുത്തിയാല്‍ ? സംഭവിക്കുന്നത് ഇതാണ്

12 August 2017

ബെര്‍ത്ത് ഡേ കളറാക്കാന്‍ നമ്മള്‍ കേക്ക് വാങ്ങല്‍ പതിവാണ്. എന്നാല്‍ കേക്കും കളറാക്കാന്‍ അതിന്‍ മുകളില്‍ മെഴുകുതിരി കത്തിച്ചു വക്കലും പതിവാണ്. പക്ഷേ, കേക്ക് മുറിക്കുമ്പോള്‍ ഉള്ള മെഴുകുതിരി കത്തിക്കലും ഊ...

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ശീലമാക്കിയാല്‍ ആസ്ത്മ ഉറപ്പ്

11 August 2017

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഇന്നത്തെ ജീവിതശൈലിയുടെ ഒരു ഭാഗമായി മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് ആളുകളെ ആകര്‍ഷിക്കുന്നത് അതിന്റെ രുചിയും എളുപ്പതില്‍ ലഭിക്കുന്നതുമാണ്. എന്നാല്‍ ഇത്തരത്തിലുള്ള ...

Malayali Vartha Recommends