കൊഞ്ചും നാരങ്ങാവെള്ളവും മരണകാരണമാകുമോ എത് സംബന്ധിച്ച ചര്‍ച്ചകള്‍ സമൂഹത്തില്‍ സജീവമാണ്. കൊഞ്ച് ബിരിയാണിയും നാരങ്ങാവെള്ളവും കഴിച്ചതിന് പിാലെ രണ്ട് ജീവനുകള്‍ സംസ്ഥാനത്ത് നഷ്ടമായിരുന്നു  ഇതിന് പിന്നാലെയാണ് മലയാളികള്‍ കൊഞ്ചിനെ സംശയത്തോടെ കാണാന്‍ തുടങ്ങിയത്.

എന്നാല്‍ നമ്മള്‍ കഴിക്കുന്ന  കൊഞ്ച് സുരക്ഷിതമാണോ എന്ന  ചോദ്യമുയരുകയാണ്. കൊഞ്ചില്‍ എത്രമാത്രം രാസവസ്തുക്കള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വാണിജ്യ താല്പര്യത്തോടെ കൊഞ്ചില്‍ രാസവസ്തുക്കള്‍ പലരൂപത്തില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഇങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്ന  രാസവസ്തുക്കള്‍ മനുഷ്യശരീരത്തെ അപകടപെടുത്തുതാണോ ഇങ്ങനെ നിരവധി സംശയങ്ങള്‍ ഉയരുന്നുണ്ട്.. നമ്മള്‍ കഴിക്കു കൊഞ്ച് സുരക്ഷിതമല്ലെന്നതിന് തെളിവാണ് ഈ ദൃശ്യങ്ങള്‍.