നമ്മുടെ ലോകരാജ്യങ്ങളെ ഒട്ടാകെ ഭീതിയിലാഴ്ത്തിക്കൊണ്ടാണ് കൊറോണ വൈറസ് എന്ന മഹാമാരി പടര്‍ന്നുപിടിക്കുന്നത്. അതോടൊപ്പം തന്നെ ഇത് ആരോഗ്യവും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും കുറഞ്ഞവരില്‍ വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ കയറിക്കൂടുമെന്നാണ് ആരോഗ്യവിദ്ഗധര്‍ നല്‍കുന്ന വിവരം എന്നത്. എന്നാൽ തന്നെയും പ്രതിരോധ ശേഷിയെ പിടിച്ചുനിര്‍ത്തുകയും നമ്മുടെ ശരീരത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ഇപ്പോഴത്തെ ഏറ്റവും വലിയ ആവശ്യമാണ് എന്നാണ് നാം കരുതേണ്ടത്.

ഒപ്പം ഭക്ഷണത്തിലൂടെയാണ് വലിയൊരു പരിധി വരെ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് പ്രതിരോധശേഷി ആര്‍ജിക്കാനാവുക. ഇതിന് സഹായിക്കുന്ന ചില പ്രത്യേക ഭക്ഷണപദാര്‍ത്ഥങ്ങളുണ്ട് എന്നും ഓർക്കണം. എന്നാൽ അക്കൂട്ടത്തില്‍പ്പെടുന്നവയാണ് മഞ്ഞള്‍, ചെറുനാരങ്ങ, ഇഞ്ചി തുടങ്ങിയവ. ഇവയുപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന പാനീയം രാവിലെ ഉണര്‍ന്നയുടന്‍ കഴിക്കുന്നത് പ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

അതോടൊപ്പം തന്നെ മഞ്ഞളിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'കുര്‍ക്കുമിന്‍', 'ലിപ്പോ പോളി സാക്രൈഡ്' എന്നീ പദാര്‍ത്ഥങ്ങളാണ് അണുബാധകളില്‍ നിന്ന് നമ്മെ രക്ഷിക്കുന്നത് എന്നത് നമുക്ക് പണ്ടുമുതൽക്കേ തന്നെ അറിയാവുന്നതുമാണ്. ഒപ്പം ചെറുനാരങ്ങയിലാണെങ്കില്‍ ധാരാളം വൈറ്റമിന്‍-സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതും പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കാന്‍ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്ന ഘടകമാണ് എന്നതാണ്. ഇഞ്ചിയുടെ കാര്യത്തില്‍, ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'ജിഞ്ചറോള്‍' എന്ന പദാര്‍ത്ഥമാണ് നമുക്ക് പ്രധാനമായും ഗുണകരമാകുന്നത് തന്നെയാണ്.

ഒപ്പം ഇവ മൂന്നും ഉദരസംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ പരിഹരിക്കുന്നതിനും മുന്നിലാണ്. അതിനാല്‍ ധൈര്യമായി ഇവ കഴിക്കാവുന്നതാണ് ഉത്തമം.

എന്നാൽ ഇവ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ഇങ്ങനെ; ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം, ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഇഞ്ചി ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് ചേര്‍ത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ഇനിയിത് അരിച്ചെടുത്ത ശേഷം ഇതിലേക്ക് ഒരു ടോബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ചെറുനാരങ്ങാനീരും അര ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടിയും ചേര്‍ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കില്‍ അല്‍പം തേനോ, ശര്‍ക്കര പൊടിച്ചതോ ഇതിലേക്ക് ചേര്‍ക്കാം. അപ്പോൾ തന്നെ സംഗതി റെഡി. ഭീതി വേണ്ട ജാഗ്രത മതി എന്ന പറയുമ്പോഴും നാം കരുതിയിരിക്കുക. ഇത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ ആരോഗ്യത്തോടെ മനസും ശരീരവും സൂക്ഷിക്കുക തന്നെ ചെയ്യാണം എന്നതാണ്.