23 January 2017

രുചികരമായ ബീന്‍സ് തോരന്‍ ഇഷ്ട്ടമില്ലാത്തവര്‍ ആരെങ്കിലുമുണ്ടോ ?. പക്ഷെ വിപണിയില്‍ ലഭിക്കുന്ന വിഷമടിച്ച ബീന്‍സ് വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കാന്‍ മനസ്സ് സമ്മതിക്കില്ല അല്ലേ. ശീതകാലത്ത് ബീന്‍സ് നമ്മുടെ നാട്ടിലും വളരു...

17 January 2017

കേരളത്തിലെ വീട്ടുപരിസരത്തും സവാള വിളയിക്കാം. മഴക്കാലം ഒഴിവാക്കി കൃഷി ചെയ്യുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്. തൈകള്‍ നട്ട് നാലു മാസത്തിനകം വിളവെടുക്കാം. സീസണില്‍ ആദ്യം കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഇനങ്ങളില്‍ ഒന്നാണിത്. നടുമ്പ...

16 January 2017

മലയോര മേഖലയ്ക്ക് വളരെയധികം യോജിച്ച ഒരു സുഗന്ധ വിളയാണ് ഗ്രാമ്പൂ. ഈ വിള തെങ്ങ്, കവുങ്ങിന്‍ തോപ്പുകളില്‍ ഇടവിള യായും കൃഷി ചെയ്യാം. ആഹാരസാധനങ്ങള്‍ക്ക് എരിവും മണവും കൂട്ടാന്‍ ചേര്‍ക്കുന്ന ഗ്രാമ്പൂവിന് ഏറെ ...

13 January 2017

കേരളത്തിലെ ഏതു മണ്ണിലും വളരുന്നതാണ് വെള്ളക്കൂവ. കൃഷി ചെയ്ത് ഏഴു മാസത്തിനകം വിളവെടുപ്പു നടത്താം. വളപ്രയോഗമോ ജലസേചനമോ വേണ്ടെന്നുള്ളതാണ് ഏറെ പ്രത്യേകത. മുലപ്പാലിനു തുല്യം ഗുണമേന്മയുള്ള ഭക്ഷണവും ഔഷധവുമാണ്...

10 January 2017

ഡ്രാഗണ്‍ ഫ്രൂട്ട് പേരില്‍തന്നെ കൗതുകമുണര്‍ത്തുന്ന ഈ പഴം വിളയുന്നത് കള്ളിച്ചെടിയുടെ വര്‍ഗത്തിലുള്ള വള്ളികളിലാണ്. മരങ്ങളിലും മറ്റും ചെറുവേരുകള്‍ പറ്റിപ്പിടിച്ച് ശാഖകളോടെ വളരുന്ന സ്വഭാവമുള്ള ഇവയില്‍ ഇലകള...

06 January 2017

വിപണിയില്‍ നിന്ന് ലഭ്യമാകുന്ന പഴവര്‍ഗ്ഗങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും കീടനാശിനികള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കാന്‍ സാധ്യത ഏറെയാണ്. അതുകൊണ്ട് അല്‍പം കരുതലെടുത്താല്‍ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാം.പച്ചക്കറികളും പഴവര്‍ഗങ്ങളും മഞ്ഞള്...

30 December 2016

ഒരു വള പ്രയോഗവും കൂടാതെ ഏതുപരിതസ്ഥിതിയിലും വളരുന്ന ചെടിയാണ് നാടന്‍ ബോഞ്ചിക്ക അഥവാ പാഷന്‍ഫ്രൂട്ട്. ഔഷധഗുണത്തോടൊപ്പം ഉന്മേഷദായകവുമാണ് ഈ ഫലം. ഇത് അങ്ങനെ തന്നെയും കൂടാതെ ജ്യൂസുരൂപത്തിലും ഭക്ഷിക്കുന്നത് ശര...

06 December 2016

കേരളത്തില്‍ വളരെയേറെ പ്രചാരം നേടിയ ഫലവര്‍ഗച്ചെടിയാണ് റംബുട്ടാന്‍. മലയാളത്തില്‍ മുള്ളന്‍പഴം എന്ന പേരിലും ഇതറിയപ്പെടുന്നു. ജൂലൈ മുതല്‍ ഒക്ടോബര്‍ വരെ കായ്ഫലം തരും. തോടിനുള്ളിലെ ദശയാണ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം...

05 December 2016

കോവല്‍ ഒരു ദീര്‍ഘകാല വിളയാണ്. കോവലിന്റെ ജന്മദേശം ഇന്ത്യയാണ്. ഇതിന്റെ കൃഷിരീതി വളരെ ലളിതമാണ്. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കോവയ്ക്ക ഉണ്ടാവുന്ന ഒരു വള്ളിച്ചെടിയാണ് കോവല്‍. കീടങ്ങളുടെ ആക്ക്രമണം വളരെ കുറവാണ്. കൂടാതെ കോ...

01 December 2016

കൃഷിചെയ്യുന്നവര്‍ക്കും കൃഷിയില്‍ താത്പര്യം ഉള്ളവര്‍ക്കും പരിചിതമായ ഒന്നാണ് 'ഗ്രോ ബാഗുകള്‍'. എന്നാല്‍ കൃഷിയെ സ്‌നേഹിക്കുന്നവരില്‍ എന്താണ് 'ഗ്രോ ബാഗ്' എന്നത് അറിയാത്തവരും ഉണ്ടാകും....

30 November 2016

ചൈനയുടെ പരമ്പരാഗത ചികിത്സാരീതിയില്‍, രോഗവിമുക്തിക്കും, ആരോഗ്യപരിപാലനത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന മൂന്നു പഴങ്ങളാണ് ജുജൂബ (എലന്ത), ലോങ്ങന്‍, ഗോജിബെറി എന്നിവ. ഇവയില്‍ സ്ത്രീസൗന്ദര്യ പരിപാലനത്തിനായി 4000 വര്‍ഷങ്...

24 November 2016

സ്തൂപിക പോലെ നെടുനീളന്‍ തൂവെള്ളപ്പൂക്കള്‍; കടും പച്ചിലകളുടെ പശ്ചാത്തലത്തില്‍ നിറയെ തൂവെള്ളപ്പൂക്കള്‍ മെഴുകുതിരിപോലെ നിറഞ്ഞുനില്‍ക്കുന്നത് വേറിട്ട കാഴ്ചയാണ്. പേര് അന്വര്‍ഥമായതുപോലെ ഈ ഉദ്യാനസസ്യത്തിന് വ...

21 November 2016

തദ്ദേശസ്ഥാപനങ്ങളിലെ കാര്‍ഷിക പദ്ധതികളുടെ ആനുകൂല്യം ലഭിക്കാവുന്ന മൈക്രോ സെക്ടറല്‍ കോഡ് (ഫിനാന്‍സ് കോഡ്) ഇനി ജാതിക്കൃഷിക്കും. ജാതിക്കൃഷിയുടെയും കര്‍ഷകരുടെയും പ്രോത്സാഹനത്തിനു ഫണ്ട് വകയിരുത്താനും പദ്ധത...

04 November 2016

നമുക്ക് ഏറ്റവും പരിചയം ഉള്ള ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് വെള്ളരി. കണിവെള്ളരി ആണ് നാം ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. സ്വര്‍ണ്ണനിറത്തിലുള്ള വെള്ളരിയാണ് കണിവെള്ളരി. ജനുവരി - മാര്‍ച്ച്, ഏപ്രില്‍ - ജൂണ്‍ , ആഗസ്റ്റ...

02 November 2016

നീല അമരി തലമുടി വളരാനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഔഷധമാണ്. ഇവയ്ക്ക് വിഷാംശത്തെ ഇല്ലായ്മ ചെയ്യാനുള്ള കഴിവുള്ളതിനാല്‍ വിഷബാധയ്‌ക്കെതിരെ ഈ ഔഷധം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ചെടിയുടെ ഇലകള്‍ ഒരു പ്രധാന ഔഷധവും നീലിഭൃംഗാദിയുട...