15 July 2015

നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയ്ക്കും മണ്ണിനും യോജിച്ച ഇലക്കറിവിളയാണ് മധുരച്ചീര. സൗറോപസ് ആന്‍ഡ്രോഗൈനസ് എന്ന ശാസ്ത്രീയനാമമുള്ള ഇത് ഇന്ത്യയും ബര്‍മയും ഉള്‍പ്പെടുന്ന ഭൂപ്രദേശത്താണ് ജന്മംകൊണ്ടത്. മധുരച്ചീര, ചെക്കുര്‍മ...

14 July 2015

വിവാഹസത്കാരങ്ങള്‍ക്കും മറ്റ് ചടങ്ങുകള്‍ക്കും ഉപയോഗിച്ച് ഉപേക്ഷിക്കുന്ന പേപ്പര്‍ കപ്പുകള്‍ പ്രയോജനപ്പെടുത്തി പച്ചക്കറി തൈകള്‍ കരുത്തുറ്റതാക്കാം. കുറഞ്ഞ ദിവസം മാത്രം വളര്‍ത്തേണ്ട തൈകളാണ് കടലാസ് പാത്രത...

13 July 2015

 നമ്മുടെ വീട്ടിലെ പച്ചക്കറിത്തോട്ടങ്ങളില്‍ മാത്രം കൃഷിചെയ്തുണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു പച്ചക്കറി വിളയാണ് നിത്യവഴുതന. വിളവെടുത്ത് മണിക്കൂറുകള്‍ക്കകം പാകം ചെയ്യണം എന്നതിനാല്‍ വിപണിയില്‍ നിത്യവഴുതന വിപണനത്തിനായി ...

10 July 2015

ക്ഷീരോത്പാദനമേഖലയില്‍ മികച്ചയിനം പശുക്കളെ വില്‍ക്കുന്നതിനും വാങ്ങുന്നതിനും മില്‍മ മലബാര്‍ മേഖലാ യൂണിയന്റെ നേതൃത്വത്തില്‍ ഓണ്‍ലൈന്‍ സംവിധാനം നടപ്പാക്കുന്നു. ഇടനിലക്കാരുമായുള്ള കച്ചവടത്തില്‍ കര്‍ഷകര്‍ക്...

09 July 2015

 കാട്ടിലെ മരങ്ങള്‍ക്കിടയില്‍ വളരും മൂട്ടി എന്ന മുട്ടില്‍ പഴം വിളയും മരം തന്നെ. മുട്ടി മരമെന്ന പേരുതന്നെ മൂട് വരെ കായ് നിറച്ച് ആരെയും വല്ലാതെ ആകര്‍ഷിക്കുകയും കൊതിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുകൊണ്ട്് വന്നതാണ...

08 July 2015

പുതിന ഇലയും മല്ലി ഇലയും നമ്മുടെ നിത്യഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളില്‍ ഒരിനമായി മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. കറിക്ക് രുചികൂട്ടാനാണ് നാം ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിലും രണ്ടിനും വലിയ ഔഷധ പ്രാധാന്യവുമുണ്ട്. ഉദരസംബന്ധമായ ഏതു ര...

07 July 2015

ജറേനിയത്തില്‍ നിന്ന് എടുക്കുന്ന തൈലം അത്തറുകളിലും സൗന്ദര്യവര്‍ദ്ധക വസ്തുക്കളിലും സുഗന്ധപദാര്‍ത്ഥങ്ങളിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മേല്‍ത്തരം സോപ്പുകള്‍ക്ക് നല്ല സുഗന്ധം കിട്ടാന്‍ ജറേനിയത്തിന്റെ തൈലം...

06 July 2015

തുളസിച്ചെടിയുളളത് വീടിന് ഐശ്വര്യമാണ്. പണ്ടുകാലത്തുളളവര്‍ ഇതു പറഞ്ഞിരുന്നത് വെറുതെയല്ല. നിരവധി അസുഖങ്ങള്‍ക്കും വിഷബാധയില്‍ നിന്നു മോചനത്തിനും തുളസി സഹായകമാണ്. കൃഷ്ണതുളസി വളരെ മുമ്പുതന്നെ വീടുകളില്‍ വളര...

04 July 2015

ഒരു തണ്ണിമത്തന്റെ വില ആറായിരം എന്നു കേട്ടപ്പോള്‍ ഞെട്ടിപ്പോയോ. പക്ഷെ ടോക്യോയിലെ ജനങ്ങല്‍ക്ക് ഇതൊരു പ്രശ്‌നമേയല്ല. എത്ര വില കൊടുത്തും അവര്‍ വാങ്ങും. പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഹൃദയം എന്ന് തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്...

03 July 2015

 മഴ പെയ്താല്‍ ഡിഫിലിയ പുഷ്പത്തിന്റെ ഭാവം മാറും. കുടപോലെ വിടര്‍ന്നു നില്‍ക്കുന്ന വെളുത്ത ദലങ്ങള്‍ ക്ഷണനേരം കൊണ്ട് ചില്ലുപോലെ സുതാര്യമാകും. ജപ്പാനിലെയും ചൈനയിലെയും പര്‍വത പ്രദേശങ്ങളിലാണ് ഈ അത്ഭുത പുഷ്പം...

02 July 2015

 തക്കാളി വലിയതോതില്‍ മാര്‍ക്കറ്റിലെത്തുന്നത് ഗണ്യമായ വിലയിടിവിനു കാരണമാകുന്നുണ്ട്. ഇതിനെ തക്കാളി ക്രഷാക്കിയാല്‍ ആറുമാസംവരെ കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കാം. ബെംഗളൂരു ഏസര്‍ഘട്ടയിലുള്ള ഇന്ത്യന്‍ ഇന്‍സ്റ്റിറ്റിയൂട്...

30 June 2015

 പുരാതനകാലത്ത് മുനിമാര്‍ ജലം ശേഖരിക്കാനും ഭിക്ഷയാചിക്കാനും ഉപയോഗിച്ചുവെന്നു കരുതുന്നത് കമണ്ഡലുമരത്തിന്റെ കായ്കളാണ്. കട്ടിയുള്ള പുറന്തോടോടെ കുടംപോലെ തോന്നുന്ന ഇവയുടെ കായ്കള്‍ വിളയുമ്പോള്‍ മുകള്‍ഭാഗം മു...

29 June 2015

കേരളത്തിന്റെ വിശിഷ്ടവസ്തുക്കളില്‍ ഏറ്റവും പ്രാധാന്യമുള്ള ഒന്നാണ് വെറ്റില. മംഗളകര്‍മങ്ങള്‍ക്കും ഒഴിച്ചുകൂടാന്‍ പറ്റാത്ത വസ്തുവായ വെറ്റില ഇന്ന് ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളില്‍പ്പോലും അന്യം നിന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന അവസ...

27 June 2015

നമ്മുടെ പറമ്പില്‍ മഴക്കാല വിളയായി ജൂണ്‍-ജൂലൈയില്‍ മധുരക്കിഴങ്ങ് കൃഷിയിറക്കാം. നീര്‍വാര്‍ച്ചയുള്ള മണ്ണാണ് മധുരക്കിഴങ്ങുകൃഷിക്ക് ഉത്തമം. കാരറ്റില്‍ അടങ്ങിയ അത്രയും വിറ്റാമിന്‍ സി, ഓറഞ്ച് നിറമുള്ള മധുരക്...

25 June 2015

 വര്‍ണ്ണവൈവിധ്യവും രൂപഭംഗിയുമാണ് ഓര്‍ക്കിഡ് പൂക്കളുടെ മുഖമുദ്ര. ഏറെനാള്‍ വാടാതെയിരിക്കുമെന്നതിനാല്‍ പുഷ്പാലങ്കാരത്തിലും അഗ്രഗണ്യര്‍. പൂക്കള്‍ മുറിച്ചെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതോടൊപ്പം അലങ്കാര സസ്യമെന്ന നില...