20 July 2015

ശംഖുപുഷ്പം ശംഖുപുഷ്പം കണ്ണെഴുതുമ്പോള്‍ എന്ന പാ!ട്ട് അറിയാം, പക്ഷെ ശംഖു പുഷ്പം ഏതെന്ന് അറിയാത്തവരാണു കൂടുതലും. നീലയും വെള്ളയും എന്നിങ്ങനെ രണ്ടിനത്തിലാണ് ഈ വള്ളിച്ചെടി. ശംഖുപുഷ്പത്തിന്റെ വേര് വെണ്ണ ചേ...

20 July 2015

തിരുച്ചിറപ്പള്ളിയിലെ \'നാഷണല്‍ റിസര്‍ച്ച് സെന്റര്‍ ഫോര്‍ ബനാന\' ഉയരം കുറഞ്ഞ പുതിയൊരു വാഴയിനം പുറത്തിറക്കി. കര്‍പ്പൂരവള്ളി എന്നയിനത്തിന് സമാനമായ ഈ ഇനത്തെ കൃഷിയിട നിരീക്ഷണത്തില്‍ കണ്ടെത്തുകയ...

18 July 2015

സ്വാദിഷ്ടമായതും ധാരാളം പോഷകമൂല്യങ്ങള്‍ അടങ്ങിയതുമായ ഒരു ഫലവര്‍ഗമാണ് മാങ്കോസ്റ്റിന്‍. മലേഷ്യ, ഫിലിപ്പീന്‍സ് തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളില്‍ വ്യാപകമായി കൃഷിചെയ്യുന്ന ഈ വിള ഇന്ത്യയില്‍ കര്‍ണാടകം, മഹാരാഷ്ട്ര, ഗോവ,...

17 July 2015

ഒരു വാഴയില്‍ നിന്നു രണ്ട് കുലകള്‍. ഐ.എസ്.ആര്‍.ഒയില്‍നിന്നു വിരമിച്ച ശാസ്ത്രജ്ഞന്‍ തിരുവനന്തപുരം കട്ടച്ചകോണം കെ.സി. രാജന്‍ നാടാരാണു മൂസ ഡബിള്‍(മഹോയി) വാഴകളെ കേരളത്തിനു പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്. ഫ്‌ളോറിഡയ...

15 July 2015

നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയ്ക്കും മണ്ണിനും യോജിച്ച ഇലക്കറിവിളയാണ് മധുരച്ചീര. സൗറോപസ് ആന്‍ഡ്രോഗൈനസ് എന്ന ശാസ്ത്രീയനാമമുള്ള ഇത് ഇന്ത്യയും ബര്‍മയും ഉള്‍പ്പെടുന്ന ഭൂപ്രദേശത്താണ് ജന്മംകൊണ്ടത്. മധുരച്ചീര, ചെക്കുര്‍മ...

14 July 2015

വിവാഹസത്കാരങ്ങള്‍ക്കും മറ്റ് ചടങ്ങുകള്‍ക്കും ഉപയോഗിച്ച് ഉപേക്ഷിക്കുന്ന പേപ്പര്‍ കപ്പുകള്‍ പ്രയോജനപ്പെടുത്തി പച്ചക്കറി തൈകള്‍ കരുത്തുറ്റതാക്കാം. കുറഞ്ഞ ദിവസം മാത്രം വളര്‍ത്തേണ്ട തൈകളാണ് കടലാസ് പാത്രത...

13 July 2015

 നമ്മുടെ വീട്ടിലെ പച്ചക്കറിത്തോട്ടങ്ങളില്‍ മാത്രം കൃഷിചെയ്തുണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു പച്ചക്കറി വിളയാണ് നിത്യവഴുതന. വിളവെടുത്ത് മണിക്കൂറുകള്‍ക്കകം പാകം ചെയ്യണം എന്നതിനാല്‍ വിപണിയില്‍ നിത്യവഴുതന വിപണനത്തിനായി ...

10 July 2015

ക്ഷീരോത്പാദനമേഖലയില്‍ മികച്ചയിനം പശുക്കളെ വില്‍ക്കുന്നതിനും വാങ്ങുന്നതിനും മില്‍മ മലബാര്‍ മേഖലാ യൂണിയന്റെ നേതൃത്വത്തില്‍ ഓണ്‍ലൈന്‍ സംവിധാനം നടപ്പാക്കുന്നു. ഇടനിലക്കാരുമായുള്ള കച്ചവടത്തില്‍ കര്‍ഷകര്‍ക്...

09 July 2015

 കാട്ടിലെ മരങ്ങള്‍ക്കിടയില്‍ വളരും മൂട്ടി എന്ന മുട്ടില്‍ പഴം വിളയും മരം തന്നെ. മുട്ടി മരമെന്ന പേരുതന്നെ മൂട് വരെ കായ് നിറച്ച് ആരെയും വല്ലാതെ ആകര്‍ഷിക്കുകയും കൊതിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുകൊണ്ട്് വന്നതാണ...

08 July 2015

പുതിന ഇലയും മല്ലി ഇലയും നമ്മുടെ നിത്യഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളില്‍ ഒരിനമായി മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. കറിക്ക് രുചികൂട്ടാനാണ് നാം ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിലും രണ്ടിനും വലിയ ഔഷധ പ്രാധാന്യവുമുണ്ട്. ഉദരസംബന്ധമായ ഏതു ര...

07 July 2015

ജറേനിയത്തില്‍ നിന്ന് എടുക്കുന്ന തൈലം അത്തറുകളിലും സൗന്ദര്യവര്‍ദ്ധക വസ്തുക്കളിലും സുഗന്ധപദാര്‍ത്ഥങ്ങളിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മേല്‍ത്തരം സോപ്പുകള്‍ക്ക് നല്ല സുഗന്ധം കിട്ടാന്‍ ജറേനിയത്തിന്റെ തൈലം...

06 July 2015

തുളസിച്ചെടിയുളളത് വീടിന് ഐശ്വര്യമാണ്. പണ്ടുകാലത്തുളളവര്‍ ഇതു പറഞ്ഞിരുന്നത് വെറുതെയല്ല. നിരവധി അസുഖങ്ങള്‍ക്കും വിഷബാധയില്‍ നിന്നു മോചനത്തിനും തുളസി സഹായകമാണ്. കൃഷ്ണതുളസി വളരെ മുമ്പുതന്നെ വീടുകളില്‍ വളര...

04 July 2015

ഒരു തണ്ണിമത്തന്റെ വില ആറായിരം എന്നു കേട്ടപ്പോള്‍ ഞെട്ടിപ്പോയോ. പക്ഷെ ടോക്യോയിലെ ജനങ്ങല്‍ക്ക് ഇതൊരു പ്രശ്‌നമേയല്ല. എത്ര വില കൊടുത്തും അവര്‍ വാങ്ങും. പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഹൃദയം എന്ന് തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്...

03 July 2015

 മഴ പെയ്താല്‍ ഡിഫിലിയ പുഷ്പത്തിന്റെ ഭാവം മാറും. കുടപോലെ വിടര്‍ന്നു നില്‍ക്കുന്ന വെളുത്ത ദലങ്ങള്‍ ക്ഷണനേരം കൊണ്ട് ചില്ലുപോലെ സുതാര്യമാകും. ജപ്പാനിലെയും ചൈനയിലെയും പര്‍വത പ്രദേശങ്ങളിലാണ് ഈ അത്ഭുത പുഷ്പം...

02 July 2015

 തക്കാളി വലിയതോതില്‍ മാര്‍ക്കറ്റിലെത്തുന്നത് ഗണ്യമായ വിലയിടിവിനു കാരണമാകുന്നുണ്ട്. ഇതിനെ തക്കാളി ക്രഷാക്കിയാല്‍ ആറുമാസംവരെ കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കാം. ബെംഗളൂരു ഏസര്‍ഘട്ടയിലുള്ള ഇന്ത്യന്‍ ഇന്‍സ്റ്റിറ്റിയൂട്...