മീ​ന്‍ ക​ഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ളവർ അറിയുക. നാം മീൻ ക​ഴി​ക്കു​മ്പോള്‍ ​പല കാര്യങ്ങൾ അറിയണം. മ​ത്തി, നെ​ത്തോ​ലി തു​ട​ങ്ങി​യ ചെ​റു​മീ​നു​ക​ള്‍ ക​റി​വ​ച്ചു ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത് നല്ലതാണ്.

ഹൃ​ദ​യാ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നു ഫ​ല​പ്ര​ദ​മാ​യ ഒ​മേ​ഗ 3 ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡു​ക​ളു​ടെ സാ​ന്നി​ധ്യം ഏ​റെ. വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ള്‍, ധാ​തു​ക്ക​ള്‍, പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ള്‍ എ​ന്നി​വ​യു​ടെ ക​ല​വ​റ. ക​ണ്ണു​ക​ളു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നും ഗു​ണ​പ്ര​ദമാണ്.

ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനു മീൻ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. കാ​ര്‍​ഡി​യോ വാ​സ്കു​ലാ​ര്‍ സി​സ്റ്റ​ത്തി​നു സം​ര​ക്ഷ​ണം ന​ല്കു​ന്ന ഒ​മേ​ഗ 3 ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡു​ക​ള്‍ മീ​നി​ല്‍ ധാ​രാ​ളം. ഇ​വ ഹൃ​ദ​യ​രോ​ഗ​ങ്ങ​ളെ പ്ര​തി​രോ​ധി​ക്കു​ന്നു. ശ​രീ​ര​ത്തി​ല്‍ അ​ധി​ക​മാ​യി അ​ടി​ഞ്ഞു​കൂ​ടു​ന്ന ട്രൈ​ഗ്ളി​സ​റൈ​ഡി​ന്‍റെ അ​ള​വു കു​റ​യ്ക്കു​ന്നു.

ന​ല്ല കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളാ​യ എ​ച്ച്‌ഡി​എ​ലി​ന്‍റെ അ​ള​വു കൂ​ട്ടു​ന്നു. ര​ക്തം ക​ട്ട പി​ടി​ക്കു​ന്ന​തു ത​ട​യു​ന്നു. ആ​ഴ്ച​യി​ല്‍ ര​ണ്ടുത​വ​ണ മീ​ന്‍ ക​റി​വ​ച്ചു ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തു ഹൃ​ദ​യ​രോ​ഗ​ങ്ങ​ളെ പ്ര​തി​രോ​ധി​ക്കാ​ന്‍ ഫ​ല​പ്ര​ദ​മെ​ന്നു ഗ​വേ​ഷ​ക​ര്‍ പറയുന്നു. ര​ക്ത​സ​മ്മ​ര്‍​ദം കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നും മീ​നെ​ണ്ണ ഫ​ല​പ്ര​ദമാണ് .

വ്യാ​യാ​മ​വും മീ​ന്‍ ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തും അ​മി​ത​ഭാ​രം കു​റക്കാൻ സ​ഹായിക്കും. മീ​നി​ല​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന ഒ​മേ​ഗ 3 ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡു​ക​ള്‍ ത​ല​ച്ചോ​റി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നു നല്ലതാണ് .

മ​ന​സി​ന്‍റെ ഏ​കാ​ഗ്ര​ത വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തി​നു ഇത് ഗു​ണ​പ്ര​ദമായി മാറും. പ്രാ​യ​മാ​യ​വ​രി​ലു​ണ്ടാ​കു​ന്ന ഓ​ര്‍​മ​ക്കു​റ​വി​നും പ്ര​തി​വി​ധി​യെ​ന്നു ഗ​വേ​ഷ​ക​ര്‍ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും കൊ​ച്ചു കു​ട്ടി​ക​ളു​ടെ​യും ത​ല​ച്ചോ​റി​ന്‍റെ വി​കാ​സ​ത്തി​നു മീ​നി​ല​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന ഒ​മേ​ഗ 3 ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡു​ക​ള്‍ നല്ലതാണ്. ച​ര്‍​മ​ത്തി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യ​സം​ര​ക്ഷ​ണ​ത്തി​നും മീ​ന്‍ നല്ലതാണ്. പ്രാ​യാ​ധി​ക്യം മൂ​ല​മു​ണ്ടാ​കു​ന്ന ചു​ളി​വു​ക​ള്‍ കു​റ​യ്ക്കാ​ന്‍ മീ​നി​ല​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന ഇ​പി​എയ്ക്ക് കഴിയും .

സൂ​ര്യാ​ത​പ​ത്തി​ല്‍ നി​ന്നു ച​ര്‍​മ​ത്തി​നു സം​ര​ക്ഷ​ണ​മേ​കു​വാനും മീൻ നല്ലതാണ്. മീ​നി​ല​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന ഒ​മേ​ഗ 3 ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡു​ക​ള്‍ ഡി​പ്ര​ഷ​ന്‍, അ​മി​ത ഉ​ത്ക​ണ്ഠ എ​ന്നി​വ കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​താ​യി ഗ​വേ​ഷ​ക​ര്‍ കണ്ടെത്തിയിരുന്നു. ഒ​മേ​ഗ 3 ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡു​ക​ള്‍ അ​ട​ങ്ങി​യ മീ​നെ​ണ്ണ വ​ന്ധ്യ​ത കു​റ​യ്ക്കാ​ന്‍ ഫ​ല​പ്ര​ദ​മെ​ന്നു പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ള്‍ പറയുന്നു.

ആ​ര്‍​ത്ത​വ​വി​രാ​മം വ​ന്ന സ്ത്രീ​ക​ളി​ല്‍ ഓ​സ്റ്റി​യോ​പൊ​റോ​സി​സ് എ​ന്ന എ​ല്ലു​രോ​ഗ​ത്തി​നു​ള​ള സാ​ധ്യ​ത മീ​നി​ലു​ള്ള ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡു​ക​ള്‍ കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​താ​യി ഗ​വേ​ഷ​ക​ര്‍ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

സ​ന്ധി​വാ​തം മൂ​ല​മു​ണ്ടാ​കു​ന്ന വീ​ക്ക​വും വേ​ദ​ന​യും കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​ന് മീ​നി​ല​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന ഒ​മേ​ഗ 3 ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡു​ക​ള്‍, ഇ​ജി​എ എ​ന്നി​വ ഫ​ല​പ്ര​ദ​മെ​ന്നു പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ള്‍ തെളിയിക്കുന്നു .