Widgets Magazine
16
Jan / 2021
Saturday
Forex Rates:

1 aed = 19.19 inr 1 aud = 50.27 inr 1 eur = 79.92 inr 1 gbp = 90.97 inr 1 kwd = 231.92 inr 1 qar = 19.36 inr 1 sar = 18.79 inr 1 usd = 70.49 inr

EDITOR'S PICK


യു. പ്രതിഭ എം.എല്‍.എ ഒഴിവാക്കി; കായംകുളത്ത് സി.പി.എമ്മിനുള്ളില്‍ പോര് രൂക്ഷം; പുതിയ വിവാദം മുട്ടേല്‍പാലത്തിന്റെ ഉദ്ഘാടനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്; വിവാദമായതോടെ സി.പി.എമ്മിന്റെ എഫ്ബി പേജില്‍ നിന്നും പോസ്റ്റ് പിന്‍വലിച്ചു; പിന്നില്‍ സീറ്റു മോഹികളെന്ന് ആരോപണം


ബിജു പ്രഭാകാറിനെതിരെ കെ.എസ്.ആര്‍.ടി.സി ജീവനക്കാരുടെ പ്രതിഷേധം; സംസ്ഥാന വ്യാപകമായി തിങ്കളാഴ്ച്ച പ്രതിഷേധം നടത്തുമെന്ന് ഐ.എന്‍.ടി.യു.സി; പ്രതിഷേധത്തില്‍ സര്‍ക്കാര്‍ അനുകൂല സംഘടനയും ഭാഗമാകുന്നു


പാലക്കാട് പട്ടാമ്പിയിൽ കാര്‍ഷിക ഗവേഷണ കേന്ദ്രത്തിലെ കൃഷി സ്ഥലത്ത് പുല്ല് മുളയ്ക്കാതിരിക്കാന്‍ വിരിച്ച പോളിത്തീന്‍ ഷീറ്റിനടിയില്‍ കണ്ടെത്തിയത് ; അമ്പരന്ന് നാട്ടുകാർ


കരിപ്പൂര്‍ കള്ളക്കടത്ത് കേസ് അന്വേഷണത്തിന് അനുമതി തേടി സി.ബി.ഐ; സംസ്ഥാന സര്‍ക്കാരിന് കത്ത് നല്‍കി; കേസ് അന്വേഷണം വൈകുന്നത് പ്രതികള്‍ അവസരമാക്കുന്നു; സി.ബി.ഐക്കുള്ള പൊതു അനുമതി സംസ്ഥാന സര്‍ക്കാര്‍ പിന്‍വലിച്ചതിന് ശേഷമുള്ള ആദ്യ സി.ബി.ഐ കേസ്


ആരോടും അധികം സംസാരിക്കാറില്ലായിരുന്നു... വീട്ടില്‍ തര്‍ക്കങ്ങളോ മറ്റ് അസ്വഭാവികതകളോ ഉണ്ടായിരുന്നില്ല.. ഒരാള്‍ക്ക് ഒറ്റയ്ക്ക് സ്വയം കഴുത്തും, കൈ ഞരമ്പുകളും മുറിക്കാനാകില്ല; ആതിരയുടെ മരണത്തില്‍ സംശയം ഉണ്ടെന്നാരോപിച്ച് ഭര്‍തൃപിതാവ്

ചെറുപയര്‍ കഴിക്കാം, ബുദ്ധിമാന്മാര്‍ ആകാം!

17 AUGUST 2019 03:20 PM IST
മലയാളി വാര്‍ത്ത

മലയാളികള്‍ നൂറുശതമാനം സാക്ഷരത നേടിയതിനു പിന്നില്‍ മിഷനറിമാരുടേയും വിദ്യാഭ്യാസ വിചക്ഷണരുടെയും ജനകീയ വിദ്യാഭ്യാസ പ്രവര്‍ത്തകരുടെയും പ്രവര്‍ത്തന മികവ് കൂടാതെ മലയാളികളുടെ ആഹാരശീലം കൂടിയുണ്ടെന്നാണു ശാസ്ത്രജ്ഞര്‍ പറയുന്നത്. അതില്‍ ചെറുപയറിന്റെ പങ്ക് എടുത്തു പറയേണ്ടതുണ്ട്.

ദിവസത്തില്‍ ഒരു തവണയെങ്കിലും കേരളീയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാവുന്ന ചെറുപയറിനെപ്പോലെ ബുദ്ധിപരമായ ഉണര്‍വു നല്‍കുന്ന മറ്റൊരു ധാന്യമില്ല. ചെറുതേനിന്റെയും പാലിന്റെയും ഊര്‍ജം മൂന്നു മുതല്‍ അഞ്ചു മണിക്കൂര്‍ വരെ നീണ്ടു നില്‍ക്കുമ്പോള്‍ ചെറുപയറിന്റെ ഗുണം 18 മണിക്കൂര്‍ വരെ നീണ്ടു നില്‍ക്കുമെന്നു കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. അന്നജം, കൊഴുപ്പ്, നാരുകള്‍, വൈറ്റമിന്‍ എ, വൈറ്റമിന്‍ ബി, കാല്‍സ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം എന്നിവയെല്ലാം ഗ്രീന്‍ ഗ്രാം എന്ന ചെറുപയറിനെ പോഷകസമൃദ്ധമാക്കുന്നു.

ചെറുപയര്‍ കറിവെച്ചോ തോരനാക്കിയോ കുട്ടികള്‍ക്കു നല്‍കിയാല്‍ ഓര്‍മ്മശക്തിയും ബുദ്ധിപരമായ ശേഷിയും വര്‍ധിക്കും. സ്‌കൂളില്‍ ഇടവേളകളില്‍ കഴിക്കുന്നതിനായി അമ്മമാര്‍ സാധാരണ ബേക്കറി പലഹാരങ്ങളോ ബിസ്‌കറ്റോ ഒക്കെയാവും കുട്ടികള്‍ക്കു കൊടുത്തയയ്ക്കുക. അതിനു പകരം കുട്ടിക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട സ്‌നാക് ആയി സുഖിയനോ മോദകമോ മാറ്റിയെടുക്കാനായാല്‍ വലിയൊരു വിജയമാണത്.

ആഴ്ചയില്‍ മൂന്നു ദിവസം പ്രഭാതഭക്ഷണമായി പുട്ടും ചെറുപയര്‍ കറിയും നല്‍കാം. ദിവസത്തിലെ മൂന്നു നേരത്തെ ആഹാരത്തിലും കുറച്ചു ചെറുപയര്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താന്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഇന്ത്യയില്‍ മിക്കവാറും എല്ലായിടങ്ങളിലുംതന്നെ പോഷകമൂല്യം ഏറെയുള്ള ചെറുപയര്‍ കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. ഇതിന്റെ വിത്തും വേരും ഔഷധ നിര്‍മാണത്തിന് ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നു. താരന്‍ മാറാനും മുടിയുടെ കരുത്തിനും മലയാളികള്‍ പണ്ടു മുതലേ ചെറുപയര്‍ പൊടിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ശരീരത്തില്‍ വിഷം കലര്‍ന്നാല്‍ ശര്‍ക്കര ചേര്‍ത്ത ചെറുപയര്‍ സൂപ്പ് വൈദ്യന്മാര്‍ രോഗികളെക്കൊണ്ടു കഴിപ്പിക്കാറുണ്ട്.

ഇതു പറയുമ്പോള്‍ തലച്ചോറിന്റെ ശേഷി കുറയ്ക്കുന്ന രണ്ട് ആഹാരപദാര്‍ഥങ്ങളെ കുറിച്ച് കൂടി പറയാം. അവ മരച്ചീനിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങുമാണ്. രണ്ടും നമുക്കു പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണെന്നത് ദൗര്‍ഭാഗ്യകരമാണ്! മരച്ചീനി കഴിച്ചാല്‍ മൂന്നു നാലു മണിക്കൂര്‍ നേരത്തേക്കു തലച്ചോറിന്റെ ഗുണപരമായ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ മന്ദീഭവിക്കുമെന്നു കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. പഠിക്കുന്ന കുട്ടികള്‍ക്കു ഭംഗിയായി പഠിക്കാന്‍ കഴിഞ്ഞെന്നു വരില്ല.

അതേസമയം കായികമായ അധ്വാനത്തിനു മരച്ചീനിയോളം പോന്ന മറ്റൊരു ഭക്ഷ്യവസ്തുവില്ല. കപ്പയില്‍ നിന്നു ഊര്‍ജം വളരെ വേഗം ശരീരത്തിലെത്തുന്നതിനാല്‍ കായിക പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ ഉഷാറാകും. ഉരുളക്കിഴങ്ങും കായികജോലികള്‍ക്ക് അനുയോജ്യം തന്നെ. ജര്‍മനിയില്‍ വ്യവസായിക തൊഴിലാളികള്‍ക്ക് ഇടവേളകളില്‍ കഴിക്കാന്‍ നല്‍കിയിരുന്നത് പൊട്ടറ്റോ ചിപ്‌സ് ആയിരുന്നു. ഇന്‍ഡസ്ട്രിയില്‍ പണിക്കു കൊള്ളാം. ഇന്റലക്ച്വല്‍ ജോലിക്കു പറ്റില്ല.

ഭാരതീയര്‍ക്കു ദൈവം നല്‍കിയിട്ടില്ലാത്ത രണ്ടു കാര്യങ്ങളാണ് മരച്ചീനിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും. അമേരിക്കയിലെ റെഡ് ഇന്ത്യന്‍ വംശജര്‍ക്കാണ് ഇതു ധാരാളമായി ലഭിച്ചത്. വെള്ളക്കാര്‍ അവരെ വശപ്പെടുത്തിയതും അധീനതയിലാക്കിയതും അവരുടെ ചിന്താശൂന്യമായ പ്രവര്‍ത്തികള്‍ മൂലമാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.

തിന്നാന്‍ രസമുള്ള മരച്ചീനിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും പാടെ ഉപേക്ഷിക്കണമെന്നല്ല പറയുന്നത്. പക്ഷേ നിര്‍ബന്ധമായും പഠിപ്പുള്ള തിങ്കള്‍ മുതല്‍ വെള്ളിവരെയുള്ള ദിവസങ്ങളിലും പരീക്ഷയുള്ള ദിവസങ്ങളിലും കുട്ടികള്‍ക്കു നല്‍കാതിരിക്കുന്നതാണ് ഉത്തമമെന്നാണ് വിദഗ്ദ്ധ മതം.

   

അപ്പപ്പോഴുള്ള വാര്‍ത്തയറിയാന്‍ ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്‌ബുക്ക്‌ പേജ് LIKE ചെയ്യുക
https://www.facebook.com/Malayalivartha
Most Read
latest News

യു. പ്രതിഭ എം.എല്‍.എ ഒഴിവാക്കി; കായംകുളത്ത് സി.പി.എമ്മിനുള്ളില്‍ പോര് രൂക്ഷം; പുതിയ വിവാദം മുട്ടേല്‍പാലത്തിന്റെ ഉദ്ഘാടനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്; വിവാദമായതോടെ സി.പി.എമ്മിന്റെ എഫ്ബി പേജില്‍ നിന്നും പോസ്റ്റ്  (16 minutes ago)

'അങ്കിളിനു പറ്റുമെങ്കിൽ മാത്രം സഹായിച്ചാൽ മതി. ഇങ്ങനെയൊരു സാഹചര്യത്തിൽ ഇത് പോലെയൊരു കമന്റിടാൻ കഴിഞ്ഞെങ്കിൽ അങ്കിളിന്റെ തൊലിക്കട്ടിയും മോശമാണെന്നു ഞാൻ കരുതുന്നില്ല...' പരിഹസിച്ചയാൾക്ക് കിടിലൻ മറുപടി നൽ  (26 minutes ago)

'പുരുഷന്റെ 'വയറ്റിലൂടെ മനസ്സിലേക്കെത്താനുള്ള' വഴികള്‍ സ്ത്രീകള്‍ തങ്ങളുടെ ഇഷ്ടങ്ങളും, ജീവിതവും കൂടി അടുപ്പിലിട്ടു കത്തിച്ചുണ്ടാക്കേണ്ട സ്ഥലം. സ്ത്രീയുടെ ലോകം. അവളുടെ സ്വാതന്ത്ര്യത്തിന്റെ അതിര്...' വൈറ  (41 minutes ago)

ബിജു പ്രഭാകാറിനെതിരെ കെ.എസ്.ആര്‍.ടി.സി ജീവനക്കാരുടെ പ്രതിഷേധം; സംസ്ഥാന വ്യാപകമായി തിങ്കളാഴ്ച്ച പ്രതിഷേധം നടത്തുമെന്ന് ഐ.എന്‍.ടി.യു.സി; പ്രതിഷേധത്തില്‍ സര്‍ക്കാര്‍ അനുകൂല സംഘടനയും ഭാഗമാകുന്നു  (55 minutes ago)

'ദേ ..ഒരു അത്ഭുതം ..ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച നടന്‍ സന്തോഷ് പണ്ഡിറ്റ്' തന്റെ പേര് സേര്‍ച്ച്‌ ചെയ്താല്‍ ലോകത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച നടനെന്ന് വരുമെന്ന് സന്തോഷ് പണ്ഡിറ്റ്, ശ്രദ്ധേയമായി കുറിപ്പ്  (59 minutes ago)

'അയ്യോ...മുൻകരുതലുകളെ കാറ്റിൽ പറത്താനും പുളകം കൊള്ളാനും ഒന്നുമായില്ല. അതിന്‌ സമൂഹത്തിലെ വലിയൊരു ശതമാനം ആളുകൾ വാക്‌സിനെടുക്കണം. ഘട്ടം ഘട്ടമായി നമ്മൾ അവിടേക്ക്‌ എത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതേയുള്ളൂ...' ഡോക്ടർ  (1 hour ago)

കാമുകനൊപ്പം സ്‌കൂട്ടറില്‍ ഉല്ലാസയാത്ര നടത്തിയ ഭാര്യയെ ഭര്‍ത്താവ് കൈയോടെ പിടികൂടി; പിന്നീട് സംഭവിച്ചത്; യുവതി ഒരു കുട്ടിയുടെ മാതാവാണ്; കാമുകനായ യുവാവ് വിവാഹിതനും ഒരുകുട്ടിയുടെ പിതാവുമാണ്; യുവതിയെ സ്വീക  (1 hour ago)

പാലക്കാട് പട്ടാമ്പിയിൽ കാര്‍ഷിക ഗവേഷണ കേന്ദ്രത്തിലെ കൃഷി സ്ഥലത്ത് പുല്ല് മുളയ്ക്കാതിരിക്കാന്‍ വിരിച്ച പോളിത്തീന്‍ ഷീറ്റിനടിയില്‍ കണ്ടെത്തിയത് ; അമ്പരന്ന് നാട്ടുകാർ  (1 hour ago)

എറണാകളും ജനറല്‍ ആശുപത്രിയില്‍ ആദ്യം കോവിഡ് വാക്സീന്‍ സ്വീകരിച്ച് പ്രമുഖ ഹൃദയ ശസ്ത്രക്രിയ വിദഗ്ധന്‍ ഡോ. ജോസ് ചാക്കോ  (1 hour ago)

കരിപ്പൂര്‍ കള്ളക്കടത്ത് കേസ് അന്വേഷണത്തിന് അനുമതി തേടി സി.ബി.ഐ; സംസ്ഥാന സര്‍ക്കാരിന് കത്ത് നല്‍കി; കേസ് അന്വേഷണം വൈകുന്നത് പ്രതികള്‍ അവസരമാക്കുന്നു; സി.ബി.ഐക്കുള്ള പൊതു അനുമതി സംസ്ഥാന സര്‍ക്കാര്‍ പിന  (1 hour ago)

ആരോടും അധികം സംസാരിക്കാറില്ലായിരുന്നു... വീട്ടില്‍ തര്‍ക്കങ്ങളോ മറ്റ് അസ്വഭാവികതകളോ ഉണ്ടായിരുന്നില്ല.. ഒരാള്‍ക്ക് ഒറ്റയ്ക്ക് സ്വയം കഴുത്തും, കൈ ഞരമ്പുകളും മുറിക്കാനാകില്ല; ആതിരയുടെ മരണത്തില്‍ സംശയം ഉണ  (2 hours ago)

തമിഴ് സിനിമാ ലോകത്തെ വീണ്ടും വെല്ലുവിളിച്ച് തമിഴ് റോക്കേഴ്സ്;വിജയ് ചിത്രം 'മാസ്റ്ററി'ന്റെ എച്ച്.ഡി പതിപ്പ് ചോര്‍ത്തി  (2 hours ago)

മൃഗങ്ങള്‍ക്കും മാനസികവും ശാരീരികവുമായ വേദന ഗ്രഹിക്കാന്‍ ശേഷിയുണ്ടെന്ന് കോടതി  (2 hours ago)

'മലയാളം പാട്ട് പാടെടാ, ദാസേട്ടന്‍റെ പാട്ട് പാടെടാ.. മനുഷ്യന് അറിയാവുന്ന പാട്ട് പാടെടാ ' എന്നൊക്കെ ആക്രോശിക്കുന്ന ചിലർക്ക് കവർ വേർഷൻ കേൾക്കുമ്പോൾ മാത്രം വരുന്ന 'സ്വന്തമായി പാട്ട് ഉണ്ടാക്കി പാടു ഷുഗർത്ത  (2 hours ago)

കെ.എസ് ശബരീനാഥ് എം.എല്‍.എക്കെതിരെ രൂക്ഷ വിമര്‍ശനവുമായി യൂത്ത് ലീഗ് പ്രമേയം;കെ എസ് ശബരീനാഥ് വെള്ളിമൂങ്ങയിലെ മണിമല മാമച്ചനെന്നാണ് വിമര്‍ശനം  (2 hours ago)

Malayali Vartha Recommends