Widgets Magazine
19
Feb / 2020
Wednesday
Forex Rates:

1 aed = 19.19 inr 1 aud = 50.27 inr 1 eur = 79.92 inr 1 gbp = 90.97 inr 1 kwd = 231.92 inr 1 qar = 19.36 inr 1 sar = 18.79 inr 1 usd = 70.49 inr

EDITOR'S PICK


പുതിയ ലുക്കില്‍ സണ്ണി ലിയോണ്‍ ലാക്‌മേ ഫാഷന്‍ ഷോയില്‍


മിസ് വേള്‍ഡിന്റെ ഓര്‍മ്മകള്‍ പങ്കുവെച്ച് ബോളിവുഡ് നടി പ്രിയങ്ക ചോപ്ര


റിമ കല്ലിങ്കല്‍ ബോളിവുഡിലേയ്ക്ക്... ഹിന്ദി വെബ് സീരിസില്‍ റിമയും


മലപ്പുറം തിരൂരിൽ ഒമ്പത് വർഷത്തിനിടെ ദുരൂഹ സാഹചര്യത്തില്‍ മരിച്ചത് ഒരു വീട്ടിലെ ആറ് കുട്ടികള്‍; മൂന്ന് മാസം പ്രായമായ കുഞ്ഞ് പുലർച്ചെ മരണത്തിന് കീഴടങ്ങിയിട്ടും പോസ്റ്റ്മോർട്ടം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകാത്തത് ദുരൂഹതയ്ക്ക് ആക്കം കൂട്ടുന്നു: അപസ്മാരമാണ് എല്ലാ കുഞ്ഞുങ്ങളുടെയും മരണകാരണമെന്ന് പറഞ്ഞൊഴിഞ്ഞ മാതാപിതാക്കൾ കുട്ടികൾ തുടർച്ചയായി മരിച്ചിട്ടും ഡോക്ടർമാരെ കാണാനോ വൈദ്യസഹായം തേടാനോ ശ്രമിച്ചില്ല


കോടാനുകോടിയുടെ സ്വര്‍ണാഭരണങ്ങള്‍ പണമാക്കാന്‍ ദേവസ്വം ബോര്‍ഡ്; ഇനി പിന്തിരിയില്ല രണ്ടുംകൽപ്പിച്ച് മുന്നോട്ട്; നിക്ഷേപിക്കുന്നത് റിസര്‍വ് ബാങ്ക് ബോണ്ടില്‍

മികച്ച വിദേശ ഇനം പശുക്കള്‍

04 JULY 2014 02:30 AM IST
മലയാളി വാര്‍ത്ത.

കേരളത്തില്‍ വളര്‍ത്തിവരുന്നതും ഇവിടത്തെ കന്നുകാലികളുടെ വര്‍ഗോധാരണത്തിനായി ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നതുമായ കന്നുകാലിവര്‍ഗങ്ങള്‍ ജേഴ്‌സി, ഹോള്‍സ്റ്റീന്‍ ഫ്രീഷ്യന്‍, ബ്രൗണ്‍ സ്വിസ്‌ എന്നിവയാണ്‌. അയര്‍ഷയര്‍ ജനുസ്‌ ഇവിടെ കണ്ടുവരുന്നില്ലെങ്കിലും ഒരു സൗന്ദര്യമുള്ള വിദേശ ക്ഷീരജനുസാണ്‌.
ജേഴ്‌സി
ഇംഗ്ലീഷ്‌ ചാനലിലെ ജേഴ്‌സി ഐലന്‍ഡ്‌ പ്രദേശത്താണ്‌ ഈ ജനുസിന്റെ ഉല്‍പ്പത്തിയും വളര്‍ച്ചയും. ഇളം ചുവപ്പ്‌, വെളുപ്പ്‌, കറുപ്പ്‌ എന്നീ വ്യത്യസ്‌ത നിറങ്ങളിലും ഈ നിറങ്ങള്‍ കലര്‍ന്ന രീതിയിലും ഇവയെ കാണാം. വാലറ്റം വെളുത്തതോ കറുത്തതോ ആയിരിക്കും.
ക്ഷീരജനുസിലെ ഏറ്റവും വലിപ്പം കുറഞ്ഞവര്‍ഗമാണ്‌ ഇവ. പശുക്കളുടെ പുറംഭാഗം ഒരേനിരപ്പായിരിക്കും. നന്നായി വളര്‍ന്ന്‌ വികസിച്ച അകിട്‌ ശരീരത്തോട്‌ ചേര്‍ന്നിരിക്കും. പാത്രം പോലെ കുഴിഞ്ഞ നെറ്റിത്തടം, മുമ്പോട്ട്‌ വളഞ്ഞു നില്‍ക്കുന്ന ചെറിയകൊമ്പ്‌, നിലത്ത്‌ മുട്ടുന്ന വാല്‍ എന്നിവയാണ്‌ മറ്റു പ്രത്യേകതകള്‍.
പാലില്‍ 5.14 ശതമാനത്തോളം കൊഴുപ്പൊഴിച്ചുള്ള ഖരപദാര്‍ഥങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കും. ജേഴ്‌സി പശുക്കള്‍ക്ക്‌ കുറഞ്ഞ തീറ്റ മതിയെന്നതും സ്‌ത്രീകള്‍ക്ക്‌ പോലും ഇവയെ അനായാസം കൈകാര്യം ചെയ്യുവാന്‍ സാധിക്കുമെന്നതും ഇവയുടെ പ്രത്യേകതകളാണ്‌. ജേഴ്‌സി കാളകളുടെ ബീജമാണ്‌ കേരളത്തില്‍ വര്‍ഗോധാരണത്തിന്‌ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നത്‌. കര്‍ഷകര്‍ക്ക്‌ ഏറെ താത്‌പര്യവും ജേഴ്‌സി സങ്കര ഇനങ്ങളെ വളര്‍ത്താനാണ്‌. ചൂടു കാലാവസ്ഥയെ അതിജീവിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്‌ ജേഴ്‌സി വര്‍ഗത്തിന്‌. കൂടാതെ ഇളംപ്രായത്തില്‍ തന്നെ ഇവയുടെ കുട്ടികള്‍ ലൈംഗിക പ്രായപൂര്‍ത്തിയാവുന്നു.
ബൗണ്‍ സ്വിസ്‌
സ്വിറ്റ്‌സര്‍ലന്‍ഡിലെ മലമ്പ്രദേശങ്ങളിലാണ്‌ ഈ ജനുസ്‌ വളര്‍ന്നു വികസിച്ചത്‌. ജര്‍മനിയിലെ പിന്‍സ്‌ ഗോവ്‌ വര്‍ഗവും സ്വിസ്‌ വര്‍ഗവും തമ്മിലുള്ള ഒരു സങ്കരമാണിതെന്ന്‌ പറയപ്പെടുന്നു. മഞ്ഞത്തവിട്ട്‌ നിറത്തില്‍ തുടങ്ങി മിക്കവാറും കറുത്ത നിറത്തില്‍ അവസാനിക്കുന്ന വ്യത്യസ്‌തമായ നിറമായിരിക്കും ഇവയ്‌ക്കുണ്ടാവുക. മൂക്ക്‌, വാലഗ്രം, കൊമ്പിന്റെ അഗ്രം, കുളമ്പുകള്‍ എന്നിവ കറുത്തിരിക്കും.
അയര്‍ഷയര്‍
സ്‌കോട്ട്‌ലന്‍ഡിലാണ്‌ ഈ ജനുസിന്റെ ഉല്‍പ്പത്തി. അമേരിക്കന്‍ ഐക്യനാടുകളില്‍ ഏറെ പ്രചാരമുള്ള ഇനമാണ്‌ ഇത്‌. വെളുത്ത പാടുകളോടു കൂടിയ ചുവന്ന നിറമോ ചുവന്ന പാടുകളോടുകൂടിയ വെളുത്തനിറമോ ആയിരിക്കും ഇവയ്‌ക്കുണ്ടാവുക. ഏറ്റവും ഭംഗിയുള്ള ക്ഷീരജനുസാണ്‌ അയര്‍ഷയര്‍; ഒരേനിരപ്പിലുള്ള പുറം, ചുമല്‍, നല്ല അകിട്‌, നീണ്‌ട്‌ മുകളിലേക്ക്‌ വളരുന്ന കൊമ്പുകള്‍, കുറിയതും വണ്ണം കൂടിയതുമായ കഴുത്ത്‌ തുടങ്ങിയവയാണ്‌ മറ്റു പ്രത്യേകതകള്‍. പാലുത്‌പാദനത്തില്‍ അത്ര മികച്ചതല്ല ഈ ജനുസ്‌. പാലില്‍ ശരാശരി നാലു ശതമാനം കൊഴുപ്പണ്ടായിരിക്കും. പാല്‍ക്കട്ടിയുണ്ടാക്കാന്‍ പ്രസിദ്ധമാണ്‌ ഇതിന്റെ പാല്‍. നല്ല രോഗപ്രതിരോധശക്തിയുള്ള ഈ വര്‍ഗത്തിന്‌ തീറ്റ നല്ലതുപോലെ വേണം.



അപ്പപ്പോഴുള്ള വാര്‍ത്തയറിയാന്‍ ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്‌ബുക്ക്‌ പേജ് LIKE ചെയ്യുക
https://www.facebook.com/Malayalivartha
Most Read
latest News

കണ്ണൂരില്‍ ഒന്നര വയസുകാരന്റെ മൃതദേഹം കടപ്പുറത്ത് കണ്ടെത്തിയ സംഭവത്തില്‍ അമ്മ ശരണ്യ അറസ്റ്റില്‍... കുഞ്ഞിനെ തലയ്ക്കടിച്ച് കൊന്ന ശേഷം മൃതദേഹം കടല്‍തീരത്ത് ഉപേക്ഷിച്ചു, പോലീസിനെ തെറ്റിധരിപ്പിക്കാനായി കുഞ  (7 minutes ago)

പുതിയ ലുക്കില്‍ സണ്ണി ലിയോണ്‍ ലാക്‌മേ ഫാഷന്‍ ഷോയില്‍  (9 hours ago)

മിസ് വേള്‍ഡിന്റെ ഓര്‍മ്മകള്‍ പങ്കുവെച്ച് ബോളിവുഡ് നടി പ്രിയങ്ക ചോപ്ര  (10 hours ago)

റിമ കല്ലിങ്കല്‍ ബോളിവുഡിലേയ്ക്ക്... ഹിന്ദി വെബ് സീരിസില്‍ റിമയും  (10 hours ago)

പ്രവാസി മലയാളികള്‍ക്ക് ആശ്വാസമായി നോര്‍ക്ക ഫെയര്‍... കുവൈത്ത് എയര്‍വേയ്‌സില്‍ ഇനി പ്രവാസി മലയാളികള്‍ക്ക് യാത്രാനിരക്കില്‍ ഏഴ് ശതമാനം ഇളവ്  (10 hours ago)

തിരൂരിലെ കുട്ടികളുടെ മരണം: ആറാമത്തെ കുട്ടിയുടെ മരണത്തില്‍ അസ്വാഭാവികതയില്ലെന്ന് പ്രാഥമിക നിഗമനം; കുട്ടിയുടെ ആന്തരികാവയങ്ങള്‍ വിദഗ്ധ പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാക്കുമെന്ന് പോലീസ്  (11 hours ago)

ഫഹദിന്റെ ട്രാന്‍സ് ഫെബ്രുവരി 20തിന് എത്തും... ട്രാന്‍സിന്റെ ട്രെയിലര്‍ പുറത്ത്  (11 hours ago)

പ്രളയത്തിലകപ്പെട്ട് മരിച്ചെന്ന് കരുതിയ യുവതി അഞ്ച് ദിവസങ്ങള്‍ക്ക് ശേഷം തിരിച്ചെത്തി  (11 hours ago)

ഇനി ആരെങ്കിലും എന്റെ അമ്മമാരെയോ സഹോദരിമാരെയോ ഉപദ്രവിച്ചാല്‍ വിവരമറിയും... സ്ത്രീകള്‍ക്കെതിരെ അതിക്രമം കാണിച്ച യുവാവിനെ പിടികൂടി നേതാവ്  (12 hours ago)

ട്രാഫിക്​ കുറ്റങ്ങള്‍ കണ്ടുപിടിച്ച്‌​ പൊലീസിന്​ നല്‍കാനുള്ള ചുമതലയില്‍ നിന്നും ​ സിഡ്​കോയെ നീക്കി; സ്വകാര്യ കമ്ബനിയായ മീഡിയട്രോണിക്​സിന്​ നല്‍കി; ആരോപണവുമായി പ്രതിപക്ഷ നേതാവ് രമേശ് ചെന്നിത്തല  (12 hours ago)

അശുഭകരമായ ദിവസങ്ങളിലുള്ള ലൈംഗിക ബന്ധത്തിലൂടെ ജനിക്കുന്ന കുട്ടികള്‍ കുടുംബത്തിന് ദുഷ്പ്പേര് ഉണ്ടാക്കും; വിവാദ പ്രാസംഗികന്‍ നിവൃട്ടി മഹാരാജ് ക്ഷമാപനവുമായി രംഗത്ത്  (13 hours ago)

താന്‍ കഴിച്ച ഭക്ഷണത്തിന്‍റെ പണം തിരികെ നല്‍കാന്‍ തയ്യാറാണ്; പ്രതികരണവുമായി ഏരീസ് ഗ്രൂപ്പ് മേധാവി സോഹന്‍ റോയ്  (13 hours ago)

ജൂനിയർ ക്രിക്കറ്റിൽ താരമായി 'ദാദ'യുടെ മകൻ; രണ്ട് മാസത്തിനിടെ രണ്ടാം ഡബിൾ സെഞ്ചുറി  (13 hours ago)

അത്ഭുത നേട്ടവുമായി ഇന്ത്യക്കാർ; ഭാഗ്യം കടാക്ഷിച്ചത് മൂന്നുപേർക്ക്; ദുബായ് ഡ്യൂട്ടി ഫ്രീ നറുക്കെടുപ്പില്‍ നാലിൽ മൂന്ന് സ്ഥാനവും നേടിയത് ഇന്ത്യൻ വംശജർ  (13 hours ago)

തുക്കടി സായിപ്പായി വേഷം കെട്ടിച്ച്‌ ജനങ്ങളെ കൊള്ളയടിക്കാൻ ശ്രമം; സ്വകാര്യ കമ്പനിയുമായി ചേര്‍ന്ന് കൊള്ളലാഭം കൊയ്യാൻ കെല്‍ട്രോണുമായി ചേര്‍ന്ന് ഡിജിപി പദ്ധതി ആസൂത്രണം ചെയ്തു; പൊലീസ് വകുപ്പിനെ വീണ്ടു പ്രത  (13 hours ago)

Malayali Vartha Recommends