Widgets Magazine
17
Aug / 2022
Wednesday
Forex Rates:

1 aed = 19.19 inr 1 aud = 50.27 inr 1 eur = 79.92 inr 1 gbp = 90.97 inr 1 kwd = 231.92 inr 1 qar = 19.36 inr 1 sar = 18.79 inr 1 usd = 70.49 inr

EDITOR'S PICK


നടൻ വിജയ്ക്ക് എതിരെ ആദായനികുതി വകുപ്പ് ചുമത്തിയ ഒന്നരക്കോടി രൂപയുടെ പിഴശിക്ഷ മദ്രാസ് ഹൈക്കോടതി സ്റ്റേ ചെയ്തു


ആദ്യ സിനിമയുടെ ഓർമക്കായി സ്പ്ലെൻഡർ ബൈക്ക് വാങ്ങി.. പ്രിയയെ പുറകിലിരുത്തി ആ ബൈക്ക് ഓടിക്കണമെന്ന് ആ​​ഗ്രഹമുണ്ടായിരുന്നു.. പക്ഷെ ഇതുവരെ അത് നടന്നിട്ടില്ല! പ്രിയയ്ക്ക് കൊടുത്ത ഏറ്റവും വിലപിടിപ്പുള്ള സമ്മാനത്തെക്കുറിച്ച് ആദ്യമായി തുറന്ന് പറഞ്ഞ് കുഞ്ചാക്കോ ബോബൻ


ഞങ്ങളുടെ കുഞ്ഞ് ദുര്‍ഗ.... ഞങ്ങളുടെ കുട്ടി ഉടൻ ഞങ്ങളോടൊപ്പം ചേരും: വൈറലായി ബിപാഷ ബസുവിന്റെ മെറ്റേണിറ്റി ഫോട്ടോഷൂട്ട്


കൊല്ലപ്പെടും മുമ്പ് വീടിന്‍റെ അടുക്കളയിൽ മനോരമ 8 പവൻ സ്വർണാഭരണങ്ങളും, ഗുളികകളും ബാഗിലാക്കി സൂക്ഷിച്ചു: ആദം അലിയ്ക്ക് പാളിയത് ഇവിടെ...


ഞാന്‍ ചേര്‍ത്തലയില്‍ നിന്ന് വരുമ്പോൾ അവള്‍ തൃശ്ശൂരിന് സഞ്ചരിച്ച വണ്ടിയിൽ.. ഒരുപക്ഷേ എന്റെ വണ്ടിയില്‍ പാസ് ചെയ്ത് പോയിട്ട് ഉണ്ടാകാം... ഇതെനിക്ക് കേള്‍ക്കാതെ പോയല്ലോ ഇത് ഞാന്‍ കാണാതെ പോയല്ലോ എന്നുള്ള ഒരു വേദന എനിക്കിപ്പോഴും ഉണ്ട്.. വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം ഞെട്ടിക്കുന്ന ആ വെളിപ്പെടുത്തൽ പുറത്ത്.. തുറന്ന് പറഞ്ഞ് രഞ്ജു രഞ്ജിമാര്‍

ജപ്പാന്‍കാരുടെ ദീര്‍ഘായുസിന് പിന്നിലെ രഹസ്യം അറിയൂ... ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ദൈര്‍ഘ്യമേറിയ ആയുസ്സ് ജപ്പാനീസ് ജനതയ്ക്കാണ്

16 NOVEMBER 2021 09:21 PM IST
മലയാളി വാര്‍ത്ത

More Stories...

മധുരം മാത്രമല്ല പ്രമേഹ രോഗികളെ അപകടത്തിലാക്കുന്നത്...ഈ ഭക്ഷണങ്ങളും വില്ലന്മാരാണ്..സൂക്ഷിക്കൂ, ഇവയൊന്നും കഴിക്കരുതേ...

അഴകും ആരോഗ്യവും ആയുസ്സും നിങ്ങളെ തേടി വരും...ദിവസേന ഭക്ഷണത്തിൽ നട്സ് ഉൾപ്പെടുത്തു...ആശ്ചര്യമായ ഫലം ആസ്വധിച്ച് അറിയൂ...

പാൻക്രിയാസിനെ ബലപ്പെടുത്താൻ വൃക്കരോഗികൾ എന്തൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് കഴിക്കേണ്ടത്? ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെ? കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ അറിയാൻ ഇത് വായിക്കു...

രാത്രിയിലെ ഉറക്കമില്ലായിമയാണ് എല്ലവർക്കും പ്രശ്നം ... ഇതിനായി ഇപ്പോൾ ഒരു ഉഗ്രൻ വഴിയുണ്ട്... നമ്മൾ അറിയാതെ നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് ഉണ്ടങ്കിലും.. ഉപയോഗം ഈ രീതിയിൽ വന്നാൽ മാറ്റം പലത്!!

സന്ധി വേദന അകറ്റാൻ ‘എല്ല് സൂപ്പ്’: കാലാവസ്ഥ മാറുന്നതിന് അനുസരിച്ച് അസുഖങ്ങൾ പതിവാകുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അതിനെ ഒഴിവാക്കാൻ ഇവൻ കേമനാണ്

ആരോഗ്യമുള്ളവരായി ജീവിക്കാനാണ് എല്ലാവരും ആഗ്രഹിക്കുന്നത്. ആരോഗ്യമുള്ളവര്‍ക്ക് ദീര്‍ഘായുസ്സും ഉണ്ടാകും. 2019 ലെ ആയുര്‍ദൈര്‍ഘ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു റിപ്പോര്‍ട്ട് അനുസരിച്ച്, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ദൈര്‍ഘ്യമേറിയ ആയുസ്സ് ജപ്പാനീസ് ജനതയ്ക്കാണ് ഉള്ളത്. രാജ്യത്തെ 23 ലക്ഷം പേരുടെ പ്രായം 90 വയസ്സിനു മുകളിലാണ്. 71,000ത്തിലധികം ആളുകളുടെ പ്രായം 100 വയസ്സിന് മുകളിലുമാണ്. ജപ്പാന്‍കാരുടെ ദീര്‍ഘായുസിന് പിന്നില്‍ അവര്‍ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം തന്നെയാണ്.

സീഫുഡ്, സോയാബീന്‍, പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണം, ചായ, മത്സ്യം എന്നിവ ജാപ്പനീസ് ആളുകളുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ കൂടുതലായി ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നു. മാംസം, പഞ്ചസാര, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാലുല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍, പഴങ്ങള്‍ എന്നിവയില്‍ പോലും ഇത്തരക്കാര്‍ ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ല. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും സമീകൃതാഹാരമായാണ് ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണരീതി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്.

ജാപ്പനീസ് ആളുകള്‍ ഭക്ഷണം നന്നായി ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇവിടെയുള്ളവര്‍ വളരെ പതുക്കെയാണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്. ഇതിനിടയില്‍, തീന്‍മേശയില്‍ കുടുംബാംഗങ്ങളോടും സുഹൃത്തുക്കളോടും സംസാരിക്കാന്‍ അവര്‍ക്ക് സമയം ലഭിക്കുന്നു, ഇത് ബന്ധം ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും അവര്‍ക്ക് സന്തോഷം നല്‍കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് നന്നായി ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നമ്മുടെ ദഹനവും ശരിയായ രീതിയില്‍ നിലനില്‍ക്കും.

ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോള്‍, നാവിന്റെ രുചിയേക്കാള്‍ വയറിന്റെ സംരക്ഷണം അവര്‍ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. ആവശ്യത്തില്‍ അധികം ആഹാരം അവര്‍ കഴിക്കാറില്ല. ജപ്പാനെ 'ചായ പ്രേമികളുടെ രാജ്യം' എന്നും വിളിക്കുന്നു. ഇവിടെയുള്ളവര്‍ ധാരാളം ചായ കുടിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന നിരവധി പോഷകഗുണങ്ങളുള്ള പരമ്പരാഗത മായ ചായ കുടിക്കാന്‍ ജാപ്പനീസ് ആളുകള്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇതില്‍ നിരവധി പ്രത്യേക തരം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചര്‍മ്മത്തിന് വളരെ നല്ലതാണെന്നും കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

ഭക്ഷണക്രമത്തില്‍ പ്രഭാതഭക്ഷണം ഏറ്റവും പ്രധാനമാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കാന്‍ ജാപ്പനീസ് ആളുകള്‍ ഒരിക്കലും മറക്കില്ല. പുഴുങ്ങിയ ചോറ്, കഞ്ഞി അല്ലെങ്കില്‍ പുഴുങ്ങിയ മത്സ്യം പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കാര്യങ്ങള്‍ അവരുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നു. അത്തരമൊരു ഭക്ഷണക്രമം അവരുടെ വിശപ്പ് ശാന്തമാക്കുകയും അനാരോഗ്യകരമായ കാര്യങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നതില്‍ നിന്ന് അവരെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

80 ശതമാനം വരെ വയറ് നിറയുന്നത് വരെ മാത്രമേ അവര്‍ ഭക്ഷണം കഴിക്കാറുള്ളു. ജപ്പാനില്‍ ഇത് കര്‍ശനമായി പിന്തുടരുന്നു. ഇത്തരക്കാര്‍ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയും വയറു നിറയുമ്പോള്‍ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിര്‍ത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ ആസ്വദിക്കുന്നത് ഇന്ത്യക്കാര്‍ക്ക് പഴയ ശീലമാണ്. എന്നാല്‍ ജപ്പാനിലെ ആളുകള്‍ പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കില്‍ മധുര പലഹാരങ്ങളില്‍ നിന്ന് വിട്ടുനില്‍ക്കാന്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ജപ്പാനിലും പ്രശസ്തമായ പല പലഹാരങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ ഇവിടുത്തെ ആളുകള്‍ ഉപ്പിട്ട വിഭവങ്ങളോട് കൂടുതല്‍ ചായ്‌വുള്ളവരാണ്.

പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം കുറച്ച് കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് ജപ്പാനിലുള്ളവര്‍. ഇവിടെ ആളുകള്‍ കൂടുതല്‍ ആവിയില്‍ വേവിച്ചതോ പുളിപ്പിച്ചതോ വേവിച്ചതോ വറുത്തതോ ആയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോള്‍ വളരെ കുറച്ച് എണ്ണ മാത്രമാണ് ജപ്പാനുകാര്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്നതാണ് മറ്റൊരു പ്രത്യേകത.

സോയാബീന്‍ കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീന്‍, നല്ല കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് ദഹിപ്പിക്കാനും എളുപ്പമാണ്. ജപ്പാനില്‍ സോയ പാല്‍, മിസോ, ടോഫു, നാട്ടോ (പുളിപ്പിച്ച സോയാബീന്‍) എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാന്‍ സോയാബീന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സോയ പ്രോട്ടീന്‍ പേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

ഹോര്‍മോണുകളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിര്‍ത്താന്‍ മാത്രമല്ല, ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ജാപ്പനീസ് ഹോട്ടലുകളിലെ എല്ലാ പ്രധാന വിഭവങ്ങളിലും റൊട്ടി അല്ലെങ്കില്‍ ബ്രെഡിന് പകരം ചോറ് വിളമ്പുന്നു. ഇവിടെയുള്ളവര്‍ റൊട്ടിയെക്കാളും ചോറ് കഴിക്കാനാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.

 

 

അപ്പപ്പോഴുള്ള വാര്‍ത്തയറിയാന്‍ ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്‌ബുക്ക്‌ പേജ് LIKE ചെയ്യുക
https://www.facebook.com/Malayalivartha
Most Read
latest News

ഇഷ്ടമുള്ള പുരുഷനെ ലേലം വിളിച്ച് സ്വന്തമാക്കാം... ഈ നാട്ടിലെ യുവതികളാണ് ഭാഗ്യവതികള്‍  (2 hours ago)

സ്യൂട്ട്‌കേസുകളില്‍ മൃതദേഹാവശിഷ്ടങ്ങള്‍... സ്യൂട്ട്‌കേസ് വിറ്റ കമ്പനി വെട്ടിലായി  (3 hours ago)

പ്രശസ്ത സാഹിത്യകാരൻ നാരായൻ അന്തരിച്ചു...വിടവാങ്ങിയത് നിരവധി ബഹുമതികൾ നേടിയ സാഹിത്യകാരൻ  (6 hours ago)

പ്രായത്തെ പിടിച്ചു കെട്ടാം... എന്തേ ഈ കാര്യങ്ങൾ ഇതുവരെ അറിയാതെ ഇരുന്നത് ?  (6 hours ago)

'ഇത്തവണ പൊറോട്ടയും ബീഫിനും പകരം പോപ് കോൺ വാങ്ങിത്തന്നു... യാത്ര പറഞ്ഞു കാറിൽ കയറുമ്പോൾ ഒപ്പം നിർത്തി ഒരു ഫോട്ടോ എടുത്തോട്ടേ എന്ന് ചോദിച്ചു....' സുരേഷ്‌ഗോപിയെ കണ്ടതിന് പിന്നാലെ സംഭവിച്ചത്! അനുഭവം പറഞ്ഞ  (7 hours ago)

തൃശ്ശൂരിൽ പ്ലസ്ടു വിദ്യാർഥിനിയെ കൂട്ടബലാത്സംഗം ചെയ്തു; കൂട്ടബലാത്സംഗം ചെയ്തത് പിതാവിന്റെ സുഹൃത്തുക്കൾ ചേർന്ന്, അമ്മയോട് പരാതി പറഞ്ഞെങ്കിലും പോലീസിൽ പരാതിപ്പെടുകയോ മറ്റു നടപടികളുമായി മുന്നോട്ട് പോവുകയോ  (7 hours ago)

വിഴിഞ്ഞം രാജ്യാന്തര തുറമുഖം ഉപരോധിച്ച് മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളുടെ വൻ പ്രതിഷേധം; വിഴിഞ്ഞം തുറമുഖത്തിന്‍റെ നിര്‍മാണപ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ നിര്‍ത്തിവച്ചെന്ന് സൂചന; റമുഖ മന്ത്രിക്ക് ബോധക്ഷയമെന്ന് വികാരി ജനറല്‍ യൂജി  (7 hours ago)

റിയാദിനു സമീപം വിമാനം തകർന്നു വീണു; പൈലറ്റ് മരിച്ചു, അപകടത്തിന്റെ സാഹചര്യങ്ങളും കാരണങ്ങളും കണ്ടെത്തുന്നതിന് അന്വേഷണം നടത്താൻ സംഘത്തെ അയച്ചതായി ബ്യൂറോ ഓഫ് ഇൻവെസ്റ്റിഗേഷൻ  (8 hours ago)

താഴ്ന്ന ജാതിക്കാരനെ വിവാഹം കഴിച്ച സഹോദരിയെ കാണാൻ പോയ അമ്മയെ തിന്നര്‍ ഒഴിച്ച്‌ കത്തിച്ചു:- പ്രതിക്ക് ജീവപര്യന്തം  (8 hours ago)

ബസ് നദിയിലേക്ക് മറിഞ്ഞുണ്ടായ അപകടത്തില്‍ മരിച്ച ജവാന്മാരുടെ എണ്ണം ഏഴായി: അനുശോചിച്ച് രാഷ്ട്രപതി ദ്രൗപദി മുര്‍മു  (8 hours ago)

സൗദിയിൽ നിന്ന് റീ-എന്‍ട്രി വിസ എടുത്ത് പുറത്തുപോയവർ ശ്രദ്ധിക്കണം; നിശ്ചിത കാലാവധിക്കുള്ളില്‍ തിരിച്ചു വന്നില്ലെങ്കിൽ മൂന്നുവര്‍ഷ പ്രവേശന വിലക്കുണ്ടെന്ന് സൗദി ജവാസത്ത്, റീ-എന്‍ട്രി വിസയുടെ കാലാവധി അവസ  (9 hours ago)

ബാബാ വാംഗ മുത്തശ്ശിയുടെ മൂന്നാം പ്രവചനം ഇങ്ങനെ... കേട്ട് ഞെട്ടി ഇന്ത്യ,പ്രവചനം പുറത്ത്!! ആശങ്കയിൽ ജനം... ഫലിക്കുമോ എന്ന ചോദിയം ഉയരുന്നു...  (9 hours ago)

മാതാപിതാക്കൾ കഞ്ചാവ് കേസിൽ പ്രതികൾ: പ്ലസ്ടു വിദ്യാര്‍ത്ഥിനിയെ പിതാവില്‍ നിന്ന് കഞ്ചാവ് വാങ്ങാനെത്തിയ വിദ്യാർത്ഥികളും, പിതാവിന്റെ സുഹൃത്തുക്കളും കൂട്ടബലാത്സംഗത്തിനിരയാക്കി:- നടുക്കുന്ന സംഭവം തൃശൂരിൽ  (9 hours ago)

ജമ്മുകശ്മീരില്‍ സുരക്ഷാ സേന സഞ്ചരിച്ച ബസ് നദിയിലേക്ക് മറിഞ്ഞു; ആറ് ജവാന്മാര്‍ മരിച്ചു!  (9 hours ago)

നടൻ വിജയ്ക്ക് എതിരെ ആദായനികുതി വകുപ്പ് ചുമത്തിയ ഒന്നരക്കോടി രൂപയുടെ പിഴശിക്ഷ മദ്രാസ് ഹൈക്കോടതി സ്റ്റേ ചെയ്തു  (9 hours ago)

Malayali Vartha Recommends