22 February 2014

പഞ്ചസാര 1 കപ്പ്‌ ഏലയ്‌ക്കാപ്പൊടി 3 ചെറിയസ്‌പൂണ്‍ പാല്‍ കാല്‍ കപ്പ്‌ നെയ്യ്‌ 50 ഗ്രാം കളുവണ്ടി പരിപ്പ്‌ നുറുക്കിയത്‌ കാല്‍ കപ്പ്‌ കപ്പ നന്നായി വേവിച്ചത്‌ മൂന്ന്‌ കപ്പ്‌ വെണ്ണ 1 ചെറിയ സ്‌പൂണ്‍ പ...

21 February 2014

ഈന്തപ്പഴം 1 പായ്‌ക്കറ്റ്‌ നെയ്യ്‌ 2 ചെറിയസ്‌പൂണ്‍ പഞ്ചസാര 250 ഗ്രാം മാരി ബിസ്‌ക്കറ്റ്‌ 15 പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ഈന്തപ്പഴം മിക്‌സിയിലിട്ട്‌ തരുതരുപ്പായി അരയ്‌ക്കുക. ഒരു നോണ്‍സ്റ്റിക്‌ പാനില്‍ നെയ്...

18 February 2014

തക്കാളി അര കിലോ വിനാഗിരി ഒരു കപ്പ്‌ ഇഞ്ചി അരിഞ്‌ത്‌ 1 ടീസ്‌പൂണ്‍ കിസ്‌മിസ്‌ 2 ടീസ്‌പൂണ്‍ ഗ്രാമ്പൂ 3 എണ്ണം പഞ്ചസാര 100ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി 8 അല്ലി മുളകുതൊലി 10 എണ്ണം കറുവപ്പട്ട ഒരു കഷണം ഉപ്പ്‌ ആ...

17 February 2014

എല്ലാവരും ഓറഞ്ച്‌ കഴിച്ചിട്ട്‌ തൊലി കളയുകയല്ലേ പതിവ്‌. എന്നാല്‍ ഇതിന്റെ തൊലിയും പ്രയോജനപ്രദമായിട്ടുണ്ട്‌ . ചര്‍മ്മസംരക്ഷണത്തിനു മാത്രമല്ല ഇതുപയോഗിച്ച്‌ അച്ചാറും ഉണ്ടാക്കാം. ഇതെങ്ങനെയാണെന്ന്‌ നോക്കാം....

15 February 2014

  ചപ്പാത്തി കഴിച്ചു മടുത്തോ എങ്കില്‍ നാന്‍ കഴിച്ചു രുചിച്ചു നോക്കൂ. എങ്ങനെ തയ്യാര്‍ ചെയ്യുന്നു എന്നു നോക്കാം. മൈദ 4 കപ്പ്‌ ബേക്കിങ്‌ പൗഡര്‍ അര സ്‌പൂണ്‍ മുട്ട 1 പഞ്ചസാര കാല്‍ കപ്പ്‌ പാല്‍ 1 കപ്പ്‌...

13 February 2014

ഓറഞ്ച്‌ ജ്യൂസ്‌ അര കപ്പ്‌ മൈദ 175 ഗ്രാം പഞ്ചസാര 175 ഗ്രാം മുട്ട മൂന്നെണ്ണം ബേക്കിംഗ്‌ പൗഡര്‍ ഒന്നര സ്‌പൂണ്‍ വെണ്ണ 150 ഗ്രാം ഉപ്പ്‌ ഒരു നുള്ള്‌ പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം മൈദ ചൂടാക്കി തണുക്കാന്‍ വയ്‌...

11 February 2014

ആപ്പിള്‍ അര കിലോ പഞ്ചസാര 350 ഗ്രാം ചെറുനാരങ്ങാനീര്‌ 2 എണ്ണത്തിന്റെ വാനില എസന്‍സ്‌ കുറച്ച്‌ വെള്ളം ഒരു കപ്പ്‌ പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ആപ്പിള്‍ തൊലി കളഞ്ഞ്‌ കഷണങ്ങളാക്കി വെള്ളത്തിലിട്ട്‌ കുഴമ്പ്‌ രൂപ...

07 February 2014

കൈതച്ചക്ക 1 കിലോ പഞ്ചസാര 2 കിലോ യീസ്റ്റ്‌ 2 ടേബിള്‍സ്‌പൂണ്‍ വെള്ളം 2 ലിറ്റര്‍ പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം കൈതച്ചക്ക കഴുകി വൃത്തിയാക്കി തൊലിയുള്‍പ്പെടെ അരിഞ്ഞു വയ്‌ക്കണം. എന്നിട്ട്‌ വെള്ളവും പഞ്ചസാരയും ച...

06 February 2014

കടലമാവ്‌ മുക്കാല്‍കപ്പ്‌ അരിപ്പൊടി 2 ടീസ്‌പൂണ്‍ മൈദ 2 ടീസ്‌പൂണ്‍ സവാള അരിഞ്ഞത്‌ അര കപ്പ്‌ പച്ചമുളക്‌ വട്ടത്തിലരിഞ്ഞത്‌ 1ടീസ്‌പൂണ്‍ മല്ലിയില അരിഞ്ഞത്‌ 1 ടീസ്‌പൂണ്‍ ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത്‌ 1 ടീസ്‌പൂണ്‍ ...

05 February 2014

പാല്‍ ഒരു കപ്പ്‌ പഞ്ചസാര അരയ്‌ക്കാല്‍ കപ്പ്‌ കോഴിമുട്ട 2 എണ്ണം ജിലേബികളര്‍ കുറച്ച്‌ പഞ്ചസാര മുകളില്‍ പറഞ്ഞതുകൂടാതെ ഒരു ഡിസേര്‍ട്ട്‌ സ്‌പൂണ്‍ മാമ്പഴച്ചാറ്‌ ഒരു കപ്പ്‌ ചെറുനാരങ്ങാനീര്‌ പാകം ചെയ്...

24 January 2014

ആവശ്യമുളളവ:- 1. ചേന - 25 ഗ്രാം 2. പച്ച ഏത്തയ്‌ക്ക - 1 3. കുരുമുളകുപൊടി - 1 ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍ 4. വെളളം - 1 ലിറ്റര്‍ 5. മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - 1 ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍ 6. ഉപ്പ്‌ - പാകത്തിന...

18 January 2014

ആവശ്യമുള്ളവ കാശ്‌മീരി മുളക്‌ : 1 കപ്പ്‌ കൊത്തിയരിഞ്ഞ സവാള : 1 വലിയത്‌ കൊത്തിയരിഞ്ഞ ടൊമാറ്റേ : 1 എണ്ണം ജീരകം : 1 ടീസ്‌പൂണ്‍ വിന്നാഗിരി : 1 ടേബിള്‍സ്‌പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്‌ : 1 ടീസ്‌പൂണ്‍ ക...

12 November 2012

വടക്കന്‍ കേരളത്തിലെ ഒരു നാടന്‍ വിഭവമായ ഇത്‌ ഉണ്ടാക്കാന്‍ അല്‍പ്പം പണിപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്‌. ആദ്യമായി അന്‍പത്‌ ഗ്രാമം പുളി നന്നായി പിഴിഞ്ഞ്‌ മാറ്റി വയ്‌ക്കുക. 75 ഗ്രാം ഇഞ്ചി വട്ടത്തില്‍ അരിഞ്ഞെടുക്കുക, കു...

06 November 2012

സ്വാദിഷ്‌ടമായ ഫിഷ്‌ മോളി നമുക്ക്‌ വീട്ടില്‍ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം.  ചേരുവകകള്‍ 1. മീന്‍ - അര കിലോ 2. സവാള അരിഞ്ഞത്‌ - കാല്‍ കപ്പ്‌ 3. പച്ചമുളക്‌ രണ്ടായി പിളര്‍ന്നത്‌ - 8 എണ്ണം 4. ഇഞ്ചി ചെറുതായി അ...

01 January 2008

 കുറിയതും തടിച്ചതുമായ പച്ചമുളക്‌ രണ്ടു കപ്പ്‌ അച്ചാര്‍ മസാലപ്പൊടി മൂന്നു ടീസ്‌പൂണ്‍ എണ്ണ ഒരു കപ്പ്‌ വിനിഗര്‍ ഒരു കപ്പ്‌ ഉപ്പു ലായനി അര കപ്പ്‌ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം മസാലപ്പൊടി ഉപ്പുവെള്ളവും വിനിഗറു...