Widgets Magazine
15
Dec / 2019
Sunday
Forex Rates:

1 aed = 19.19 inr 1 aud = 50.27 inr 1 eur = 79.92 inr 1 gbp = 90.97 inr 1 kwd = 231.92 inr 1 qar = 19.36 inr 1 sar = 18.79 inr 1 usd = 70.49 inr

EDITOR'S PICK


പ്രതീക്ഷിച്ചതിലും നേരത്തെ തിരുവനന്തപുരം ജില്ലയിലെ കുടിവെള്ള വിതരണം പൂര്‍വസ്ഥിതിയിലേക്ക് എത്തി . അരുവിക്കര ജലശുദ്ധീകരണ പ്ലാന്റിന്റെ ആദ്യ ഘട്ട നവീകരണമാണ് യുദ്ധകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ പൂര്‍ത്തിയായത് . ജനുവരി നാലിനാണ് രണ്ടാം ഘട്ട നവീകരണം


കേരളത്തില്‍ ഭരണപക്ഷവും പ്രതിപക്ഷവും കൈകോര്‍ത്തു, ഈ വിവചനത്തിന് കേരളം കൂട്ടുനിൽക്കില്ല; ഇനി പ്രക്ഷോഭത്തിന്.. മോദിയ്‌ക്കെതിരെ കൈകോര്‍ത്ത് 6 സംസ്ഥാനങ്ങള്‍; അസമിൽ ആളിക്കത്തിയ പ്രക്ഷോഭം ബംഗാളിലേക്ക് ....


പുതിയ നന്മമരത്തെ ഒന്ന് കാണൂ... എന്തൊരു അല്പത്തരമാണ്; താര കല്യാണിന്റെ ടിക് ടോക്ക് വീഡിയോ വിമര്‍ശനത്തിന് ഇരയായതോടെ വീഡിയോ നീക്കം ചെയ്ത് താരം...


ലോകത്തെ മികച്ച തൊഴിലിടങ്ങളിൽ ഒന്നായി തിരുവനന്തപുരവും .തിരുവനന്തപുരം കേന്ദ്രമായ യുഎസ്ടി ഗ്ലോബലാണ് ഈ നേട്ടം തലസ്ഥാനത്തിനു കൊണ്ടുവന്നത്. യുഎസ് കേന്ദ്രമായ പ്രമുഖ ജോബ് സെർച് പോർട്ടലായ ഗ്ലാസ്ഡോറാണ് പട്ടിക പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്...


കേരള പൊലീസിന് വെല്ലുവിളി നിറഞ്ഞ കേസില്‍ ജോളിക്കെതിരെ പഴുതടച്ചുള്ള കുറ്റപത്രം സമര്‍പ്പിക്കാനൊരുങ്ങി അന്വേഷണസംഘം, ചില സാക്ഷി മൊഴികള്‍ കൂടി രേഖപ്പെടുത്താനുള്ള നീക്കത്തിൽ അന്വേഷണസംഘം

തക്കാളി സോസ്‌ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം

18 FEBRUARY 2014 09:18 PM IST
മലയാളി വാര്‍ത്ത.

തക്കാളി അര കിലോ
വിനാഗിരി ഒരു കപ്പ്‌
ഇഞ്ചി അരിഞ്‌ത്‌ 1 ടീസ്‌പൂണ്‍
കിസ്‌മിസ്‌ 2 ടീസ്‌പൂണ്‍
ഗ്രാമ്പൂ 3 എണ്ണം
പഞ്ചസാര 100ഗ്രാം
വെളുത്തുള്ളി 8 അല്ലി
മുളകുതൊലി 10 എണ്ണം
കറുവപ്പട്ട ഒരു കഷണം
ഉപ്പ്‌ ആവശ്യത്തിന്‌
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
തക്കാളി അരിഞ്ഞ്‌ ഉപ്പ്‌, പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവയുമായി ചേര്‍ക്കുക. മയം വരുന്നതുവരെ ചെറുതീയില്‍ വേവച്ചു വാങ്ങുക. മുളക്‌, കിസ്‌മിസ്‌, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അല്‌പം വിനാഗിരി കൂട്ടി അരയ്‌ക്കണം. ബാക്കി വിനാഗിരിയും പഞ്ചസാരയും ചെറുതീയില്‍ ഉരുക്കുക. വേവിച്ചു കഴിഞ്ഞ തക്കാളി തൊലി മാറ്റി മിക്‌സിയില്‍ അരച്ച്‌ അരിപ്പയില്‍ അരിച്ചെടുക്കേണ്ടതാണ്‌. ഇതില്‍ നേരത്തെ പറഞ്‌ അരപ്പുകൂട്ട്‌ ചാലിച്ച്‌ പഞ്ചസാര സിറപ്പില്‍ ചേര്‍ക്കുക. ചെറുചൂടില്‍ സോസ്‌ പാകമാകുമ്പോള്‍ വാങ്ങി വയ്‌ക്കുക. ചൂടാറുമ്പോള്‍ കുപ്പിയിലാക്കി വയ്‌ക്കാം. പിന്നീട്‌ ആവശ്യത്തിനെടുത്ത്‌ ഉപയോഗിക്കാം.

അപ്പപ്പോഴുള്ള വാര്‍ത്തയറിയാന്‍ ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്‌ബുക്ക്‌ പേജ് LIKE ചെയ്യുക
https://www.facebook.com/Malayalivartha
Most Read
latest News

രാജ്യതലസ്ഥാനത്ത് വന്‍ മയക്കുമരുന്ന് വേട്ട.... 1300 കോടി രൂപയുടെ മയക്കുമരുന്നുമായി ഒമ്പതു പേര്‍ അറസ്റ്റില്‍  (4 minutes ago)

മകന്‍റെ കല്യാണത്തിന് ആഡംബര വിവാഹ സൽക്കാരം; സിപിഎം നേതാവിന് സസ്പെൻഷൻ  (19 minutes ago)

തിരുവനന്തപുരത്ത് ഓള്‍സെയിന്റ്‌സ് കോളേജിന് സമീപം കേന്ദ്ര സര്‍ക്കാര്‍ ഉദ്യോഗസ്ഥന്‍ ട്രെയിന്‍ തട്ടി മരിച്ച നിലയില്‍  (29 minutes ago)

വിന്‍ഡീസിനെതിരായ ഏകദിന പോരാട്ടത്തിന് ഇന്ത്യന്‍ ടീം ഇന്നിറങ്ങുന്നു....  (46 minutes ago)

മലയാളി ഐഐടി വിദ്യാര്‍ഥിനി ഫാത്തിമ ലത്തീഫിന്റെ മരണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കേസ് സിബിഐക്ക് കൈമാറാന്‍ തമിഴ്‌നാട് സര്‍ക്കാര്‍ ശുപാര്‍ശ  (1 hour ago)

രാജ്യവ്യാപകമായി പൗരത്വ രജിസ്റ്റര്‍ നടപ്പാക്കണമെന്ന് ആവശ്യപ്പെട്ട് പ്രതിരോധ മന്ത്രി രാജ്‌നാഥ് സിങ്  (1 hour ago)

ഞെട്ടിക്കുന്ന റിപ്പോര്‍ട്ട്... ഡേറ്റിംഗ് ആപ്പിലൂടെ പങ്കാളികളെ കണ്ടെത്താന്‍ ഇറങ്ങിപ്പുറപ്പെട്ട സ്ത്രീകളില്‍ വലിയൊരു ശതമാനം ബലാത്സംഗത്തിനിരയായെന്ന് റിപ്പോര്‍ട്ട്; ഡേറ്റിംഗ് ആപ്പുകള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നവര്‍ക്  (1 hour ago)

നെടുമ്പാശ്ശേരി വിമാനത്താവളത്തില്‍ 66 ലക്ഷം രൂപ വിലവരുന്ന സ്വര്‍ണവുമായി മലപ്പുറം, കോഴിക്കോട് സ്വദേശികള്‍ പിടിയില്‍  (2 hours ago)

പി.സി തോമസിനെതിരെ പരാതിയുമായി സ്ഥാപന ഉടമ രംഗത്ത്  (2 hours ago)

രോഗികള്‍ക്ക് ആശ്വാസം... ദേശീയ മരുന്നുവില നിയന്ത്രണ സമിതിയുടെ പുതുക്കിയ വില വിവര പട്ടികയില്‍ 21 ജീവന്‍ രക്ഷാ മരുന്നുകള്‍ കൂടി  (2 hours ago)

ചരക്കു ലോറിയില്‍ ലിഫ്റ്റ് ചോദിച്ചു യാത്ര ചെയ്ത ബിരുദ വിദ്യാര്‍ത്ഥിക്ക് ദാരുണാന്ത്യം  (3 hours ago)

അഫ്ഗാനിസ്ഥാനില്‍ 23 സുരക്ഷാ സേനാംഗങ്ങളെ സഹസൈനികന്‍ വെടിവച്ചുകൊന്നു.... ഉറക്കത്തിലായിരുന്ന സൈനികര്‍ക്ക് നേരെ ഡ്യൂട്ടിയിലുണ്ടായിരുന്ന സഹസൈനികന്‍ വെടിയുതിര്‍ക്കുകയായിരുന്നു  (3 hours ago)

പരീക്ഷയ്ക്കിടെ പേനയെ ചൊല്ലിയുള്ള തര്‍ക്കം... എട്ടാം ക്ലാസ് വിദ്യാര്‍ത്ഥിനിയെ ഇരുമ്പ് ദണ്ഡ് ഉപയോഗിച്ച് സഹപാഠി കൊലപ്പെടുത്തി, വിവരമറിഞ്ഞ പെണ്‍കുട്ടിയുടെ അമ്മയും സഹോദരനും ചേര്‍ന്ന് മൃതദേഹം കല്ലുകെട്ടി കു  (3 hours ago)

ഉത്തര്‍പ്രദേശില്‍ പെണ്‍കുട്ടിയെ മാനഭംഗപ്പെടുത്തി മണ്ണെണ്ണ ഒഴിച്ച് തീ കൊളുത്തി..... 90 ശതമാനത്തോളം പൊള്ളലേറ്റ പെണ്‍കുട്ടിയെ ആശുപപത്രിയിലേക്ക് മാറ്റി, കുട്ടി വീട്ടില്‍ ഒറ്റയ്ക്കായിരുന്ന സമയത്താണ് സംഭവം  (4 hours ago)

പൗരത്വ ഭേദഗതി ബില്ലിന്മേല്‍ നടക്കുന്ന പ്രതിഷേധങ്ങള്‍ തുടരവേ ആസാമില്‍ നിന്നുള്ള മന്ത്രിതല സംഘം ഡല്‍ഹിക്ക്... മുഖ്യമന്ത്രി സര്‍ബാനന്ദ സനോവാളിന്റെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള സംഘം പ്രധാനമന്ത്രി നരേന്ദ്ര മോദിയ സന്ദ  (4 hours ago)

Malayali Vartha Recommends