മണ്‍സൂണ്‍ കാലത്തെ അലര്‍ജികള്‍ ഒഴിവാക്കാന്‍ എന്തൊക്കെയാണ് കഴിക്കേണ്ടത്? ഇതാ വിദഗ്ദ്ധര്‍ നിര്‍ദ്ദേശിക്കുന്ന ശരിയായ 8 ഭക്ഷണങ്ങള്‍മണ്‍സൂണ്‍ കാലം ജനങ്ങള്‍ക്ക് കത്തുന്ന വെയിലില്‍ നിന്ന് ആശ്വാസം നല്‍കിയേക്കാം, പക്ഷേ അവ അസുഖകരമായ ഒരു കൂട്ടം പാര്‍ശ്വഫലങ്ങളുമായാണ് വരുന്നത്. അലര്‍ജികളും അതുപോലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങളും പെട്ടെന്ന് പിടികൂടാന്‍ സാധ്യതയുള്ള ഒരു കാലാവസ്ഥയാണിത്.

മഴയെ തുടര്‍ന്ന് ആസ്ത്മ പോലുള്ള അസുഖങ്ങള്‍ വര്‍ദ്ധിക്കുന്നു. വായുവിലൂടെയുള്ള ഈര്‍പ്പവും, നനഞ്ഞ വസ്ത്രങ്ങളും ചെരുപ്പുകളും ജലദോഷത്തിനും പനിക്കും കാരണമാകുന്നു, ഇവ രണ്ടും ആസ്ത്മാ രോഗികളെ പെട്ടെന്ന് സ്വാധീനിക്കും. മണ്‍സൂണ്‍ കാലാവസ്ഥയില്‍ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ എന്തായാലും അത് ശരീരത്തില്‍ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. ശരിയായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ദോഷകരമായവ ഒഴിവാക്കുന്നതും നിങ്ങളെ ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിര്‍ത്തും.

1. ഒന്നാമത്തേത് പഴങ്ങള്‍.... ആപ്പിള്‍, ജാമൂണ്‍, ലിച്ചി, പ്ലംസ്, ചെറി, പീച്ച്, പപ്പായ, പേര, മാതളനാരങ്ങ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. അതിനാല്‍ ഇത്തരം കാലാവസ്ഥ മൂലം വരുന്ന രോഗങ്ങളെ ഒരു പരിധിവരെ തടയുവാന്‍ സഹായിക്കും. ജലദോഷത്തിന് കാരണമായേക്കാവുന്ന തണ്ണിമത്തന്‍, മുന്തിരി എന്നിവ പോലുള്ള ജലസമൃദ്ധമായ പഴങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുക.

2. രണ്ടാമത്തേത് സൂപ്പുകളും ചായയും.... ഗ്രീന്‍ ടീ, മസാല ടീ, അല്ലെങ്കില്‍ എല്ലാവരും സാധാരണ കുടിക്കുന്ന ചായ എന്നിവ മഴക്കാലത്ത് വളരെ ഗുണകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പച്ചക്കറികള്‍, പരിപ്പ് കൊണ്ടുള്ള സൂപ്പുകള്‍ എന്നിവയും വളരെയധികം പ്രയോജനകരമാണ്, കാരണം അവ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ തകരാറുകള്‍ക്കുള്ള പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

3. മൂന്നാമത്തേത് മോരും തൈരും.... ഭക്ഷണത്തില്‍ പാലിന് പകരം തൈര് ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് മിക്ക ഡോക്ടര്‍മാരും ശുപാര്‍ശ ചെയ്യുന്നു. ശരിയായി പാല്‍ തിളപ്പിച്ചില്ലെങ്കില്‍ അതില്‍നിന്നും രോഗകാരികളായ അണുക്കള്‍ ഉണ്ടാകുകയും അത് മനുഷ്യശരീരത്തില്‍ അസുഖങ്ങള്‍ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയുന്നു. അതേസമയം തൈരിലും മോരിലും ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന പ്രോബയോട്ടിക് ബാക്ടീരിയകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

4. നാലാമത്തേത് കയ്‌പേറിയ ഭക്ഷണങ്ങള്‍.... മത്തങ്ങ, വേപ്പിന്‍ വിത്തുകള്‍, ജമന്തിയുടെ ഇലകള്‍, ഹെര്‍ബല്‍ ചായ എന്നിവ പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്‍ വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാനും പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ കാല്‍സ്യം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിലൂടെ ഓരോരുത്തര്‍ ആരോഗ്യവാന്മാരാകുന്നു. മഴക്കാലത്ത് നിരവധി ആളുകള്‍ക്ക് അസുഖങ്ങളും അലര്‍ജികളും ഉണ്ടാകുന്നതുകാരണം അവര്‍ക്കൊക്കെ പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങള്‍ സഹായകരമാകുന്നു.

5. അഞ്ചാമത്തേത് പഴങ്ങളുടെ ജ്യൂസ്... വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ആപ്പിള്‍, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസുകള്‍ രുചികരം മാത്രമല്ല, ഈ മഴക്കാലത്ത് നിങ്ങളെ ആരോഗ്യകരമാക്കുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാല്‍ നിറഞ്ഞതുമാണ്. കരളില്‍ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും പിഎച്ച് അളവ് വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും വയറ്റിലെ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ തടയുന്നതിനും ആപ്പിള്‍ ജ്യൂസ് സഹായിക്കുന്നു. അതേപോലെ തന്നെ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസും ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങളില്‍ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും, ശരീരത്തെ വിഷവിമുക്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മഴക്കാലത്ത് സാധാരണ കണ്ടുവരുന്ന മലേറിയ, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യതയും ഇത് കുറയ്ക്കുന്നു.

6. ആറാമത്തേത് പ്രോബയോട്ടിക്‌സും പച്ചക്കറികളും... അസംസ്‌കൃത പച്ചക്കറികള്‍ കഴിക്കരുത്, കാരണം അവയില്‍ കീടാണുക്കളും വൈറസുകളും അടങ്ങിയിരിക്കാം, ഇത് വയറുവേദന, ഭക്ഷ്യവിഷബാധ, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ അണുബാധകള്‍ക്ക് കാരണമാകും. വേവിച്ചതും ആവിയില്‍ വേവിച്ചതുമായ പച്ചക്കറികള്‍ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, കാരണം അവയില്‍ പ്രോട്ടീന്‍, നാരുകള്‍, മറ്റ് പോഷകങ്ങള്‍ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മഴക്കാലത്ത് സാധാരണമായ മുഖക്കുരു പോലുള്ള ചര്‍മ്മരോഗങ്ങള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. സലാഡുകളില്‍ പച്ചക്കറികളോ മുളകളോ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കില്‍, അവ ആവിയില്‍ വേവിച്ചതാണോ ഇന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. തൈര്, മോര് തുടങ്ങിയ പോഷകസമൃദ്ധമായ പാലുല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നതും മഴക്കാലത്ത് അസുഖങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.

7. ഏഴാമത്തേത് ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും... ആന്റി-ഇന്‍ഫ്‌ലമേറ്ററി, ആന്റി ബാക്ടീരിയല്‍, ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങള്‍ക്ക് പുറമേ, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയ്ക്ക് ആന്റി വൈറല്‍ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് പനിയും വിറയലും ഒഴിവാക്കാന്‍ സഹായിക്കും. തൊണ്ടയിലെ അസ്വസ്ഥതകള്‍ ഒഴിവാക്കാന്‍ ജിഞ്ചര്‍ ടീ സഹായിക്കും, എന്നാല്‍ ഇഞ്ചി ചതച്ചോ അതിന്റെ സത്തോ ഒരു വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള കുട്ടികള്‍ക്ക് തേനില്‍ കലര്‍ത്തി കൊടുക്കാം. ആന്റിമൈക്രോബയല്‍ / ആന്റിഫംഗല്‍ ഗുണങ്ങളുള്ള വെളുത്തുള്ളി, കറികളിലും ,സൂപ്പ്, ചായ, ഇതുപോലുള്ള മറ്റ് വിഭവങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കാം.

8. എട്ടാമത്തേത് ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകള്‍... ഇവയ്ക്ക് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്‌ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്. മണ്‍സൂണ്‍ കാലത്ത് ഭക്ഷണത്തിലൂടെയും വെള്ളത്തിലൂടെയും അണുബാധ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വര്‍ദ്ധിക്കുന്നതോടെ പ്രതിരോധശേഷി കൂടുതലായിരിക്കും. ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുള്ള മത്സ്യം, ചെമ്മീന്‍, മുത്തുച്ചിപ്പി, വാല്‍നട്ട്, പിസ്ത, ചിയ വിത്തുകള്‍, ഫ്‌ളാക്‌സ് വിത്തുകള്‍, മറ്റ് പരിപ്പ്, എന്നിവയില്‍ കാണാം.