04 October 2014

തേങ്ങാ ചുരണ്ടിയത്‌ / തേങ്ങാപ്പീര - 1 കപ്പ്‌ റവ - 1 കപ്പ്‌ നീരാ ശര്‍ക്കര - ഒന്നര കപ്പ്‌ ഏയ്‌ക്ക - 3 എണ്ണം ഉപ്പ്‌ - ഒരു നുള്ള്‌ കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്‌ - 15 ഗ്രാം കിസ്‌മിസ്‌ - 10 ഗ്രാം നെയ്‌ - കാല്‍ ക...

03 October 2014

ഉണക്കലരി - 2 നാഴി ശര്‍ക്കര - 500 ഗ്രാം അണ്ടിപ്പരിപ്പ്‌ - 25 ഗ്രാം ഉണക്ക മുന്തിരി - 25 ഗ്രാം തേങ്ങ - 1 മുറി വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഉണക്കലരി കുതിര്‍ത്ത്‌ പൊടിച്ചെടുക്കുക. അതില്‍ ത...

30 September 2014

 ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ദോശമാവ്‌ - രണ്ട്‌ കപ്പ്‌ വെളുത്ത കടല - അരക്കപ്പ്‌ സവാള കൊത്തിയരിഞ്ഞത്‌ - വലുത്‌ ഒന്ന്‌ ഇഞ്ചി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്‌ - ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്‌ - ഒരു ടീസ...

29 September 2014

ഗോതമ്പ്‌ റവ 200 ഗ്രാം വറുത്തത്‌ കാരറ്റ്‌ മൂന്നെണ്ണം പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്‌ ബീന്‍സ്‌ 12 എണ്ണം പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്‌ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്‌ 2 എണ്ണം ചെറുകഷണങ്ങള്‍ തക്കാളി 3 എണ്ണം സവാള 4 എണ്ണം ഇഞ്ചി ഒരിഞ്ച്‌ നീളത...

26 September 2014

 ബ്രഡ്‌ - അഞ്ചു കഷണം കാരറ്റ്‌ - ഒന്ന്‌ ബീന്‍സ്‌ - അഞ്ച്‌ സവാള - ഒന്ന്‌ തൈര്‌ - കാല്‍ കപ്പ്‌ കറിവേപ്പില - രണ്ടു തണ്ട്‌ തേങ്ങ ചിരവിയത്‌ - 1/4 കപ്പ്‌ പച്ചമുളക്‌ - ഒന്ന്‌ കടുക്‌ - അരടീസ്‌പൂണ്‍ ഉഴ...

25 September 2014

 സൂചിഗോതമ്പ്‌ നുറുക്ക്‌ - 200 ഗ്രാം മത്തങ്ങ- 200 ഗ്രാം ശര്‍ക്കര- 1/4 കിലോ  തേങ്ങാപ്പാല്‍ - 1 എണ്ണം  ബദാം - 2 എണ്ണം  അണ്ടിപ്പരിപ്പ്‌ - 20 ഗ്രാം  കിസ്‌മിസ്‌ - 20 ഗ്രാം  ഏലക്ക - 3, 4 എണ്ണ...

25 September 2014

ഗോതമ്പുപൊടി - 400 ഗ്രാം ഉപ്പ്‌ - ആവശ്യത്തിന്‌ വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്‌ സോയാബീന്‍ - 100 ഗ്രാം സവാള- 2 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്‌- 1/2 സ്‌പൂണ്‍ വീതം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്‌ - 2 എണ്ണം ഗ്രീന്‍പീസ...

13 September 2014

കറിവേപ്പില കാഴ്‌ചയില്‍ ചെറുതാണെങ്കിലും അതിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍ വലുതാണ്‌. സാധാരണയായി കണ്ടുവരുന്ന കറിവേപ്പിലയെ ആരും അധികം ശ്രദ്ധിക്കാറില്ല. എന്നാല്‍ ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍ അറിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാല്‍ ആരും ഉപേക്ഷിക്കില്ലായെ...

11 September 2014

ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ കരിമീന്‍ വലുത്‌ -ഒന്ന്‌ കടുക്‌- അര ടീസ്‌പൂണ്‍ ചെറിയ ഉള്ളി-10 എണ്ണം ഇഞ്ചി- 1 കഷ്‌ണം വെളുത്തുള്ളി-3-4 അല്ലി കറിവേപ്പില- 2 തണ്‌ട്‌ മുളകുപൊടി-1 ടീസ്‌പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പൊടി- അരടീസ്‌പ...

10 September 2014

ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ഞണ്ട്‌- അര കിലോ(തോടുകളഞ്ഞു കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയത്‌) സവാള- രണെ്‌ടണ്ണം ഇഞ്ചി- ഒരു വലിയ കഷ്‌ണം വെളുത്തുള്ളി- 8 അല്ലിപച്ചമുളക്‌- 23 എണ്ണം മഞ്ഞള്‍പൊടി- 1 ടീസ്‌പൂണ്‍ ഗരം മസാല-1 ടീസ്‌...

08 September 2014

വെള്ളരിക്ക കൊണ്ടുള്ള ഷേക്ക് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പാനീയമാണിത്. കുക്കുമ്പറും ആപ്പിളും അരിഞ്ഞെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ബദാമും വാല്‍നട്ടും അല്‍പം ഇഞ്ചിയും...

03 September 2014

അവല്‍ - 1 കപ്പ്‌ പച്ചക്കറികള്‍ കൊത്തിയരിഞ്ഞത്‌ (കാപ്‌സിക്കം, കാരറ്റ്‌, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്‌, ഗ്രീന്‍പീസ്‌) - 1 കപ്പ്‌ സാവാള കൊത്തിയരിഞ്ഞത്‌ - 1 എണ്ണം പച്ചമുളക്‌ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്‌ - 2 എണ്ണം ഇഞ്ചി കൊത...

01 September 2014

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ തൊലി കളഞ്ഞ എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കന്‍ കഷണങ്ങളാക്കിയത്‌- അര കിലോ കുരുമുളക്‌ അരടീസ്‌പൂണ്‍ പഞ്ചസാര 2 ടീസ്‌പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളി 3 അല്ലി വെളിച്ചെണ്ണ അര കപ്പ്‌ ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്‌) ഒന്ന്‌...

26 August 2014

മനുഷ്യന്‌ പ്രകൃതിയൊരുക്കിയ സുരക്ഷിതമായ കൂള്‍ ഡ്രിങ്കാണ്‌ ഇളനീര്‌. പഞ്ചസാരയും സോഡിയവും കുറവ്‌ എന്നാല്‍ പൊട്ടാസ്യവും കാല്‍സ്യവും ധാരാളം ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഏതു പ്രയത്തിലുളളവര്‍ക്കും കഴിക്കാം. കൊള...

18 August 2014

 ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ഇറച്ചി മിന്‍സ്‌ഡ് - അരക്കിലോ കാരറ്റ്‌ (ചെറുതായി നുറുക്കിയത്‌) - കാല്‍ കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്‌ (ചെറുതായി നുറുക്കിയത്‌) - കാല്‍ കിലോ തക്കാളി - കാല്‍ കിലോ ഇഞ്ചി - ഒരു കഷണം വെ...