FOOD
ദിവസവും വെറും വയറ്റില് നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് കുടിക്കാം....
ഗര്ഭിണിയുടെയും ഗര്ഭസ്ഥ ശിശുവിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് ചെറുമീനുകള് ഉത്തമം
07 July 2014
പൂരിതകൊഴുപ്പിന്റെ അളവു കുറഞ്ഞ കടല് വിഭവമാണു മീന്. പ്രോട്ടീന് സമൃദ്ധമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനു ഫലപ്രദമായ?ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സാന്നിധ്യം ഏറെ. വിറ്റാമിനുകള്, ധാതുക്കള്, പോഷകങ്ങള്...
പനീര് പറാത്ത
05 July 2014
1. ഗോതമ്പു പൊടി - 200 ഗ്രാം 2. ഉപ്പ് - പാകത്തിന് 3. വെള്ളം - 50 മില്ലി 4. പനീര് - 50 ഗ്രാം 5. പച്ചമുളക് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) - 1 എണ്ണം 6. മഞ്ഞള്പ്പൊടി - കാല് ടീസ്പൂണ് 7. ഉപ്പ് - പാക...
മഷ്റൂം ക്രീം സൂപ്പ്
04 July 2014
മില്ക്കി മഷ്റൂം - 200 ഗ്രാം ചൂടുവെള്ളം -രണ്ട് കപ്പ് സവാള കൊത്തിയരിഞ്ഞത് - രണ്ടു കപ്പ് ബട്ടര് - കാല്ക്കപ്പ് മൈദ - മൂന്ന് ടേബിള്സ്പൂണ് പാല് - മൂന്നു കപ്പ് ഉപ്പ്, കുരുമുളകുപാടി - പ...
നോമ്പുകാലത്തെ ഭക്ഷണ ശീലം ആരോഗ്യപ്രദമാക്കാം
30 June 2014
പ്രകൃതിജീവനന്മിലെ പ്രധാന ഘടകവും ആരോഗ്യദായകവുമായ ഉപവാസത്തിന് പ്രധാന്യം നല്കിയുള്ള നോമ്പനുഷ്ഠാനം സ്വാഭാവികമായും വിശ്വാസിയുടെ മാനസികവും ശാരീരികവുമായ ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണെന്ന കാര്യത്തില് സംശയമില്ല. ...
നുറുക്കിത്തിന്നാല് നൂറു വയസ്
28 June 2014
ഭക്ഷണം വാരി വിഴുങ്ങരുത് നന്നായി ചവച്ചരച്ചു കഴിക്കണം. വളരെ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി കഴിച്ചാല് ദഹനേന്ദ്രിയത്തിന് അധികം അധ്വാനം കൊടുക്കാതിരിക്കണം ഇത് ആയുസ് വര്ദ്ധിപ്പിക്കും. ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി കഴിച്ചാല...
ദിവസവും ചീര കഴിക്കുക.
27 June 2014
മാംസ്യം, അന്നജം, നാരുകള്, കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം ഇവയാല് സംമ്പുഷ്ടമാണ് ചീര. കൊഴുപ്പും കാലറിയും നന്നേ കുറവ്. വൈറ്റമിന് കെ ധാരാളമുളളതിനാല് എല്ലുകളുടെ ബലത്തിന് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്....
ചിക്കന് മാക്കറോണി
20 June 2014
1. മാക്കറോണി - 250 ഗ്രാം 2. ചിക്കന് ഷ്രഡ്സ് (ചിക്കന് ഉപ്പിലിട്ട് വേവിച്ച് എല്ല് എടുത്തു കളഞ്ഞ് ചെറുതായി വേര്തിരിച്ചത്) - 1 കപ്പ് 3. കാരറ്റ് (നീളത്തില് നേരിയതായി അരിഞ്ഞത്) - 1/2 കപ്പ്...
ബീറ്റ്റൂട്ട് സ്വീറ്റ്
19 June 2014
ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2 എണ്ണം ശര്ക്കര - 50 ഗ്രാം തേങ്ങ - പാകത്തിന് ഏലയ്ക്ക - അല്പം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ബീറ്റ്റൂട്ട് തൊലികളഞ്ഞ് സ്ക്രാപ്പറില് ഉരച്ചെടുക്കുക. അതില് തേങ്ങ തിരുമ്മിയും ശര്ക്കരയു...
കോക്കനട്ട് ലഡു
18 June 2014
നാളികേരം - 3 എണ്ണം ശര്ക്കര - 1/2 കിലോ ഉണക്കമുന്തിരി - ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നാളികേരം ചുരണ്ടിയെടുത്ത് ഉരുളിയിയോ ചീനിച്ചട്ടിയിലോ അടുപ്പത്തുവച്ച് ചെറുതീയില് പാകമാകുമ്പോള് ശര്ക...
സ്കൂളുകളില് ജങ്ക് ഫുഡ് വില്പന നിരോധിക്കുന്നു
05 June 2014
രാജ്യത്തെ സ്കൂളുകളില് ജങ്ക് ഫുഡ് വില്പന നിരോധിക്കുന്ന കാര്യം സജീവ പരിഗണനയിലാണെന്നു വനിത-ശിശുക്ഷേമ വകുപ്പ് മന്ത്രി മേനക ഗാന്ധി. കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തെ മുന്നിര്ത്തിയാണ് നടപടി. സ്കൂള് കാന്റീനു...
മാതളം കഴിച്ചാല് പലതുണ്ട് ഗുണം
03 June 2014
ആരോഗ്യജീവിതത്തിന് ഒഴിച്ചുകൂടാനാകാത്ത ഫലമാണു മാതളനാരങ്ങ. നാരുകള്, വിറ്റാമിന് എ,സി, ഇ, ബി5, ബി3, ഇരുമ്പ്, ഫോളിക്കാസിഡ്, പൊട്ടാസ്യം.. തുടങ്ങി നിരവധി പോഷകങ്ങളടങ്ങിയ ഫലം. ദഹനത്തിനു സഹായകമായ എന്സൈമുകളെ ഉ...
ഒരു കപ്പ് കാപ്പി കണ്ണിന് വേണ്ടി
22 May 2014
ദിവസവും ഒരു കപ്പ് കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിര്ത്താന് സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തല്. ന്യുയോര്ക്കിലെ കോര്ണല് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ഗവേഷകരാണ് ഈ പുതിയ കണ്ടുപിടിത്തം നടത്തിയിരിക്കുന്...
റെഡ് വൈന് അത്ര പോരാ...
19 May 2014
ചുവന്ന വൈനിന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളില്ലെന്നും അതിന്റെ ഗുണഗണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞു കേള്ക്കുന്നത് മുഴുവന് ശരിയല്ലെന്നും ഒരു കൂട്ടം ശാസ്ത്രജ്ഞര്. ദീര്ഘായുസ്സ് നല്കുന്നതിനും ഹൃദ്രോഗങ്ങള് ചെ...
നാവില് കൊതിയൂറി മാമ്പഴോത്സവം
12 May 2014
സംസ്ഥാന ഹോര്ട്ടികള്ച്ചര് മിഷന് ഹോര്ട്ടികോര്പ് എന്നിവയുടെ സംയുക്താഭിമുഖ്യത്തില് തിരുവനന്തപുരം കനകക്കുന്നിലെ സൂര്യകാന്തി മൈതാനത്ത് നടക്കുന്ന അഞ്ചാമത് ദേശീയ തേന് മാമ്പഴോത്സവം വന് ജന പങ്കാളിത്...
പ്രോട്ടീന് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അമിത ഉപയോഗം പുകവലിക്ക് തുല്യം
23 April 2014
അമിതമായി പ്രോട്ടീന് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണം പുകവലിക്ക് തുല്യമായി ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുമെന്ന് പഠനം. ആയിരത്തിലധികം പേരില് കഴിഞ്ഞ 20 വര്ഷമായി നടത്തിയ പഠനത്തിന് ശേഷമാണ് ഗവേഷകസംഘം റിപ്പോര്ട്ട് പുറത്ത്...