Widgets Magazine
09
Jul / 2025
Wednesday
Forex Rates:

1 aed = 19.19 inr 1 aud = 50.27 inr 1 eur = 79.92 inr 1 gbp = 90.97 inr 1 kwd = 231.92 inr 1 qar = 19.36 inr 1 sar = 18.79 inr 1 usd = 70.49 inr

EDITOR'S PICK


സങ്കടക്കാഴ്ചയായി... ഇരിങ്ങാലക്കുട വെള്ളാങ്ങല്ലൂരില്‍ ഗ്യാസ് ചോര്‍ന്ന് വീട്ടില്‍ തീപിടിത്തവും പൊട്ടിത്തെറിയുമുണ്ടായ സംഭവം...ഗുരുതരമായി പരുക്കേറ്റ് ചികിത്സയിലായിരുന്ന വീട്ടമ്മ മരിച്ചു


ഐ ബി ഉദ്യോഗസ്ഥ പേട്ട റെയില്‍വേ ട്രാക്കില്‍ ട്രെയിനിന് മുന്നില്‍ ചാടി ആത്മഹത്യ ചെയ്ത സംഭവം... ഐ ബി ഉദ്യോഗസ്ഥന്‍ സുകാന്തിന്റെ റിമാന്റ് 22 വരെ നീട്ടി ജയിലിലേക്ക് തിരിച്ചയച്ചു സുകാന്തിന് ജാമ്യമില്ല


രാജ്യത്ത് സംയുക്ത തൊഴിലാളി സംഘടനകള്‍ പ്രഖ്യാപിച്ച 24 മണിക്കൂര്‍ ദേശീയ പണിമുടക്ക് തുടങ്ങി...


ഭാരത് ബന്ദ് ഇന്ന് അർധരാത്രി മുതൽ... 25 കോടിയിലധികം തൊഴിലാളികൾ പണിമുടക്കിൽ പങ്കെടുക്കും: സ്കൂളുകൾക്കും കോളേജുകൾക്കും അവധി


ബൊലറോ കാർ പിക്കപ്പ് വാനിൽ ഇടിച്ച് കയറി അപകടം; ഡ്രൈവർക്ക് ദാരുണാന്ത്യം...

കർക്കിടകം വന്നെത്തി; ആരോഗ്യക്ഷമതയ്ക്കും പ്രതിരോധശേഷിക്കുമായി ഔഷധക്കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കാം

16 JULY 2018 05:17 PM IST
മലയാളി വാര്‍ത്ത

കർക്കടകമാസം മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യക്ഷമതയ്ക്കും പ്രതിരോധശേഷിക്കും കാര്യമായ കുറവുണ്ടാകുമെന്നാണ്‌ ആയുർവേദമതം. കാലാവസ്ഥയിലുണ്ടാകുന്ന മാറ്റം മൂലം നമ്മുടെ ദഹനശേഷി വളരെ കുറവായിരിക്കും. ആയുർവേദത്തിൽ മന്ദാഗ്നി, വിഷമാഗ്നി എന്നിങ്ങനെ വിവരിച്ചിട്ടുള്ള ഈ അവസ്ഥയിൽ മനുഷ്യശരീരം പല രോഗങ്ങൾക്കും കീഴടങ്ങാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്‌. പ്രായം കൂടുംതോറും ഈ വിഷമതകളുടെ ശല്യം സഹിക്കവയ്യാതാകും. ഈ അവസ്ഥയിൽനിന്ന് രക്ഷപ്പെടാനുള്ള പരിഹാരമാർഗ്ഗമായാണ്‌ ആയുർവേദാചാര്യന്മാർ കർക്കടകക്കഞ്ഞി നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ളത്.

ഉ​​​ണ്ടാ​​​ക്കു​​​ന്ന വി​​​ധം....(ഒരാള്‍ക്ക്‌ ഒരു നേരം കഴിക്കാനുള്ളത്‌)

ഞവര അരി -100 ഗ്രാം
ആഗാളി - 10 ഗ്രാം
ദശമൂലകങ്ങളുടെ ചൂര്‍ണം + ത്രികടുചൂര്‍ണം - 10 ഗ്രാം
ദശപുഷ്‌പങ്ങളുടെ ചൂര്‍ണം - 10 ഗ്രാം/ 25 മില്ലി
തേങ്ങാപ്പാല്‍, ശര്‍ക്കര- ആവശ്യത്തിന്‌
ദശമൂലചൂര്‍ണം പത്തു ഗ്രാം ചേര്‍ത്ത്‌ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച്‌ അതില്‍ 100 ഗ്രാം ഞവര അരി ചേര്‍ത്ത്‌ വേവിക്കുക. അരി വെന്ത്‌ കഴിഞ്ഞാല്‍ ദശപുഷ്‌പ ചൂര്‍ണമോ സ്വരസമോ ചേര്‍ത്ത്‌ ആവശ്യമായ തേങ്ങാപ്പാലും ചക്കരയും ചേര്‍ത്ത്‌ വാങ്ങുക. ചൂടോടെ ഉപയോഗിക്കുക.

നവരയരി, ഉണക്കലരി, ഉലുവ എന്നിവ ഒന്നിച്ചോ ഒന്നു മാത്രമോ ആയി കഞ്ഞി വച്ചു, പച്ചമരുന്നുകള്‍ ഇടിച്ചു പിഴിഞ്ഞു നീരൊഴിച്ചു വീണ്ടും വേവിച്ചു തേങ്ങാപ്പാല്‍ ചേര്‍ത്തും കര്‍ക്കടക്കഞ്ഞി തയാറാക്കാം. ഈ കഞ്ഞിയില്‍ അല്‍പം ജീരകം പൊടിച്ചത്‌, ഉപ്പ്‌, നെയ്യ്‌ തുടങ്ങിയവ ചേര്‍ത്തു കൂടുതല്‍ സ്വാദുള്ളതും ആസ്വാദ്യകരവുമാക്കാം.

താളുകറി

കര്‍ക്കട മാസത്തില്‍ ഇലക്കറികള്‍ വളരെ പ്രധാനമാണ്‌. മരുത്തോര്‍വട്ടം ധന്വന്തരി ക്ഷേത്രത്തിലെ താളുകറി പ്രശസ്‌തമാണ്‌. ഔഷധ സമ്പുഷ്‌ടമായ താളുകറി കര്‍ക്കടക കാലത്തു കഴിക്കാവുന്ന വിശിഷ്‌ട വിഭവമാണ്‌.

വെള്ളിത്താള്‌ - 250 ഗ്രാം
ചെറിയ ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം
പച്ചമുളക്‌ നടുവെ മുറിച്ചത്‌ - അഞ്ച്‌
മല്ലിപ്പൊടി- രണ്ടു ചെറിയ സ്‌പൂണ്‍
മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - കാല്‍ ചെറിയ സ്‌പൂണ്‍
കുരുമുളകുപൊടി - കാല്‍ ചെറിയ സ്‌പൂണ്‍
ഉപ്പ്‌ - ആവശ്യത്തിന്‌
കുടംപുളി - ഒരല്ലി
തേങ്ങ ചിരകിയത്‌ - അര മുറി

താള്‌ നന്നായി കഴുകി നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞ്‌ വെള്ളം ഒഴിച്ചു വേവിച്ചു തിളയ്‌ക്കുമ്പോള്‍ ഊറ്റി ഉള്ളിയും മുളകും ചെറുതായി വഴറ്റി അരച്ച്‌ തേങ്ങയും മറ്റു ചേരുവകളും ചേര്‍ത്തു തിളപ്പിച്ച്‌ വാങ്ങി ആവശ്യമെങ്കില്‍ പച്ചവെളിച്ചെണ്ണയും കറിവേപ്പിലയും ചേര്‍ത്തു വിളമ്പാം. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ശോധനയെ ക്രമപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഈ ആഹാര ഔഷധം സഹായിക്കും.

അപ്പപ്പോഴുള്ള വാര്‍ത്തയറിയാന്‍ ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്‌ബുക്ക്‌ പേജ് LIKE ചെയ്യുക
https://www.facebook.com/Malayalivartha
Most Read
latest News

നാളെ പഠിപ്പുമുടക്ക്  (16 minutes ago)

പോരാട്ടം ശക്തമാക്കിഎസ് എഫ് ഐ; ഗവർണറുടെ സുരക്ഷക്കായി സി ആർ പി എഫ് ഇറങ്ങുന്നു ?  (37 minutes ago)

പക്ഷി ഇടിച്ചതിനെ തുടർന്ന് ഇൻഡിഗോ വിമാനം അടിയന്തരമായി നിലത്തിറക്കി; പിന്നാലെ റൺവേയിൽ കണ്ട കാഴ്ച  (42 minutes ago)

40 അടി ഉയരമുള്ള ഇലഞ്ഞി മരത്തിൽ തളർന്നു അവശനായി കുടുങ്ങി ആസാം സ്വദേശി; പിന്നാലെ സംഭവിച്ചത്  (46 minutes ago)

ലോഡുമായി പോകുന്നതിനിടെ ലോറിയുടെ ബ്രേക്ക്...  (55 minutes ago)

സ്വര്‍ണവില കുറഞ്ഞു  (1 hour ago)

വെയിറ്റേജ് മാറ്റിയത് നിയമപരമല്ലെന്ന് കോടതി  (1 hour ago)

ഡല്‍ഹിയില്‍ കോണ്‍ഗ്രസ് ദേശീയ നേതാക്കളുമായി കൂടിക്കാഴ്ച ...  (2 hours ago)

പ്രതിദിന കണക്കില്‍ മലയാള ചിത്രങ്ങളേക്കാള്‍ മുന്നില്‍ ഹോളിവുഡ് ചിത്രങ്ങള്‍ ....  (2 hours ago)

ഗുരുതരമായി പരുക്കേറ്റ് ചികിത്സയിലായിരുന്ന വീട്ടമ്മ മരിച്ചു  (2 hours ago)

മലയാളി വനിത മക്കയില്‍ മരിച്ചു...  (3 hours ago)

ഹാര്‍ബര്‍ ഗേറ്റിന് സമീപം പുഴയില്‍ മൃതദേഹം കണ്ടെത്തി...  (3 hours ago)

ആക്രമിച്ച ശേഷം കഴുത്ത് മുറുക്കി കൊലപ്പെടുത്തി...  (3 hours ago)

രണ്ട് ജില്ലകളില്‍ യെല്ലോ അലര്‍ട്ട് , മലയോരമേഖലയിലുള്ളവര്‍ അതീവ ജാഗ്രത പാലിക്കണം....  (3 hours ago)

കെഎസ്ആര്‍ടിസി ബസ് പണിമുടക്ക്  (3 hours ago)

Malayali Vartha Recommends