Widgets Magazine
04
Jul / 2020
Saturday
Forex Rates:

1 aed = 19.19 inr 1 aud = 50.27 inr 1 eur = 79.92 inr 1 gbp = 90.97 inr 1 kwd = 231.92 inr 1 qar = 19.36 inr 1 sar = 18.79 inr 1 usd = 70.49 inr

EDITOR'S PICK


ഓഗസ്റ്റ് 15ന് ഇന്ത്യൻ കൊവിഡ് വാക്സിൻ പുറത്തിറങ്ങുമെന്ന് ഐസിഎംആ‍ര്‍


ഇന്ത്യ-ചൈന അതിർത്തി സംഘർഷത്തിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ ഇന്ത്യയെ പിന്തുണയ്ക്കുമെന്നു ജപ്പാൻ അംബാസഡർ


ദലൈലാമയ്‌ക്ക് ഭാരതരത്ന..ടിബറ്റൻ ആത്മീയ നേതാവ് ദലൈമാമയ്‌ക്ക് രാജ്യത്തെ പരമോന്നത സിവിലിയൻ പുരസ്ക്കാരം നല്കാൻ കേന്ദ്രം ആലോചിക്കുന്നു ..


എല്ലാരും എതിർത്തിട്ടും പതിനെട്ടാം വയസിൽ വാശിയ്ക്ക് ചെയ്ത ആദ്യ വിവാഹം! അതും തന്നെക്കാളും 36 വയസ് കൂടുതലുള്ള ആളെ... പക്ഷെ സംഭവിച്ചത് മറ്റൊന്ന്... ആദ്യ വിവാഹത്തെ കുറിച്ച് തുറന്ന് പറഞ്ഞ് സീനത്ത്


അച്ഛന്‍ തികഞ്ഞ മദ്യപാനി, സ്ത്രീകളോട് താല്‍പര്യമുളള വ്യക്തി.. അച്ഛൻ കാരണം അച്ഛന്റെ പെണ്‍സുഹൃത്തുകളില്‍ ഒരാള്‍ ഗര്‍ഭിണിയായി; അമ്മയുമായുണ്ടായ പ്രശ്നത്തകുറിച്ച് തുറന്ന് പറഞ്ഞ് പീറ്ററിന്റെ മകൻ

പായസം പലവിധം

27 JUNE 2014 01:20 AM IST
മലയാളി വാര്‍ത്ത.

 ഫ്രൂട്‌സ്‌ പായസം - നന്നായി പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം മൂന്നെണ്ണം, ശര്‍ക്കര 300 ഗ്രാം, നാളികേരം രണ്ടെണ്ണം (ഒന്നാം പാല്‍-ഒന്നര ലിറ്റര്‍, രണ്ടാം പാല്‍-രണ്ട്‌ കപ്പ്‌), പുളിയില്ലാത്ത റോസ്‌ മുന്തിരി 200 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം, നെയ്യ്‌ 100 ഗ്രാം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്‌ 100 ഗ്രാം, ജീരകപ്പൊടി ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍, തേന്‍ കാല്‍കപ്പ്‌.
റോസ്‌ മുന്തിരി തൊലി കളഞ്ഞ്‌ പഞ്ചസാര ഉരുക്കി ചൂടാറുമ്പോള്‍ അതില്‍ ഇട്ട്‌ വെക്കണം. ഏത്തപ്പഴം വേവിച്ച്‌ ഒരു മിക്‌സിയില്‍ തരിയില്ലാതെ അടിച്ചെടുക്കുക. അടി കട്ടിയുളള പാത്രത്തില്‍ പാതി നെയ്യ്‌ ഒഴിച്ച്‌ അടിച്ചെടുത്ത പഴം അതിലേക്ക്‌ പകര്‍ന്ന്‌ വഴറ്റുക. അതില്‍ ശര്‍ക്കര ഉരുക്കി അരിച്ച ്‌ ഒഴിച്ച്‌ കുറുകുമ്പോള്‍ രണ്ടാം പാല്‍ ഒഴിച്ച്‌ തിളപ്പിക്കുക. കുറുകി പാകമാകുമ്പോള്‍ പഞ്ചസാരലായനിയില്‍ ഇട്ടുവച്ചിരിക്കുന്ന റോസ്‌ മുന്തിരി പഞ്ചസാരയോടുകൂടി അതിലേക്ക്‌ പകര്‍ന്ന്‌ തീ കെടുത്തി തലപ്പാല്‍ ചേര്‍ക്കുക. ജീരകപ്പൊടി ചേര്‍ത്ത്‌ അണ്ടിപരിപ്പ്‌ ബാക്കിയുളള നെയ്യില്‍ വറുത്തിട്ട്‌ മെല്ലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. തണുത്തു കഴിയുമ്പോള്‍ തേനും ചേര്‍ത്ത്‌ ഇളക്കുക.
പൈനാപ്പിള്‍ പായസം - നന്നായി പഴുത്ത വലിയ പൈനാപ്പിള്‍ ഒന്ന്‌, ശര്‍ക്കര 750 ഗ്രാം, നാളികേരം രണ്ട്‌, തേങ്ങാപ്പാല്‍ (രണ്ടാം പാല്‍) ഒന്നര ലിറ്റര്‍, തലപ്പാല്‍ രണ്ട്‌ കപ്പ്‌, നെയ്യ്‌ 100 ഗ്രാം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്‌ 100 ഗ്രാം, ചുക്ക്‌ പൊടി അര ടീസ്‌പൂണ്‍, ജീരകപ്പൊടി അര ടീസ്‌പൂണ്‍, ഏലക്കാപ്പൊടി അര ടീസ്‌പൂണ്‍, കണ്ടന്‍സ്‌ഡ്‌ മില്‍ക്‌ 50 മില്ലി.
പൈനാപ്പിള്‍ നെടുകെ മുറിച്ച്‌ ചിരവയില്‍ ചിരകി എടുക്കുക. അടികട്ടിയുളള പാത്രത്തില്‍ ആവശ്യത്തിന്‌ വെളളം ഒഴിച്ച്‌ വേവിക്കുക. നന്നായി വെന്ത്‌ വരുമ്പോള്‍ വഴറ്റി അതില്‍ ശര്‍ക്കര ഉരുക്കി അരിച്ചൊഴിക്കുക. തിളച്ച്‌ കുറുകിവരിമ്പോള്‍ രണ്ടാം പാല്‍ ചേര്‍ത്ത്‌ തിളപ്പിക്കു. പാകത്തിന്‌ കുറുകുമ്പോള്‍ അതില്‍ പൊടികള്‍ ചേര്‍ത്ത്‌ ഒന്നാം പാല്‍ ചേര്‍ത്ത്‌ ഇളക്കി തീകെടുത്തുക. നെയ്യില്‍ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്‌ വറുത്തിട്ട്‌ കണ്ടന്‍സ്‌ഡ്‌ മില്‍ക്ക്‌ ചേര്‍ത്ത യോജിപ്പിക്കുക. നേരിയ പുളിരസം ഉണ്ടാകും . അത്‌ കുറയ്‌ക്കാനാണ്‌ കണ്ടന്‍സ്‌ മില്‍ക്ക്‌ ചേര്‍ക്കുന്നത്‌. തണുത്ത്‌ തുടങ്ങുമ്പോള്‍ ഉപയോഗിക്കുക.


അപ്പപ്പോഴുള്ള വാര്‍ത്തയറിയാന്‍ ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്‌ബുക്ക്‌ പേജ് LIKE ചെയ്യുക
https://www.facebook.com/Malayalivartha
Most Read
latest News

ഇരുവഴിഞ്ഞി പുഴയിലെ പുല്ലൂരാംപാറ പത്തായപ്പാറയില്‍ യുവാവിനെ ഒഴുക്കില്‍പെട്ട് കാണാതായി, സുഹൃത്ത് പുഴയിലിറങ്ങി രക്ഷപ്പെടുത്താന്‍ ശ്രമിച്ചെങ്കിലും....  (21 minutes ago)

തമിഴ്‌നാട്ടില്‍ കോവിഡ് ബാധിതരുടെ എണ്ണം ഒരുലക്ഷം കടന്നു... ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ രോഗബാധിതരുള്ള ചെന്നൈയില്‍ സമ്പൂര്‍ണ ലോക്ഡൗണ്‍ പ്രഖ്യാപിച്ചിട്ടും രോഗികളുടെ എണ്ണത്തിലുണ്ടാകുന്ന വര്‍ധനവ് നഗരത്തില്‍ ആശങ്കയേറ  (33 minutes ago)

അതീവഗുരുതരാവസ്ഥയില്‍ പുഴുക്കള്‍ അരിച്ചനിലയില്‍ തന്നെ വീട്ടില്‍ കൊണ്ടു പരിപാലിച്ച വീട്ടമ്മ മരിച്ചതിനു പിന്നാലെ നായ കെട്ടിടത്തിന്റെ നാലാംനിലയില്‍ നിന്ന് താഴേക്ക് ചാടി, ഒടുവില്‍  (55 minutes ago)

രാജി വയ്ക്കാനുള്ള പാര്‍ട്ടി നിര്‍ദേശം അംഗീകരിക്കാതെ നേപ്പാള്‍ പ്രധാനമന്ത്രി കെ.പി.ശര്‍മ ഒലി... തര്‍ക്കം മുറുകുന്നതിനിടെ പാര്‍ലമെന്റിന്റെ ഇരുസഭകളും നിര്‍ത്തിവയ്ക്കാന്‍ ഒലിയുടെ നിര്‍ദ്ദേശം  (1 hour ago)

ആലപ്പുഴയില്‍ ഒരു കുടുംബത്തിലെ 11പേര്‍ക്ക് കോവിഡ് സ്ഥിരീകരിച്ചു... സെക്രട്ടറിയേറ്റിന് പുറത്ത് സുരക്ഷാ ചുമതലയിലുള്ള പോലീസുകാരനും കോവിഡ് സ്ഥിരീകരിച്ചു, ഇതിന്റെ ഉറവിടം തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടില്ല  (1 hour ago)

ഗവ.സെക്രട്ടേറിയറ്റില്‍ പാലിക്കേണ്ട മുന്‍ കരുതലുകള്‍ സംബന്ധിച്ച മാര്‍ഗ്ഗ നിര്‍ദ്ദേശങ്ങള്‍ പുറപ്പെടുവിച്ചു....ഇനി ഒരു അറിയിപ്പുണ്ടാകുന്നതുവരെ സന്ദര്‍ശകര്‍ക്ക് കര്‍ശനമായി നിയന്ത്രണം  (1 hour ago)

മഹാരാഷ്ട്രയില്‍ കോവിഡ് ബാധിതരുടെ എണ്ണം രണ്ട് ലക്ഷത്തിലേക്കടുക്കുന്നു... ധാരാവിയിലും കോവിഡ് കേസുകളുടെ എണ്ണം വര്‍ദ്ധിക്കുന്നു, കോവിഡ് വ്യാപനം വര്‍ധിക്കുന്ന പശ്ചാത്തലത്തില്‍ താനെ ജില്ലയില്‍ 10 ദിവസത്തെ ക  (2 hours ago)

ഷം​ന കാ​സി​മി​നെ ഭീ​ഷ​ണി​പ്പെ​ടു​ത്തി​യ കേ​സ്; മൂ​ന്നു പ്ര​തി​ക​ള്‍​ക്ക് ഉ​പാ​ധി​ക​ളോ​ടെ ജാ​മ്യം  (10 hours ago)

24 മണിക്കൂറിനിടെ 21 മരണം; കര്‍ണാടകയില്‍ സ്ഥിതി രൂക്ഷം  (10 hours ago)

കോറോണക്കാലത്തും പ്രവാസിയുടെ വിവാഹനിശ്ചയം; പരിഹാരം കണ്ടെത്താനും മലയാളി മിടുക്കനാണ്, ക്ലോസപ്പും വൈഡ് ആങ്കിളും സൈഡ് ആങ്കിളും ചേര്‍ന്ന് കാന്‍ഡിഡ് ഫോട്ടോഗ്രഫിയുടെ നിമിഷങ്ങള്‍ എഴുതിച്ചേർത്തു  (10 hours ago)

അരിയും ഒന്‍പതിന പലവ്യഞ്ജനങ്ങളുമടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യ കിറ്റുകള്‍ ; വിദ്യാര്‍ത്ഥികള്‍ക്കുള്ള ഭക്ഷ്യധാന്യകിറ്റുകളുടെ വിതരണം അടുത്ത ആഴ്ച മുതല്‍  (10 hours ago)

ഷംന കാസിമിന്‍റെ വീട്ടില്‍ എത്തിയ നിര്‍മ്മാതാവും വ്യാജന്‍; നിര്‍മ്മാതാവായി ആൾമാറാട്ടം നടത്തിയത് പന്തല്‍ പണിക്കാരന്‍  (11 hours ago)

യുഎഇയിൽ നിന്ന് പറക്കാൻ റജിസ്ട്രേഷനും കോവിഡ് നെഗറ്റീവ് സർട്ടിഫിക്കറ്റും നിർബന്ധം; ഏഴിന് രാജ്യാന്തര വിമാനസർവീസുകൾ ആരംഭിക്കുന്ന പശ്ചാത്തലത്തിലാണു ഈ നിർദേശം  (11 hours ago)

നമ്മുടെ നിറത്തെയും ശരീരത്തെയും നമ്മള്‍ സ്‌നേഹിക്കണമെന്ന് നേഹ ധൂപിയ  (11 hours ago)

ഷാര്‍ജയില്‍ നിന്ന് വിവിധ നഗരങ്ങളിലേക്കുള്ള വിമാനങ്ങളില്‍ ഇന്ന് വൈകുന്നേരം മുതൽ ബുക്ക് ചെയ്യാം; ദുബൈയിലെ ഇന്ത്യന്‍ കോണ്‍സുലേറ്റാണ് ഇക്കാര്യം അറിയിച്ചിരിക്കുന്നത്  (11 hours ago)

Malayali Vartha Recommends