കാരറ്റ് പുട്ട്
02 AUGUST 2014 11:48 AM IST
മലയാളി വാര്ത്ത.
ചേരുവകള് :
അരിപ്പൊടി വറുത്തത് ,അരക്കപ്പ് ഗോതമ്പുപൊടി ചെറുതായി ചൂടാക്കിയത് ,അരക്കപ്പ് റാഗി, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, വെളളം ആവശ്യത്തിന്. കാര്റ്റ് ചുരണ്ടിയത് കാല്ക്കപ്പ്, തേങ്ങാ ചുരണ്ടിയത് കാല്ക്കപ്പ്, നിലക്കടല 100 ഗ്രം, നെയ്യ് ഒരു ടേബിള് സ്പൂണ്.
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം :- അരിപ്പൊടിയും ഗോതമ്പുപൊടിയും യോജിപ്പിച്ച് പാകത്തിന് ഉപ്പും വെളളവും ചേര്ത്ത് പുട്ടിനെന്ന പോലെ നനയ്ക്കുക. പുട്ടുകുടം അടുപ്പില് വച്ച് ആവി വരുമ്പോള് അതേലേക്ക് തേങ്ങ, പുട്ടുപൊടി, കാരറ്റ്, നെയ്യില് വറുത്ത നിലക്കടല എന്നിവ ഇടവിട്ട് നിറച്ച് ആവിയില് പുഴുങ്ങിയെടുക്കുക.
അപ്പപ്പോഴുള്ള വാര്ത്തയറിയാന് ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് LIKE ചെയ്യുക
https://www.facebook.com/Malayalivartha
https://www.facebook.com/Malayalivartha
