Widgets Magazine
06
Jun / 2020
Saturday
Forex Rates:

1 aed = 19.19 inr 1 aud = 50.27 inr 1 eur = 79.92 inr 1 gbp = 90.97 inr 1 kwd = 231.92 inr 1 qar = 19.36 inr 1 sar = 18.79 inr 1 usd = 70.49 inr

EDITOR'S PICK


സുഖവാസം കഴിഞ്ഞു ...വിജയ് മല്യ ഇന്ന് ഉച്ചയോടെ ഇന്ത്യയിലെത്തും... ആരോഗ്യ സ്ഥിതി പരിശോധിക്കാൻ മെഡിക്കൽ സംഘം വിമാനത്താവളത്തിൽ.. മല്യ ഇനി ആര്‍തര്‍ റോഡ് ജയിലിൽ


ജോര്‍ജ് ഫ്ലോയ്‍ഡിന്‍റെ മരണത്തെ തുടർന്നുള്ള പ്രക്ഷോഭം കൊവിഡിന്‍റെ രണ്ടാം വരവിന് കാരണമാകും; മുന്നറിയിപ്പ് നല്‍കി വിദഗ്‍ധര്‍


എയര്‍ഇന്ത്യ വനിതാ പൈലറ്റ് ക്വാറന്റൈൻ ലംഘിച്ച് കൊച്ചിയില്‍ കറങ്ങി; സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിലും കടകളിലും പോയി; തേവര ഇനി കണ്ടെയിന്‍മെന്റ് സോണ്‍


സൂരജിന്റെ അച്ഛന്‍ അറസ്റ്റില്‍,; അറസ്റ്റ് മണിക്കൂറുകള്‍ നീണ്ട ചോദ്യം ചെയ്യലിനൊടുവില്‍; അന്വേഷണ സംഘം സൂരജിന്റെ വീട്ടില്‍ നടത്തിയ തെളിവെടുപ്പില്‍ കൊല്ലപ്പെട്ട ഉത്രയുടെ സ്വര്‍ണാഭരണങ്ങള്‍ പലയിടങ്ങളില്‍ കുഴിച്ചിട്ട നിലയിൽ കണ്ടെടുത്തു


ഉത്ര കൊലപാതകത്തിൽ സൂരജിന്റെ അച്ഛനും പങ്ക് ? സ്വർണാഭരണങ്ങള്‍ സൂരജിന്റെ വീട്ടിൽ കുഴിച്ചിട്ട നിലയിൽ; സ്വർണം കുഴിച്ചിട്ട സ്ഥലം ക്രൈംബ്രാഞ്ച് പരിശോധനാ സംഘത്തിന് കാണിച്ച് കൊടുത്തത് സൂരജിന്റെ അച്ഛൻ; അഞ്ചലിൽ ഉത്രയെ പാമ്പിനെക്കൊണ്ട് കടിപ്പിച്ച് കൊലപ്പെടുത്തിയ കേസില്‍ നിര്‍ണായക വഴിത്തിരിവ്

വഴുതനങ്ങ അച്ചാര്‍

27 AUGUST 2014 10:57 AM IST
മലയാളി വാര്‍ത്ത.

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍

വഴുതനങ്ങ നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്‌- അരക്കിലോ

എണ്ണ - ഒരുകപ്പ്‌

കടുക്‌ - ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍

ഉലുവ- ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍

ജീരകം - ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍

മുളകുപൊടി - മൂന്ന്‌ ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍

ഇഞ്ചി ചതച്ചത്‌ - ഒരു ഡിസേര്‍ട്ട്‌ സ്‌പൂണ്‍

വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്‌ - ഒരു ഡിസേര്‍ട്ട്‌ സ്‌പൂണ്‍

വിനാഗിരി - ഒരു കപ്പ്‌

വെള്ളം - ഒരു കപ്പ്‌

പഞ്ചസാര - ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍

ഉപ്പ്‌ – ആവശ്യത്തിന്‌

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം  

ഒരു ചീനച്ചട്ടി അടുപ്പില്‍ വച്ച്‌ ചൂടാകുമ്പോള്‍ ഉലുവയും കടുകും ജീരകവും ചേര്‍ത്ത്‌ വറുത്ത്‌ പൊടിച്ച്‌ വയ്‌ക്കുക. ഈ ചീനച്ചട്ടിയിലേക്ക്‌ എണ്ണ ചേര്‍ക്കുക. ചൂടായ എണ്ണയിലേക്ക്‌ വഴുതനങ്ങ ചേര്‍ത്ത്‌ ഇളം ബ്രൗണ്‍ നിറത്തില്‍ വറുത്ത്‌ കോരുക. ബാക്കിയുള്ള എണ്ണയിലേക്ക്‌ ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേര്‍ക്കണം. മൂത്തമണം വരുമ്പോള്‍ മുളകുപൊടിയും പൊടിച്ച്‌ വെച്ച മസാലയും ചേര്‍ക്കണം. വിനാഗിരിയും വെള്ളവും കൂടി വേറൊരു പാത്രത്തില്‍ തിളപ്പിച്ച്‌ ചൂടാറാന്‍ വയ്‌ക്കണം. വറുത്ത വഴുതനങ്ങ ചീനച്ചട്ടിയിലെ മസാലയിലേക്ക്‌ ചേര്‍ക്കണം. തീ കുറച്ച്‌ ചൂടാറിയ വിനാഗിരിയും വെള്ളവും ചേര്‍ത്ത്‌ തിളപ്പിക്കുക. ആവശ്യത്തിന്‌ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേര്‍ത്ത്‌ വാങ്ങിവയ്‌ക്കുക. ചൂടാറിയാല്‍ വായു കടക്കാത്ത കുപ്പികളില്‍ അച്ചാര്‍ ഒഴിച്ച്‌ മൂടിവയ്‌ക്കുക.

അപ്പപ്പോഴുള്ള വാര്‍ത്തയറിയാന്‍ ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്‌ബുക്ക്‌ പേജ് LIKE ചെയ്യുക
https://www.facebook.com/Malayalivartha
Most Read
latest News

കേരളത്തിലെ ഡാമുകളുടെ ജല നിരപ്പില്‍ ആശങ്ക; കഴിഞ്ഞ വര്‍ഷത്തേക്കാള്‍ ഇരട്ടിയോടടുത്ത് വെള്ളം സംഭരണികളിലുണ്ടെന്ന് റിപ്പോര്‍ട്ട്; ഭയക്കേണ്ടതില്ലെന്ന് സംസ്ഥാന സര്‍ക്കാരും  (2 minutes ago)

മലപ്പുറത്ത് കൊവിഡ് ബാധിച്ച് മരിച്ച ഹംസക്കോയ പഴയകാല ഫുട്‌ബോള്‍ താരം  (7 minutes ago)

കേരളത്തില്‍ ദിവസം നൂറാളുകള്‍ക്ക് വീതം രോഗം സ്ഥിരീകരിക്കുമ്പോള്‍ അതില്‍ ഒരു ശതമാനം ആളുകള്‍ ഉത്തരവാദിത്തം ഇല്ലാതെ പെരുമാറിയാല്‍; എല്ലാം കൈവിട്ടുപോകും മുന്നറിയിപ്പുമായി മുരളി തുമ്മാരുകുടി  (16 minutes ago)

സൂരജിന് ഒളിവില്‍ താമസിക്കാന്‍ അവസരം ഒരുക്കി; സൂര്യയുടെ ആൺസൃഹൃത്തിനെയും ചോദ്യം ചെയ്യാൻ അന്വേഷണ സംഘം  (17 minutes ago)

വിദേശത്തേക്ക് പോയ പയ്യോളി സ്വദേശിക്ക് കൊവിഡ്; ബഹ്റൈനിലെ വിമാനത്താവളത്തിൽ നടത്തിയ പരിശോധനയിലാണ് കോവിഡ് സ്ഥിരീകരിച്ചത് ; ഇതോടെ പ്രദേശത്ത് ജാഗ്രത ശക്തമാക്കാൻ നിർദേശം  (25 minutes ago)

ഭർത്താവും സുഹൃത്തുക്കളും ചേർന്ന് പീഡിപ്പിച്ച യുവതിക്കും കുഞ്ഞിനും രക്ഷകരായി മൂന്ന് യുവാക്കൾ; കൈകാണിച്ച് കാർ നിർത്തി, തന്നെ കുറച്ച് പേർ ചേർന്ന് പീഡിപ്പിച്ചു എന്ന് പകുതി അബോധാവസ്ഥയിൽ വിളിച്ചുപറഞ്ഞ യുവതി  (39 minutes ago)

സര്‍ക്കാര്‍ സ്‌കൂള്‍ അധ്യാപകന്‍ തോട്ടില്‍ മരിച്ചനിലയില്‍... വീടിന് സമീപത്തുള്ള തോട്ടിലാണ് മൃതദേഹം കണ്ടത്, അധ്യാപകന്റെ മരണത്തില്‍ ദുരൂഹതയില്ലെന്നാണ് പോലീസിന്റെ പ്രാഥമിക നിഗമനം  (58 minutes ago)

എനിക്ക് നിന്നെ ഇഷ്ടമാണെന്ന കാര്യം നിനക്കറിയാമെന്ന് എനിക്കറിയാം;പ്രിയ കൂട്ടുകാരി ഭാവനയ്ക്ക് പിറന്നാള്‍ ആശംസകള്‍ നേർന്ന് മഞ്ജു വാര്യർ!  (1 hour ago)

കോ​വി​ഡ്​ രോ​ഗി​ക​ളി​ൽ ഗു​രു​ത​രാ​വ​സ്​​ഥ സൃഷ്ടിച്ച് ഹൈ​പോ​ക്​​സി​യ; ശ​രീ​ര​കോ​ശ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഓ​ക്​​സി​ജ​ൻ പെട്ടന്ന് നി​ല​ച്ചു പോകുന്ന പ്രതിഭാസം; കോ​വി​ഡ്​ ആ​ശു​പ​ത്രി​ക​ളി​ൽ ഈ ​ശാ​രീ​രി​ക​വ​സ്​​ഥ മു  (1 hour ago)

ചോദ്യം ചെയ്യലില്‍ സൂരജിന്റെ അമ്മയുടെ കരച്ചില്‍ നാടകം ഇങ്ങനെ; രണ്ടാം വട്ടം ചോദ്യം ചെയ്തത് 10 മണിക്കൂര്‍ വീണ്ടും ചോദ്യം ചെയ്യും; സൂരജിന്റെ സുഹൃത്തുക്കളെ ചോദ്യം ചെയ്ത ശേഷമാകും അടുത്ത നടപടി  (1 hour ago)

സാമ്പത്തിക അവസരം മുതലെടുക്കാന്‍ ഇന്ത്യ; അസ്വസ്ഥതപ്പെട്ട് ചൈന; ആ അടുപ്പം ഗുണത്തേക്കാൾ ഏറെ ദോഷം; നയതന്ത്ര രംഗത്തെ വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്  (1 hour ago)

കഠിനംകുളം കൂട്ടബലാത്സംഗ കേസില്‍ പ്രതികള്‍ക്ക് കുരുക്ക് മുറുക്കി കുട്ടിയുടെ മൊഴി... പിതാവ് ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള പ്രതികള്‍ക്കെതിരെ അഞ്ചു വയസ്സുകാരന്‍ മൊഴി നല്‍കി , അറസ്റ്റിലായ പ്രതികളെ ഇന്ന് കോടതിയില്‍ ഹാജരാ  (1 hour ago)

തകരില്ല എന്ന പോരാട്ടവീര്യം ഏറ്റെടുത്ത് യുഎഇ; കോവിഡ് പോരാട്ടത്തിൽ റെക്കോർഡ് ലോകത്ത് ഒന്നാമത് യുഎഇ, രാജ്യത്താകമാനം കൊറോണ ടെസ്റ്റ് നടത്താൻ പദ്ധതി  (1 hour ago)

സംസ്ഥാനത്ത് ഒരു കോവിഡ് മരണം കൂടി... മഞ്ചേരി മെഡിക്കല്‍ കോളജില്‍ ചികിത്സയിലായിരുന്ന പരപ്പനങ്ങാടി സ്വദേശിയാണ് മരിച്ചത്, ന്യൂമോണിയ ബാധിച്ച് ചികിത്സയില്‍ കഴിയുകയായിരുന്നു , മെയ് 21 ന് മുംബൈയില്‍ നിന്നെത്ത  (1 hour ago)

നിങ്ങള്‍ മലപ്പുറം ജില്ലയെ മനപ്പൂര്‍വ്വം വലിച്ചിഴച്ചതാണെന്ന് ഞങ്ങള്‍ക്കറിയാം; മുസ്ലീം ജനതയെ ലക്ഷ്യമിട്ട് തെറ്റായ വിവരങ്ങളിലൂടെ വര്‍ഗീയത പ്രചരിപ്പിക്കുകയാണ് നിങ്ങള്‍ ലക്ഷ്യമിടുന്നത്; ഒരു വിഷയത്തെ വർഗീയവ  (1 hour ago)

Malayali Vartha Recommends