പീനട്ട് ചിക്കന് ഫില്ലിങ്
പഠനം കഴിഞ്ഞ് വീട്ടിലെത്തുന്ന കുട്ടികള്ക്ക് നാലുമണി പലഹാരമായി നല്കാന് കഴിയുന്ന പീനട്ട് ചിക്കന് ഫില്ലിങ് ഇനി വളരെ എളുപ്പത്തില് തയ്യാറാക്കാം
ചേരുവകള്
സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 1 ടേ സ്പൂണ്
തൊലികളഞ്ഞ എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കന് കക്ഷണം 2 എണ്ണം
ഉപ്പും കുരുമുളകും ആവശ്യത്തിന്
പീനട്ട് ബട്ടര് കാല് കപ്പ്
സൊയാസോസ് 3 ടേ.സ്പൂണ്
െൈല ജ്യൂസ് 3 ടേ.സ്പൂണ്
പഞ്ചസാര 2 ടേ.സ്പൂണ്
ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് 1 ടേ.സ്പൂണ്
വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് 1
എള്ളെണ്ണ 1 ടേ.സ്പൂണ്
സെലറി തണ്ട് 2
ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് 2
ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത കാരറ്റ് 1
അമരപ്പയര് അരിഞ്ഞത് അരകപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചിക്കന് കക്ഷണത്തില് പുരട്ടുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും അതിന് മുകളില് വിതറുക. ഇത് തവയിലിട്ട് 2025 മിനിറ്റ് ഗ്രില് ചെയ്യുക. പിന്നീട് തണുപ്പിച്ച് ചെറിയ കക്ഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
ഒരു പാത്രത്തില് പീനട്ട് ബട്ടര് , സോയായോസ്, ലൈംജ്യൂസ്, ഇഞ്ചി, പഞ്ചസാര, എള്ളെണ്ണ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ മൃദുവാകുന്നത് വരെ അടിച്ചെടുക്കുക. ഇത് സെലെറി, അമരപ്പയര് കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവയോടൊപ്പെ ചിക്കനില്. ചേര്ത്ത് ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഫില്ലിങ് ചപ്പാത്തി, ബ്രഡ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം റോള് ചെയ്ത് കഴിക്കാം
https://www.facebook.com/Malayalivartha