Widgets Magazine
01
Jul / 2025
Tuesday
Forex Rates:

1 aed = 19.19 inr 1 aud = 50.27 inr 1 eur = 79.92 inr 1 gbp = 90.97 inr 1 kwd = 231.92 inr 1 qar = 19.36 inr 1 sar = 18.79 inr 1 usd = 70.49 inr

പാലക് ചിക്കന്‍

08 DECEMBER 2016 01:54 PM IST
മലയാളി വാര്‍ത്ത

ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍:
പാലക് ചീര 4 കെട്ട്
ചിക്കന്‍ 1 കിലോ
സവാള 4 എണ്ണം
ഓയില്‍ 2 സ്പൂണ്‍
ഗരം മസാലപ്പൊടി 1 ടീസ്പൂണ്‍
പച്ചമുളക് 6 എണ്ണം
ഇഞ്ചി ഒരു കഷ്ണം
വെളുത്തുള്ളി 8 അല്ലി
ജീരകം 1 ടീസ്പൂണ്‍
മഞ്ഞള്‍ പൊടി 1/2 ടീസ്പൂണ്‍
വറ്റല്‍ മുളക് 4 എണ്ണം
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
വെള്ളം ആവശ്യത്തിന്
മല്ലിയില അരിഞ്ഞത് ഒരു കപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
ചിക്കന്‍ കഴുകി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
പാലക് ചീര നന്നായി കഴുകി തിളച്ച വെള്ളത്തില്‍
അര മണിക്കൂര്‍ ഇട്ടു വെക്കുക. അതിനു ശേഷം വെള്ളം ഊറ്റിക്കളയുക. പാലക് ചീരയും 6 മുതല്‍ 11 വരെയുള്ള ചേരുവകളും വെള്ളം ചേര്‍ക്കാതെ പേസ്റ്റ് രൂപത്തില്‍ അരച്ചെടുക്കുക.
കുക്കറില്‍ ഓയില്‍ ഒഴിച്ച് സവാള ചെറുതായി കൊത്തി അരിഞ്ഞത് ഇട്ടു ഉപ്പ് ചേര്‍ത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് ഗരം മസാലപ്പൊടി ചേര്‍ക്കുക. ചിക്കന്‍ അതിലേക്ക് ഇട്ടു മിക്‌സ് ചെയ്തു അല്പം വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് വേവിക്കുക. ഒരു വിസില്‍ വന്നാല്‍ മതി.
വെന്ത ചിക്കനിലേക്ക് പാലക് ചീര അരച്ച കൂട്ട് ചേര്‍ത്ത് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക.എണ്ണ തെളിഞ്ഞു വരുമ്പോള്‍ തീ കെടുത്തി ഒരു കപ്പ് മല്ലിയില അരിഞ്ഞത് ചേര്‍ക്കുക.
ചപ്പാത്തിക്ക് ഏറ്റവും നല്ല കോമ്പിനേഷനാണ്. എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കുക.


അപ്പപ്പോഴുള്ള വാര്‍ത്തയറിയാന്‍ ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്‌ബുക്ക്‌ പേജ് LIKE ചെയ്യുക
https://www.facebook.com/Malayalivartha
Most Read
latest News

ഇന്ത്യ ഉയര്‍ത്തിയ 290 റണ്‍സ് ഒമ്പത് വിക്കറ്റ് നഷ്ടത്തില്‍...  (6 minutes ago)

പ്രധാനമന്ത്രി അഞ്ചു രാജ്യങ്ങള്‍ സന്ദര്‍ശിക്കും...  (21 minutes ago)

മെഡിക്കല്‍ ബോര്‍ഡ് ഇന്ന് രാവിലെ യോഗം ചേരും...  (30 minutes ago)

22 സാക്ഷികളെ വിസ്തരിക്കുകയും 14 രേഖകളും 4 തൊണ്ടിമുതലുകളും കോടതി തെളിവില്‍ സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്തു  (41 minutes ago)

റവാഡ ചന്ദ്രശേഖര്‍ പൊലീസ് മേധാവിയുടെ ബാറ്റണ്‍ സ്വീകരിച്ച് ചുമതല ഏറ്റെടുത്തു  (51 minutes ago)

സങ്കടക്കാഴ്ചയായി... കെട്ടിടത്തിന് മുകളില്‍ നിന്ന് വീണ് മലയാളിക്ക് ദാരുണാന്ത്യം  (1 hour ago)

അതിശക്തമായ മഴയും കാറ്റും വീശിയടിച്ചു.... ലാന്‍ഡ് ചെയ്യുന്നതിനിടെ വിമാനം.....  (1 hour ago)

ദമ്പതിമാര്‍ സഞ്ചരിച്ച സ്‌കൂട്ടറില്‍ ബസ്സിടിച്ച്....  (1 hour ago)

വീട്ടമ്മയ്ക്കു ദാരുണാന്ത്യം...  (1 hour ago)

യുഎസിന്റെ നീക്കം സിറിയയെ സമാധാനത്തിന്റെ പാതയിലേക്ക് നയിക്കുമെന്ന്  (2 hours ago)

കെഎസ്ആര്‍ടിസി ബസുകളില്‍ പുതിയ സംവിധാനം സ്ഥാപിച്ച് തുടങ്ങി  (12 hours ago)

ഇന്ത്യയിലെത്തിയ പാക്കിസ്ഥാന്‍ ദമ്പതികള്‍ക്ക് മരുഭൂമിയിലെ കനത്ത ചൂടില്‍ ദാരുണാന്ത്യം  (13 hours ago)

സിസിടിവി ദൃശ്യങ്ങള്‍ കേന്ദ്രീകരിച്ചു നടത്തിയ അന്വേഷണത്തില്‍ പ്രതി കുടുങ്ങി  (13 hours ago)

ഈരാറ്റുപേട്ടയില്‍ ദമ്പതികളുടെ ആത്മഹത്യയ്ക്ക് പിന്നില്‍ ബ്ലേഡ് മാഫിയ  (14 hours ago)

ഗവര്‍ണറുടെ സുരക്ഷയ്ക്കായി ആവശ്യപ്പെട്ട പൊലീസ് ഉദ്യോഗസ്ഥരുടെ പട്ടിക റദ്ദാക്കി സംസ്ഥാന സര്‍ക്കാര്‍  (14 hours ago)

Malayali Vartha Recommends