Widgets Magazine
08
Nov / 2025
Saturday
Forex Rates:

1 aed = 19.19 inr 1 aud = 50.27 inr 1 eur = 79.92 inr 1 gbp = 90.97 inr 1 kwd = 231.92 inr 1 qar = 19.36 inr 1 sar = 18.79 inr 1 usd = 70.49 inr

FOOD

ഡ്രൈഫ്രൂട്ട്സ് അച്ചാർ തയ്യാറാക്കാം‌

10 OCTOBER 2025 12:55 PM ISTമലയാളി വാര്‍ത്ത
ആദ്യമായി ഒ​രു പാ​നി​ൽ ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ൺ ന​ല്ലെ​ണ്ണ ഒ​ഴി​ച്ച് ഉ​ണ​ക്ക​മു​ന്തി​രി ചെ​റു​തീ​യി​ൽ ഒ​ന്ന് റോ​സ്​​റ്റ്​ ചെ​യ്തതിനു​ശേ​ഷം ഇ​ത് പാ​നി​ൽ​നി​ന്ന്​ മാ​റ്റുക . ഈ​ത്ത​പ്പ​ഴം ചൂ​ടു​വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ കു​തി​ർ​ത്ത്​ കു​രു​ക​ള​ഞ്ഞ്​ ചെ​റി​യ കഷണങ്ങളാക്കിയത് ഇ​തേ പാ​നി​ൽ​ത​ന്നെ കാ​ൽ സ്പൂ​ൺ ന​ല്ലെ​ണ്ണ ഒ​ഴി...

നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെ പൊന്നുപോലെ നോക്കാൻ താൽപര്യമുള്ളവരാണോ! എങ്കിൽ ഈ കാര്യങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുതാം ;ഈ കുക്കിൻ ഓയിലുകൾ നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിനെ മാറ്റിമറിക്കും!!

15 April 2022

ചില പാചക എണ്ണകൾ പ്രത്യേകിച്ച് ഹൃദയത്തിന് നല്ലതും നിങ്ങൾക്ക് പല തരത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്നതുമാണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ ഭക്ഷണത്തിലും പാചക എണ്ണ ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട...

പായസം ഇല്ലാതെ എന്ത് ആഘോഷം ! എളുപ്പത്തിൽ അടിപൊളി ചക്ക പായസം തയ്യാറാക്കിയാലോ! രുചികരമായ ഈ പായസം തയാറാക്കാൻ വെറും 15 മിനിറ്റിൽ മതി

14 April 2022

വിഷു മലയാളികൾക്ക് എപ്പോഴും ആഘോഷം നിറയുന്ന വിശേഷമാണ്.കണി ഒരിക്കുന്നതിനും കണിക്കൊന്ന ഒരിക്കുന്നതിനും തിരക്കിലാണ് ഓരോ മലയാളികളും .കോവിഡ് നിയന്ത്രണങ്ങൾ മാറിയതിനു ശേഷം വരുന്ന വിഷു എന്ന പ്രതേകത്തും ഈ വർഷമുണ...

എല്ലാം അറിയാം എന്നിട്ടും പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴുവാക്കുന്നു !എന്നാൽ പണി ഉറപ്പ് സ്ഥിരമായി രാവിലെ ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നവരെ കാത്തിരിക്കുന്നത് മാരകരോ​ഗം കണ്ടില്ലെന്ന് നടിക്കലേ

14 April 2022

ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാനിയാണ് പ്രഭാതഭക്ഷണം എന്നിരിക്കെ അത് ഒഴുവാക്കുന്നു.തിരക്കുകൾക്കിടയിൽ എളുപ്പത്തിൽ പ്രഭാത ഭക്ഷണം വേണ്ടെന്ന് വെക്കുന്നു. കാരണം എന്തുതന്നെയാണെങ്കിലും പ്രഭാത ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നത് ഗുരുതരമായ...

ചോക്ലേറ്റ് ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രിയ തോഴനോ?അമേരിക്കൻ പഠനങ്ങൾ സത്യമോ? യുഎസിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നവരുടെ എണ്ണം കൂടുന്നു

08 April 2022

കൊച്ചു കുട്ടികൾ മുതൽ പ്രായമായവർ വരെ ഒരുപ്പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണമാണ് ചോക്ലേറ്റ് .അതിനാൽ തന്നെ രുചിയിൽ വൈവിധ്യമായ രീതിയിലും വിപണിയെ കീഴടക്കി മുന്നേറുന്ന ചോക്ലേറ്റിന് ഗുണങ്ങളും ഏറെയെന്നാണ് യുഎസ് റിപ്പോ...

ഇതറിഞ്ഞാൽ ചിക്കൻ ഇഷ്ട്ടമല്ലാത്തവരും കഴിച്ചുപോകും.., കോഴി ഇറച്ചിക്ക് ഇത്രയും ഗുണമുണ്ടെന്ന് കരുതിയില്ല..,ഇതുവരെ കേട്ടതെല്ലാം തെറ്റിദ്ധാരണകളോ?....

28 March 2022

കോഴിയിറച്ചി ചെറുപ്പം മോഹിക്കുന്നവരുടെ ഭക്ഷണമാണെന്നറിയാമോ. ഇതിൽ ധാരാളമുള്ള പ്രോട്ടീൻ പേശികളെ ആരോഗ്യവും ഉറപ്പുമുള്ളതാക്കി തീർക്കും. ചിക്കൻ അങ്ങനെ വെറുത്തെ കഴിച്ചാൽ പോര ചിക്കാൻ സൂപ് തന്നെ കഴിക്കണം.ആഴ്ചയ...

വെള്ളം കുടിച്ചാൽ മാത്രം പോര വെള്ളത്തിൻ്റെ കുപ്പിയിലും വേണം ശ്രദ്ധ, കുപ്പിവെള്ളം വാങ്ങുമ്പോൾ ഇനി ഈ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം, പ്രത്യുൽപാദന ശേഷിക്കുപോലും ഭീഷണി....

24 March 2022

വേനലിൽ ശരീരത്തിൽ ജലാംശം കുറയുന്നത് പല തരത്തിലുള്ള രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമാവും. എന്നാൽ കുടിക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ചെലുത്തുന്ന ശ്രദ്ധ കുപ്പിയിലും വേണം. ശുദ്ധമായ വെള്ളം കുടിക്കാൻ ശ്രദ്ദിക്കുന്നപോലതന...

ബിസ്‌കറ്റില്‍ ദ്വാരങ്ങള്‍ ഇടുന്നത് ഭംഗിക്കല്ല... എന്തിനാണ് ഈ ബിസ്‌കറ്റുകള്‍ക്ക് ചെറിയ സുഷിരങ്ങള്‍ ഇടുന്നതെന്നറിയാം

25 February 2022

വിപണിയില്‍ പല രൂപത്തിലും ബിസ്‌കറ്റുകള്‍ ലഭ്യമാണ്. എന്നാല്‍ നാം എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ ബിസ്‌ക്കറ്റുകളില്‍ നല്‍കുന്ന ചില ആകൃതികള്‍ എന്തിനാണെന്ന്. ചില ബിസ്‌കറ്റുകളില്‍ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങള്‍ കണ്ടിട...

ഇവയൊന്നും വേണ്ടേ..വേണ്ട...!!..കുട്ടികള്‍ക്ക് ഒരിക്കലും ഈ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കൊടുക്കരുത്, ലിസ്റ്റിൽ നൂഡില്‍സ് മുതൽ പാക്കറ്റ് ഫ്രൈ വിഭവങ്ങള്‍വരെ..

14 February 2022

ബേക്കറി പലഹാരങ്ങള്‍ കഴിക്കാന്‍ കുട്ടികൾക്കെല്ലാം തന്നെ പൊതുവെ ഇഷ്ടമാണ്. എന്നാല്‍, ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കുട്ടികള്‍ക്ക് കൊടുക്കാതിരിക്കാന്‍ പരമാവധി ശ്രദ്ധിക്കുക. കുട്ടികള്‍ക്ക് കൊടുക്കാന്‍ പാടില്ലാത്ത ‌ ച...

ഉലുവയെ ചെറുതായി കാണേണ്ട... ഗുണങ്ങള്‍ കുറച്ചൊന്നുമല്ല; അല്‍പ്പം കയ്പ്പാണെങ്കിലും ഗുണത്തിന്റെ കാര്യത്തില്‍ മുന്നിലാണ്

03 February 2022

അടുക്കളയില്‍ ഒഴിച്ചുകൂടാനാകാത്ത ഒന്ന് തന്നെയാണ് ഉലുവ. കറികള്‍ക്ക് രുചി പകരാനും വെള്ളം തിളപ്പിക്കാനുമെല്ലാം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉലുവ ഔഷധങ്ങളുടെ അപൂര്‍വ്വ കലവറകൂടിയാണ്. അല്‍പ്പം കയ്പ്പാണെങ്കിലും ഗുണത്തിന്റെ ക...

പേര ചില്ലറക്കാരനല്ല... വേരു മുതല്‍ ഇല വരെ ഔഷധ ഗുണങ്ങളുടെ ഒരു കലവറയാണ് പേരമരം

01 February 2022

നമ്മുടെ പറമ്ബുകളില്‍ ധാരാളം കാണുന്ന വേരു മുതല്‍ ഇല വരെ ഔഷധ ഗുണങ്ങളുടെ ഒരു കലവറയായ ഒരു മരമാണ് പേര. വൈറ്റമിന്‍ എ, സി എന്നിവയാല്‍ സമ്ബുഷ്ടമാണ് ഇതിന്റെ പേരക്ക. വൈറ്റമിന്‍ ബി2, ഇ, കെ, ഫൈബര്‍, മാംഗനീസ്, പോട...

റെഡ് മീറ്റ് രുചികരമാണെങ്കിലും നിയന്ത്രിച്ചില്ലെങ്കില്‍ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമാകാം...

31 January 2022

റെഡ് മീറ്റില്‍ പ്രോട്ടീനും ഇരുമ്ബും സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങളുമുണ്ട്. വൈറ്റമിന്‍ ബി3, ബി6, ബി12, തയാമിന്‍, വൈറ്റമിന്‍ ബി2, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയവയുമുണ്ട്. എന്നാല്‍ റെഡ്മീറ്റിന്റെ ഉപയോഗം കരുതലോടെ നിയന്ത്രിച്ചില്ലെ...

അഞ്ച് കോഴിമുട്ടയ്ക്ക് തുല്യം ഒരു കാടമുട്ട; കാടമുട്ട ശരീരത്തിലുണ്ടാക്കുന്ന ഈ ആരോഗ്യകരമായ ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കൂ..!

30 December 2021

കുഞ്ഞനാണെങ്കിലും കാടമുട്ടയുടെ ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയാണെന്ന് എല്ലാവര്‍ക്കും അറിയാം. അഞ്ച് കോഴിമുട്ട കഴിക്കുന്നതിനു തുല്യമാണേ്രത ഒരു കാടമുട്ട കഴിക്കുന്നത്. പോഷകങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ ഈ മുട്ട കൂടുതലും പുഴുങ്ങിയാണ് കഴിക്ക...

കൊറോണ വന്നാലെന്ത് പോയാലെന്ത്; ഈ വര്‍ഷം ഓണ്‍ലൈനിലൂടെ ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ ആളുകള്‍ വാങ്ങിയത് അതത്രെ

29 December 2021

കൊറോണ കാലമാണ് ഓണ്‍ലൈന്‍ പൊടിപൊടിച്ചത്. ഈവര്‍ഷം ഇതുവരെ ഉപഭോക്താക്കള്‍ ഏറ്റവുമധികം ഓര്‍ഡര്‍ ചെയ്ത ഭക്ഷണം ബിരിയാണിയാണെന്നാണ് പ്രമുഖ ഓണ്‍ലൈന്‍ ഭക്ഷണ വിതരണ കമ്പനിയായ സൊമാറ്റോ പറയുന്നത്. 2021ല്‍ ഓരോ സെക്കന്...

ഇനി മുതല്‍ പട്ടിണി കിടന്ന് വണ്ണം കുറയ്ക്കല്ലേ..., വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ ഈ അഞ്ച് ഭക്ഷണങ്ങള്‍ മാത്രം മതി...!

16 December 2021

പലരെയും അലട്ടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്‌നമാണ് അമിത വണ്ണം. വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ പല തരം ഡയറ്റ് പ്ലാനുകള്‍ പരീക്ഷിക്കുന്നുണ്ട്. എന്നാല്‍ വണ്ണം കുറയ്ക്കാനായി ചിലര്‍ പട്ടിണി കിടക്കാറുമുണ്ട്. ഇത് വിശ...

ആരോഗ്യത്തില്‍ മുന്നിലുള്ള മുട്ടയ്‌ക്കൊപ്പം ഒരിക്കലും ഈ അഞ്ച് ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കരുത്...!

13 December 2021

എത്ര ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമാണെങ്കിലും അത്, മറ്റ് ചില ഭക്ഷണങ്ങളുടെ കൂടെ ചേരുമ്‌ബോള്‍ ശരീരത്തിന് ദോഷമുണ്ടാക്കാം. ഇത്തരത്തില്‍ ഒരുമിച്ച് കഴിച്ചുകൂടാത്ത പല ഭക്ഷണങ്ങളുമുണ്ട്. നമ്മളില്‍ മിക്കവാറും പേരും ദിവസവും...

Malayali Vartha Recommends