ഗിന്നസ് ബുക്കില്‍ വീണ്ടുമൊരു റെക്കൊഡുകൂടി സ്വന്തമാക്കി യൂ എ ഇ
2018 യൂ എ ഇ കാർക്ക് സന്തോഷവർഷമാണ് . ഗിന്നസ് റെക്കോർഡുകളുടെയും മറ്റു പല നേട്ടങ്ങളും പെയ്തിറങ്ങുകയാണ്. ഇപ്പോൾ 4770 കിലോയുടെ സ്റ്റ്യൂ പാകംചെയ്ത് യു.എ.ഇ. മറ്റൊരു ഗിന്നസ് റെക്കൊഡുകൂടി സ്വന്തമാക്കി . പരമ്പരാഗത അറബി വിഭവമായ ചിക്കന്‍ മാര്‍ഗോഗ എന്ന വിഭവം പാകം
ചെയ്താണ് യൂ എ ഇ റെക്കോർഡ് നേടിയത് .
അബുദാബി ഫുഡ് ഫെസ്റ്റിവലിന്റെ ഭാഗമായി അല്‍ ബാഹര്‍ ബീച്ചില്‍ നടന്ന മേളയില്‍ എഴുപതോളം പാചകവിദഗ്‌ധരാണ് ഈ പരമ്പരാഗത വിഭവം തയ്യാറാക്കിയത്. മുന്‍പുണ്ടായിരുന്ന 4087.62 കിലോയെന്ന റെക്കോഡാണ് ഇപ്പോൾ 4770 കിലോയായി അബുദാബിയില്‍മറികടന്നിരിക്കുന്നത് . സമൃദ്ധമായ ഈ വിഭവം നിറയെ പച്ചക്കറികളും ചിക്കനും വൈവിധ്യമാർന്ന മാസാലക്കൂട്ടുകളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേര്‍ത്താണ് ഇതുണ്ടാക്കിയത്. രാവിലെ ഏഴ് മുതല്‍ ഉച്ചയ്ക്ക് രണ്ടു മണിവരെയാണ് ഇത് പാകംചെയ്യാനായി എടുത്ത
സമയം . ബീച്ചില്‍ സന്ദര്‍ശനത്തിനെത്തിയവര്‍ക്കും തൊഴിലാളികള്‍ക്കും റെഡ് ക്രെസന്റിന്റെ നേതൃത്വത്തില്‍ തൊഴിലാളി ക്യാമ്പുകളിലും എത്തിച്ചും ഭക്ഷണം വിതരണം ചെയ്തു.
https://www.facebook.com/Malayalivartha
