ന​ന്നാ​യി ഉ​ണ​ങ്ങിയ തേ​ങ്ങ​യ്ക്കു​ള്ളില്‍ കാ​ണു​ന്ന വെ​ളു​ത്ത പ​ഞ്ഞി​പോ​ലു​ള്ള ഭാ​ഗ​മാ​ണ് പൊ​ങ്ങു​കള്‍ അ​ഥ​വാ കോ​ക്ക​ന​ട്ട് ആ​പ്പിള്. രു​ചി​ക​ര​വും മാം​സ​ള​വു​മായ പൊ​ങ്ങ് തേ​ങ്ങ​യു​ടെ ഏ​റ്റ​വും പോ​ഷ​ക​മു​ള്ള ഭാ​ഗ​മാ​ണ്.​വി​റ്റാ​മിന്‍ ബി1, ബി 3, ബി5, ബി6 തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യും സെ​ലെ​നി​യം, മ​ഗ്നീ​ഷ്യം, ഫോ​സ്ഫ​റ​സ്, പൊ​ട്ടാ​സ്യം, കാല്‍​സ്യം തു​ട​ങ്ങിയ ധാ​തു​ക്ക​ളും ഇ​തില്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്.പ​തി​വാ​യി പൊ​ങ്ങ് ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത് രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ​ ശ​ക്തി​യെവര്‍​ദ്ധി​പ്പി​ക്കും.

ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ ഇന്‍​സു​ലി​ന്‍റെ ഉ​ത്പാ​ദ​നംവര്‍​ദ്ധി​പ്പി​ച്ചു പ്ര​മേഹ ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങള്‍ നി​യ​ന്ത്രി​ക്കാ​നും പൊ​ങ്ങ് അ​ത്യു​ത്ത​മ​മാ​ണ്. ആ​ന്‍റി ബാ​ക്‌​ടീ​രി​യല്‍ ആ​യും ആ​ന്‍റി ഫം​ഗല്‍ ആ​യും പ്ര​വര്‍​ത്തി​ക്കാ​നു​ള്ള ക​ഴി​വും പൊ​ങ്ങി​ന് ഉ​ണ്ട്. ദി​വ​സേന പൊ​ങ്ങ് കഴി​ക്കു​ന്ന​ത് ഹൃ​ദ്രോഗ സാ​ദ്ധ്യ​ത​യില്‍ നി​ന്നു ര​ക്ഷി​ക്കു​മെ​ന്നും, ശ​രീ​ര​ത്തില്‍ ന​ല്ല കൊ​ളസ്‌​ട്രോ​ളി​ന്‍റെ അ​ള​വ് വര്‍​ദ്ധി​പ്പി​ക്കു​മെ​ന്നും പ​ഠ​ന​ങ്ങള്‍ തെ​ളി​യി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട് . ശ​രീ​ര​ത്തി​ന് വേ​ണ്ട ഊര്‍​ജം പ്ര​ദാ​നം ചെ​യ്യാന്‍ ന​ല്ലൊ​രു ഭ​ക്ഷ​ണ​മാ​ണ് പൊ​ങ്ങ്.