വെളുത്തുള്ളിയും ആരോഗ്യവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം ചെറുതല്ല .ഗ്യാസ്ട്രബിൾ മുതൽ കാൻസർ വരെ ഭേദപ്പെടുത്താനുള്ള ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് .ആന്റി ആക്സിഡന്റുകളുടെ കലവറയാണ് വെളുത്തുള്ളി .

മഗ്നീഷ്യം ,ഫോസ്ഫറസ് ,വിറ്റാമിന് സി ,കാൽസിയം ,പൊട്ടാസിയം തുടങ്ങി ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളെല്ലാം വെളുത്തുള്ളിയിലുണ്ട് .വെള്ളുതുലിയുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്.

*അർബുദത്തിന് എതിരെ പ്രീതിരോധം തീർക്കുന്നതിന് പുറമെ കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറച്ചു അത് വഴി ഹൃദയാഘാട സാധ്യത കുറക്കാനും വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ സാധ്യമാവുമെന്നും തെളിഞ്ഞിട്ടുണ്ട് .

*ദഹനക്കുറവിനു വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചു കഴിക്കുകയോ ചുട്ടു കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് .

*ആർത്തവ സംബന്ധ പ്രശ്നമുള്ളവർ വെളുത്തുള്ളി ,മുതിര ,എള്ള് എന്നിവ ചേർത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

*ഫങ്കസ് ബാധയുള്ളവർക്കും വാത കഫ രോഗങ്ങൾക്കും വെളുത്തുള്ളി ഉത്തമമാണ് .

*മുടി വളർച്ചക്ക് ദിവസവും രണ്ടു മുതൽ മൂന്ന് അല്ലി വരെ വെളുത്തുള്ളി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം .

വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ ഏറെയാണെങ്കിലും ആസ്ത്മ രോഗികളും ഹൃദയാഘാദം വന്നവരുമെല്ലാം ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശ്ശ പ്രകാരം വെളുത്തുള്ളി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപെടുത്തേണ്ടതാണ്.