ഏത്തപ്പഴം വളരെ പോഷകഗുണങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ്.ഏത്തപ്പഴം വെറും വയറ്റില്‍ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് എന്നാണ് പലരും കരുതിയിരിക്കുന്നത്. പക്ഷെ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കാതെ പഴം കഴിക്കാന്‍ പാടില്ല. അതിൽ ഒരുപാട് ദൂഷ്യങ്ങളാണ് പതിഞ്ഞിരിക്കുന്നതു.അത് നല്ലൊരു ശീലമല്ല.

ഏത്തപ്പഴത്തില്‍ ഒരു പാട് പോഷകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പൊട്ടാസ്യവും മഗ്നീഷ്യവും ധാരാളമായി ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വെറും വയറ്റില്‍ ഏത്തപ്പഴം കഴിക്കുന്ന ശീലം ഉണ്ടാകുകയാണെങ്കില്‍, ശരീരത്തിലെ മറ്റ് ധാതുക്കളുടെ അളവില്‍ ഗണ്യമായ കുറവുണ്ടാകും. അതിനാല്‍ ഈ ഫലം വെറും വയറ്റില്‍ കഴിക്കുന്ന ശീലം ഒഴിവാക്കുകയാണ് നല്ലത്.

ഇത് വെറും വയറ്റില്‍ കഴിക്കുന്നത് ഊര്‍ജം നഷ്ടപ്പെടാന്‍ കാരണമാവുന്നു. ശരീരത്തിലെ ഉർജ്ജങ്ങളെല്ലാം രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ ഏത്തപ്പഴം കഴക്കുമ്പോൾ മാത്രമല്ല, അലസത, ക്ഷീണം, ഉറക്കം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കും. പല പോഷകാഹാര വിദഗ്ദരുടെയും അഭിപ്രായത്തില്‍, ഏത്തപ്പഴം ഭക്ഷിച്ചുകൊണ്ട് ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, എന്നാല്‍ അതിനോടൊപ്പം മറ്റ് ഭക്ഷണപദാര്‍ത്ഥങ്ങളുംകൂടി ഉണ്ടായിരിക്കണം.