Widgets Magazine
03
Apr / 2020
Friday
Forex Rates:

1 aed = 19.19 inr 1 aud = 50.27 inr 1 eur = 79.92 inr 1 gbp = 90.97 inr 1 kwd = 231.92 inr 1 qar = 19.36 inr 1 sar = 18.79 inr 1 usd = 70.49 inr

EDITOR'S PICK


ഏഴ് ജില്ലകള്‍ തീവ്രബാധിത പ്രദേശങ്ങൾ ; 1,65,291 പേര്‍ വീടുകളിലും 643 പേര്‍ ആശുപത്രികളിലും നിരീക്ഷണത്തിൽ; കൊറോണ ബാധിച്ചല്ലാതെ മരിച്ച മലയാളികളുടെ മൃതദേഹം നാട്ടിലെത്തിക്കാന്‍ ഇടപെടണമെന്ന് പ്രധാനമന്ത്രിയോട് ആവശ്യപ്പെട്ടു


പിഞ്ചുകുഞ്ഞിനും അമ്മക്കും കോവിഡ്; പ്രസവത്തിന്​ ശേഷം യുവതിയെയും കുഞ്ഞിനെയും കോവിഡ്​ ബാധിതനൊപ്പം ഒരേ മുറിയില്‍ അഡ്​മിറ്റ്​ ചെയ്തതായി പരാതി


ട്രോളന്മാർ പണി തുടങ്ങി...; മോദിയുടെ ഇന്ത്യക്ക് ആരുടെ മുന്നിലും കൈനീട്ടേണ്ടതില്ല; സുരേന്ദ്രന്‍െറ പഴയ പോസ്​റ്റ്​ 'കുത്തിപ്പൊക്കി' സമൂഹമാധ്യമങ്ങള്‍; ഇത് ഒന്നൊന്നര കുത്തിപൊക്കലായിപ്പോയി അല്ലേ ജീ...


നിനച്ചിരിക്കാതെ കിട്ടിയ സന്തോഷത്തിൽ അപ്രതീക്ഷിതമായി കടന്നെത്തിയ ദുരന്തം! ആദ്യ ഭര്‍ത്താവിന്റെ മരണശേഷം ഒറ്റപ്പെട്ടു കഴിഞ്ഞ ടീച്ചർക്ക് കൂട്ടായി എത്തിയത് ഗൾഫുകാരൻ... നാല്‍പ്പത്തിയൊമ്പതാം വയസിൽ ഇരട്ടക്കുട്ടികള്‍ക്ക് ജന്മം നല്‍കിയപ്പോൾ ആ സന്തോഷം ഇങ്ങനെയൊരു ദുരന്തമാകുമെന്ന് ആരും കരുതിയില്ല! കണിയാപുരം സ്‌കൂളിലെ ബിനു ടീച്ചറിന്റെ വേര്‍പാടിൽ വേദനയോടെ ഉറ്റവർ


നാളെ മുതല്‍ പാല്‍ വീട്ടിലെത്തിക്കും; ഓണ്‍ലൈന്‍ വിതരണവുമായി മില്‍മ

ഇനി ഐലന്‍ഡ് അടുക്കളയുടെ കാലം

11 AUGUST 2016 11:54 AM IST
മലയാളി വാര്‍ത്ത

അടുക്കളയില്‍ സ്ഥലത്തിനും സമയത്തിനും പരിധിയും പരിമിതികളും ധാരാളമാണ്. അടുക്കള പാചകം ചെയ്യാനുള്ള മുറി മാത്രമല്ല. ആഹാരസാധനങ്ങളും അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളും മറ്റ് സാധനസാമഗ്രികളുമെല്ലാം ഒതുക്കിവെക്കാനും ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുമെല്ലാം ഈ പരിമിതികള്‍ക്കിടയില്‍ സ്ഥലം കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്. അടുക്കളയില്‍ ആധുനിക സൗകര്യങ്ങള്‍ എത്രയായാലും നമുക്കത് അധികമാകില്ല. എന്നാല്‍ ആധുനികത മാത്രമല്ല അല്‍പം കലയും കൂട്ടിക്കലര്‍ത്തിയാണ് ഡിസൈനര്‍മാര്‍ അടുക്കളകള്‍ സജ്ജീകരിക്കുന്നത്.

ഒരു വീടിന്റെ അകത്തളത്ത് കൂടുതല്‍ സജീവമായ ഇടം അടുക്കള തന്നെയാണ്. വീട് പണി തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പേ അടുക്കളയെ കുറിച്ചുള്ള ആശങ്കകള്‍ വീട്ടുകാര്‍ പങ്കുവെക്കും. പഴയ കാലത്തേതു പോലെ വീട് പണി കഴിഞ്ഞാല്‍ പഴയ വീട്ടിലെ സാധനങ്ങള്‍ പെറുക്കിവെക്കുന്നതല്ല ഇപ്പോഴത്തെ പതിവ്. വീടിന്റെ രൂപകല്‍പനാ ശൈലിക്ക് അനുയോജ്യമായാണ് അടുക്കളയുടെ ഇന്റീരിയറും ഒരുക്കുന്നത്. വീടു നിര്‍മ്മാണത്തില്‍ ഏറെ കരുതലും ശ്രദ്ധയും നല്‍കുന്നത് അടുക്കളക്കാണ്. പണച്ചെലവു വരുന്നതും അടുക്കളക്കു തന്നെ.

മോഡുലാര്‍ കിച്ചണ്‍ എന്ന മോഡേണ്‍ അടുക്കളകള്‍ നമ്മുടെ സ്ഥലസൗകര്യവും താല്‍പര്യവുമനുസരിച്ച് രൂപകല്‍പന ചെയ്യാനാകും.യൂറോപ്യന്‍ ശൈലിയിലുള്ള കിച്ചണ്‍ കോണ്‍സെപ്റ്റില്‍ പ്രചാരമുള്ളതാണ് ഐലന്റ് അടുക്കള. ഐലന്റ് കൗണ്ടര്‍ അടുക്കളക്ക് ആധുനിക മുഖം കൊടുക്കുക മാത്രമല്ലാ, വര്‍ക്ക് സ്‌പേസും സ്‌റ്റോറേജുമെല്ലാം ഒരിടത്ത് വരുകയും ചെയ്യും. ധാരാളം സ്ഥലം വേണമെന്നതാണ് ഐലന്റ് കിച്ചണിന്റെ പരിമിതി. എന്നാല്‍ ഈ സ്ഥലത്ത് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കൗണ്ടര്‍ ഉള്‍പ്പെടെ എല്ലാ സൗകര്യങ്ങളും ഒരുക്കാമെന്നതാണ് പ്രത്യേകത.

കിച്ചണ്‍ സ്‌പേസിന്റെ നടുവിലായാണ് ഐലന്റ് കൗണ്ടര്‍ അഥവാ ഗ്യാസ് സ്റ്റവ് സജീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. മോഡുലാര്‍ ചിമ്മിനി ഒരു ഹാങ്ങിങ് കബോഡിനുള്ള കൊടുത്തിരിക്കുന്നു. കബോഡിലെ ബാക്കി സ്‌പേസ് സ്‌റ്റോറേജാക്കി മാറ്റിയിരിക്കുന്നു. കിച്ചണ്‍ കൗണ്ടറിന്റെ വശങ്ങളില്‍ കാബിനറ്റും ഓപ്പണ്‍ ഷെല്‍ഫുകളും ഡിസൈന്‍ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. പാചകത്തിന് സ്ഥിരം ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകളും പാത്രങ്ങളും ഇവിടെ തന്നെ വെക്കാന്‍ കഴിയും. ടവല്‍ റോഡ്, ബുക്ക് റാക്ക്, നൈഫ് ഹോള്‍ഡര്‍ തുടങ്ങിയവക്കും ഇവിടെ സ്‌പേസ് കണ്ടത്തെിയിട്ടുണ്ട്.

അടുക്കളക്കൊപ്പം വര്‍ക്ക് സ്‌പേസും ഒരുക്കിയാല്‍ സമയം പാഴാകുന്നത് ഒഴിവാകും. സിങ്കിന് താഴെ സ്‌റ്റോറേജിനായി കാബിനറ്റുകള്‍ കൊടുക്കാം . ഓപ്പണ്‍ കിച്ചണ്‍ കോണ്‍സെപ്റ്റില്‍ തുറന്ന ഷെല്‍ഡുകളാണ് അധികവും. പാത്രങ്ങള്‍ ഉള്‍പ്പെടെ സ്ഥിരം ഉപയോഗിക്കുന്ന സാധനങ്ങള്‍ എപ്പോഴും തുറന്ന് എടുക്കേണ്ട ബുദ്ധിമുട്ട് ഒഴിവാക്കാന്‍ വേണ്ടിയാണ് ഇത്. സ്‌റ്റോറേജിനു വേണ്ടി വുഡന്‍, വെനീര്‍ കാബിനറ്റുകളും ഒരുക്കാം.

വീട്ടുകാരുടെ ആവശ്യങ്ങള്‍ക്കും ആഗ്രഹങ്ങള്‍ക്കും മുന്‍ഗണന നല്‍കിയാണ് കിച്ചണ്‍ രൂപകല്‍പന ചെയ്യേണ്ടത് . അടുക്കളയിലെ ഒരു ഭാഗത്ത് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കൗണ്ടര്‍ സെറ്റു ചെയ്യാം. അതിനോട് ചേര്‍ന്ന് ഗ്‌ളാസിലും വുഡന്‍ വെനീറിലും കോക്കറി ഷെല്‍ഫും ഒരുക്കാം . ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് ടേബിള്‍ സ്‌പേസില്‍ നിന്നും പാര്‍ട്ടീഷന്‍ നല്‍കി വാഷ് സ്‌പേസും നല്‍കാം .

ഐലന്‍ഡ് കൗണ്ടറാണ് ഇത്തരം അടുക്കളകളിലെ ഹൈലൈറ്റ്. ഉയരമുള്ള സ്റ്റൂളുകള്‍ ഇവിടെയിട്ട് പ്രിപറേഷന്‍ കൗണ്ടറായും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. അടുക്കള ഐലന്റ് കോണ്‍സെപ്റ്റിലാണെങ്കില്‍ പാചകത്തിനിടെ സ്‌റ്റോര്‍ റൂമിലേക്കും വര്‍ക്ക് ഏരിയയിലേക്കും ഓടി നടക്കേണ്ട കാര്യമില്‌ളെന്ന് സാരം.

അപ്പപ്പോഴുള്ള വാര്‍ത്തയറിയാന്‍ ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്‌ബുക്ക്‌ പേജ് LIKE ചെയ്യുക
https://www.facebook.com/Malayalivartha
Most Read
latest News

നിലവില്‍ കോവിഡ് എന്ന മഹാമാരി കാരണം സാമൂഹ്യവ്യാപനം തടയുന്നതിന്റെ ഭാഗമായി മൂന്നാഴ്ചത്തേക്കുള്ള ലോക്ക് ഡൗണ്‍ തുടരവേ ഈ വരുന്ന ഏപ്രില്‍ 5 നു രാത്രി ഒന്‍പതു മണിക്ക് വെളിച്ചം തെളിയിച്ചു രോഗപ്രതിരോധത്തിനായുള  (8 minutes ago)

ഏപ്രിൽ ആറുമുതൽ കുടുങ്ങിയവർ നാട്ടിലേക്ക്; യുഎഇയുടെ ആ തീരുമാനം ഏറെ നിര്ണായകമാകുന്നു, പ്രവാസികളെ നെഞ്ചോട് ചേർക്കുന്ന ആ ലോകം എന്നും പ്രിയപ്പെട്ട്ടത് തന്നെ  (17 minutes ago)

കേരളത്തില്‍ ആശങ്ക... കൊറോണയ്ക്ക് പിന്നാലെ ചില ജില്ലകളില്‍ താപതരംഗത്തിനു സാധ്യതയെന്ന് കാലാവസ്ഥാ മുന്നറിയിപ്പ് , ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ സൃഷ്ടിക്കാമെന്നതിനാല്‍ അതീവ ജാഗ്രത പാലിക്കണമെന്ന് ദുരന്ത ന  (24 minutes ago)

തയ്യാറാകുക അല്ലെങ്കില്‍ സഹിക്കുക... കോവിഡിനെതിരായ പോരാട്ടത്തില്‍ സന്ദേശവുമായി ബിപിന്‍ റാവത്ത്...  (35 minutes ago)

എല്ലാ കണ്ണുകളും ആ വാക്സിനേഷനില്‍... കൊവിഡില്‍ ഇന്ത്യയുടെ രക്ഷകന്‍ ബി.സി.ജി വാക്സിന്‍, അമേരിക്കന്‍ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ പഠനം ബലപ്പെടുമോ?  (54 minutes ago)

പ്രധാനമന്ത്രിയുടെ നിര്‍ണായക തീരുമാനം... ഇരുട്ടില്‍ നിന്ന് വെളിച്ചത്തിലേയ്ക്ക്'... തിന്‍മയ്ക്ക് മേല്‍ ഒരു ഇന്ത്യന്‍ വിജയഗാഥ ഉറപ്പിക്കാന്‍ ലോക്ഡൗണിനോട് രാജ്യം നല്ല പ്രതികരണമാണ് നല്‍കിയതെന്ന് പ്രധാനമന്  (1 hour ago)

കണ്ണൂര്‍ സെന്‍ട്രല്‍ ജയിലിലെ നിരീക്ഷണ വാര്‍ഡില്‍ ഐസൊലേഷനില്‍ കഴിഞ്ഞിരുന്ന പ്രതി തടവു ചാടി , തെരച്ചില്‍ വ്യാപകമാക്കി പോലീസ്  (1 hour ago)

ലോകത്താകമാനം പത്തുലക്ഷത്തിലധികം പേര്‍ക്ക് കോവിഡ് രോഗബാധ സ്ഥിരീകരിച്ചതോടെ ഓരോ രാജ്യത്തിന്റെയും സാമ്പത്തിക ശേഷി അനുസരിച്ച് സഹായം നല്‍കാനൊരുങ്ങി ലോക ബാങ്ക്.... ഇന്ത്യയ്ക്ക് പ്രതിരോധ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ക്  (2 hours ago)

ഓഹരി വിപണിയില്‍ നഷ്ടത്തോടെ തുടക്കം... സെന്‍സെക്സ് 321 പോയന്റ് താഴ്ന്ന് 27,925ലും നിഫ്റ്റി 97 പോയന്റ് നഷ്ടത്തില്‍ 8,156ലുമാണ് വ്യാപാരം  (2 hours ago)

നിസാമുദ്ദിനില്‍ വച്ച് നടന്ന മത സമ്മേളനത്തില്‍ പങ്കെടുത്ത 400 പേര്‍ക്ക് കോവിഡ് രോഗം സ്ഥിരീകരിച്ചതോടെ ആ പ്രദേശങ്ങള്‍ ഉള്‍പ്പെടുന്ന ഭാഗങ്ങളില്‍ കഴിഞ്ഞ ദിവസം ആരോഗ്യ പ്രവര്‍ത്തകര്‍ തളിച്ചത് 20000 ലിറ്റര്  (2 hours ago)

ആശങ്കയോടെ മുംബൈ ... ധാരാവില്‍ വീണ്ടും കോവിഡ്19 ...മുപ്പത്തിയഞ്ചുകാരനായ ഡോക്ടര്‍ക്കാണ് കോവിഡ് സ്ഥിരീകരിച്ചത്  (2 hours ago)

ലോക്ക്ഡൗണ്‍ പ്രഖ്യാപിച്ചിതിനെ തുടര്‍ന്ന് നാഗ്പുരില്‍ നിന്നും സ്വദേശമായ തമിഴ്നാട്ടിലേക്ക് നടന്ന് പോയ യുവാവ് മരിച്ചു  (2 hours ago)

പ്രധാനമന്ത്രിയുടെ സന്ദേശം... ലോക്ഡൗണിനോട് രാജ്യം നന്നായി പ്രതികരിച്ചെന്ന് മോദി, പല രാജ്യങ്ങളും ഇത് മാതൃകയാക്കുന്നുരാജ്യത്തിന്റെ സാമൂഹിക ശക്തി പ്രകടമാകുന്നു, ലോക് ഡൗണില്‍ ആരും ഒറ്റയ്ക്കല്ലെന്ന് മോദി.  (3 hours ago)

അമേരിക്കയ്ക്ക് റഷ്യയുടെ കൈത്താങ്ങ്... അമേരിക്കയില്‍ രണ്ട് ലക്ഷത്തിലധികം കോവിഡ് രോഗബാധ സ്ഥിരീകരിച്ചതോടെ രോഗബാധ നിയന്ത്രിക്കാന്‍ പോലും കഴിയാത്ത സാഹചര്യത്തിലേക്ക് നീങ്ങുന്നു... രോഗികള്‍ ലക്ഷങ്ങളായി പെര  (3 hours ago)

ലോക്ക് ഡൗണിന്റെ സാഹചര്യത്തില്‍ ആരോഗ്യ, വാഹന ഇന്‍ഷുറന്‍സുകളുടെ കാലാവധി നീട്ടി  (3 hours ago)

Malayali Vartha Recommends