08 September 2021

നമ്മള്‍ സ്ഥിരം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷണ പദാര്‍ത്ഥമാണ് പാല്‍. പലരും പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിലും രാത്രി ഭക്ഷണത്തിലും ഉള്‍പ്പെടുത്താന്‍ ശ്രമിക്കുന്ന ഒന്നാണ് പാല്‍. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാല്‍ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ ശര...

05 September 2021

പൊറോട്ടയും ബീഫും...ആഹാ ഓർക്കുമ്പോൾ തന്നെ വായിൽ വെള്ളമൂറുന്നു അല്ലേ? വളരെ പെട്ടെന്ന് മലയാളികളുടെ ആഹാര വിഭവങ്ങളിൽ കടന്ന് കൂടിയ ഒരു ഭക്ഷണമാണ് പൊറോട്ട. ഈ ആഹാരം അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ല ...

05 September 2021

നാട്ടിന്‍പുറത്തെ മിക്ക വീടുകളിലും കാണുന്ന പഴമാണ് സീതപ്പഴം അഥവാ കസ്റ്റാര്‍ഡ് ആപ്പിള്‍. ഇത് രുചിയില്‍ മാത്രമല്ല ആരോഗ്യത്തിനും മികച്ചതാണ്. വിറ്റാമിനുകളാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ് സീതപ്പഴം. ഗര്‍ഭകാലത്ത് സീതപ്പഴം കഴ...

04 September 2021

വീടുകളിലും തൊടിയിലും കാണുന്ന പുഷ്പമാണ് ശംഖുപുഷ്പം. എന്നാല്‍ ഇതുകൊണ്ട് ഒരിക്കലെങ്കിലും ചായ തയ്യാറാക്കി കുടിച്ചിട്ടുണ്ടോ. നല്ല നിറവും ഗുണവും ശംഖുപുഷ്പത്തിന്റെ വേറിട്ട രുചിയുമുള്ള ചായ ശംഖുപുഷ്പം കൊണ്ട് ത...

03 September 2021

മലയാളികള്‍ ഒരു ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് തന്നെ ചായയിലോ കോഫിയിലോ ആണ്. ദിവസവും ഒന്നോ രണ്ടോ കപ്പ് കോഫി കുടിക്കുകയാണെങ്കില്‍ അത് ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളൊന്നും തന്നെയില്ല. 5-6 തവണ കോഫി കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത...

03 September 2021

ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയേറെ പ്രാധാന്യം കല്‍പ്പിക്കേണ്ട ഭാഗങ്ങളാണ് ശരീരത്തിലെ നാഡീഞരമ്പുകള്‍. വിറ്റാമിന്‍ ബി 12 ആണ് നാഡി ടിഷ്യു ആരോഗ്യം, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനം, ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനം എന്നിവയ്ക്ക്...

02 September 2021

കുട്ടികൾ മുതൽ ചില മുതിർന്നവർക്കുവരെ ഒരുപോലെ ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന ഒന്നാണ് പഞ്ചസാര. എന്നാൽ ഇതിനെ അറിയപ്പെടുന്നത് വൈറ്റ് പോയ്സൺ എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. എന്നാൽ ഇത് അതേ രൂപത്തില്‍ കഴിയ്ക്കണം എന്നില്ല, പല രൂപത്തി...

02 September 2021

മഞ്ഞപ്പിത്തം ഒരു ഗുരുതരമായ രോഗമാണ്, അതിനാല്‍ ഭക്ഷണ ക്രമത്തിലും ജീവിത രീതിയിലും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, മഞ്ഞപ്പിത്ത സമയത്ത് എന്തെല്ലാം കഴിക്കണം, ഏതൊക്കെ കാര്യങ്ങളില്‍ നിന്ന് അകന്നു നില്‍ക്കണം, അതായത് പരി...

02 September 2021

''രാവിലെ പ്രഭുവിനെപ്പോലെ ഉച്ചയ്ക്ക് സാധാരണക്കാരനെ പോലെ രാത്രി ഭിക്ഷക്കാരനെ പോലെ'' ആഹാരം കഴിക്കുന്നതിനെ കുറിച്ച് പഴമക്കാർ പറയുന്ന ഒരു ചൊല്ലാണിത്. രാവിലെത്തെ ഭക്ഷണത്തിനാണ് കൂടുതൽ പ്ര...

02 September 2021

ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുടെ കലവറയാണ് ധാന്യങ്ങള്‍. ആരോഗ്യം നിലനിറുത്താന്‍ ധാന്യങ്ങള്‍ വഹിക്കുന്ന പങ്ക് ചെറുതല്ല. സാധാരണയായി അരി, ഗോതമ്പ്, റാഗി പോലുള്ള ധാന്യങ്ങളാണ് നമ്മള്‍ ഉപയോഗിക്കാറുള്ളത്. എന്നാല്‍ അധികം ഉപയോഗ...

02 September 2021

നമ്മുടെ ഒരു ദിവസത്തെ ഊര്‍ജം മുഴുവന്‍ നല്‍കുന്നത് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്. രാത്രിയിലെ നീണ്ട ഇടവേളയ്ക്കു ശേഷം ഒരു ദിവസത്തേയ്ക്കു മുഴുവനും വേണ്ടുന്ന ഊര്‍ജം ശരീരം സംഭരിയ്ക്കുന്നത് പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിലൂടെയാണ്. എന്നാ...

01 September 2021

ഉച്ചയ്ക്ക് വയറുനിറയെ ആഹാരം കഴിച്ചിട്ട് നീണ്ടുനിവർന്നു കിടന്നു ഉറങ്ങാൻ തോന്നാറില്ലേ നമുക്ക്? പലർക്കും ആഹാരശേഷമുള്ള ഉച്ചയുറക്കം ഒരു ശീലമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് കോവിഡ് കാലത്ത് വെറുതെ വീട്ടിൽ ഇരിക്കുന്നവർക്ക്...

01 September 2021

ഭക്ഷണത്തിലും വെള്ളത്തിലും ജീരകം ധാരളം ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണ് എല്ലാവരും. ധാരാളം ഔഷധക്കൂട്ടുകളിലും ചികിത്സകളിലും ജീരകം ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളില്‍ മുന്നില്‍ നില്‍ക്കുന്നതിനാല്‍ തന്നെ ജീരക വെള്ളം ...

30 August 2021

പലരുടെയും ഒരു ദിവസം തുടങ്ങുന്നത് തന്നെ ഒരു കപ്പ് ചായ കുടിച്ചാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് മലയാളികളുടെ. വിരസത മാറ്റാനും, പെട്ടെന്ന് ഉന്മേഷം തോന്നാനും, 'സ്‌ട്രെസ്' കുറയ്ക്കാനുമെല്ലാം ചായ കുടിക്കുന്നവരാണ്...

29 August 2021

ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങള്‍ കൂടി വരുന്ന ഇക്കാലത്ത് ഭക്ഷണക്കാര്യത്തിലുള്ള ശ്രദ്ധ ഏറെ പ്രധാനമാണ്. എപ്പോള്‍ എന്തു കഴിക്കണമെന്നതും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പ്രധാനമായും മൂന്നു നേരമാണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടത്. ഇന്നത്തെക്...