പഴത്തൊലിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷക ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ച് ശാസ്ത്രലോകം നൽകുന്ന അറിവ് അദ്ഭുതപ്പെടുത്തുന്നതാണ്. എല്ലാരും വലിച്ചെറിയുന്ന പഴത്തൊലി ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഇതിൽഅടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ ത്വക്കിനെ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുവാനും, നീർവീക്കം കുറയ്ക്കാനും, മുഖക്കുരുവിനെ നിയന്ത്രിക്കുവാനും കഴിവുള്ളതാണ്.

നേന്ത്രപ്പഴം കഴിയ്ക്കുന്നതിന്റെ പോഷകഗുണങ്ങൾക്ക് പുറമേ പാരിസ്ഥിതിക ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്. വാഴപ്പഴവും വാഴത്തോലും അവയുടെ പഴുപ്പിന്റെ തോത് അനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ത ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയുന്നു. പഴുക്കാത്ത പച്ച ഏത്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിൽ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാണ്, അതേസമയം പഴുത്തതും കറുത്തതുമായ വാഴപ്പഴം രോഗത്തെയും അണുബാധയെയും പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഈ പഠനങ്ങളിൽ പലതും മനുഷ്യരല്ല, എലികളിലാണ് നടത്തിയത്. വാഴപ്പഴം മനുഷ്യരിലും സമാന സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുണ്ടോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.

പഴത്തൊലി കോണ്ടുള്ള ചില ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതാ:

വിഷാദ രോഗം കുറയ്ക്കും: വാഴപ്പഴത്തിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ട്രിപ്റ്റോഫാൻ, വാഴപ്പഴത്തോലിലെ ബി 6 എന്നിവയുമായി ചേർന്ന് വിഷാദരോഗത്തിന്റെയും മറ്റ് മാനസിക വൈകല്യങ്ങളുടെയും ചില ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മോചനം നേടാൻ സഹായിക്കും. ട്രിപ്റ്റോഫാൻ തകരുമ്പോൾ സെറോടോണിൻ ആയി മാറുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തും. വിറ്റാമിൻ ബി 6 ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും, ഇത് കാലക്രമേണ മാനസികാവസ്ഥയെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു.

ദഹന ആരോഗ്യം: നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ വാഴത്തോലുകൾ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കാനും മലബന്ധം, വയറിളക്കം എന്നിവ ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കും. ക്രോൺസ് രോഗം അല്ലെങ്കിൽ ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് വാഴപ്പഴത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഗുണമാണ്.

മെച്ചപ്പെട്ട കാഴ്ചശക്തി: വിറ്റാമിൻ എ നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളെ ശക്തവും ആരോഗ്യകരവുമാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഏത്തപ്പഴത്തിലും വാഴത്തോലിലും ഈ വിറ്റാമിൻ ധാരാളമുണ്ട്.

ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കും: നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കുന്ന പോളിഫിനോൾ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, മറ്റ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ വാഴത്തോലിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വാഴത്തോലുകൾ കഴിക്കുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ച് പച്ച, പഴുക്കാത്ത തൊലികൾ, നിങ്ങളുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.