ദിവസവും രാവിലെ ഉറക്കം ഉണർന്നു കഴിഞ്ഞാൽ ചായയോ കാപ്പിയോ കുടിക്കുന്നത് നമ്മളിൽ പലരുടെയും ശീലമാണ്. എന്നാൽ ആരും അറിയാതെപോകുന്ന ഒന്നാണ് ഇത്തരം ശീലങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമല്ലെന്നുള്ളത്. ചിലപ്പോൾ അറിയാമായിരിക്കും എന്നാൽ പോലും പലരും വകവയ്ക്കില്ല, കാരണം അത് അവരുടെ ശീലമായി പോയില്ലേ. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പല്ലെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നു. എന്നാൽ ഇതിന് പകരം ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് ഒരു ആപ്പിള്‍ കഴിച്ചു കൊണ്ടായാല്‍ ഗുണങ്ങള്‍ പലതാണെന്ന് വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടികാണിക്കുന്നു.

ആപ്പിളില്‍ കഫൈന്‍ അടങ്ങിയിട്ടില്ല അതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്തമായാവ ശരീരത്തെ ഉണർത്തുകയും ഉന്മേഷമുള്ളവയുമാക്കുന്നു. ഇതിലെ ഫൈബര്‍ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെയും ബാലന്‍സ് ചെയ്ത് നിര്‍ത്തി ശരീരത്തിന് ഊര്‍ജം നല്‍കുന്നു.

കാപ്പിയിലെ കഫീൻ (80 ഔൺസ് കപ്പിൽ 80 മുതൽ 115 മില്ലിഗ്രാം വരെ) ഉണർന്ന ഉടനെ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ കുടിച്ചാൽ ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ കുടിക്കുന്നവരിൽ രക്തസമ്മർദ്ദവും ശ്വസനനിരക്കും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

എന്നാൽ കാപ്പികുടിക്കുന്നതിലൂടെ മറ്റ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്. പല വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു:

ഹൃദ്രോഗം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, പാർക്കിൻസൺസ് രോഗം, ചിലതരം കാൻസർ, സിറോസിസ് (കരൾ ക്ഷതം) സന്ധിവാതം (പലപ്പോഴും പെരുവിരലിനെ ബാധിക്കുന്ന സന്ധിവാതം) എന്നിവ അകറ്റാൻ കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് കൊണ്ട് സഹായമാകും.കാപ്പി ചില തരത്തിൽ നല്ലതാണെങ്കിലും, അത് പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും, പ്രത്യേകിച്ചും കഫീനിനോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ളവരാണെങ്കിൽ. അമിതമായി മദ്യപിക്കുന്നത് അസ്വസ്ഥതയോ ഉത്കണ്ഠയോ തോന്നുകയും ഉറക്കത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

മറുവശത്ത്, ഇന്റർനാഷണൽ ഫുഡ് ഇൻഫർമേഷൻ കൗൺസിൽ ഫൗണ്ടേഷന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഒരു ആപ്പിളിൽ ഫ്രക്ടോസിന്റെ രൂപത്തിൽ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജത്തിന്റെ പ്രധാന സ്രോതസ്സായി വർത്തിക്കും. ഫ്രക്ടോസ് കാപ്പിയുടെ അതേ ആവേശം നൽകുന്നില്ല, എന്നാൽ ഇത് മന്ദഗതിയിലുള്ളതും സുസ്ഥിരവുമായ ഊർജ്ജം നൽകുന്നു, അത് ഉത്കണ്ഠാകുലരാക്കുകയോ, ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യില്ല.

ആപ്പിളിൽ ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകളും ധാരാളം ഫൈറ്റോകെമിക്കൽ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആപ്പിളിലെ ഫൈബര്‍ ദഹന പ്രക്രിയയെ മെച്ചപ്പെടുത്തും. വയറിലെ പ്രശ്നങ്ങള്‍ പരിഹരിക്കുന്നതിനും മലബന്ധം പോലുള്ളവ തടയുന്നതിനും ആപ്പിള്‍ ശീലമാക്കിയാല്‍ സാധിക്കും. ആപ്പിളില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഫെനോളുകള്‍ ശരീരത്തിലേക്ക് അധികമായി കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചെല്ലുന്നത് തടുക്കാന്‍ സഹായിക്കും. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവില്‍ വ്യതിയാനങ്ങള്‍ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാനും ആപ്പിള്‍ നല്ലതാണ്. കോശങ്ങളിലെ ഇന്‍സുലിന്‍ റിസപ്റ്ററുകളെയും പോളിഫെനോളുകള്‍ ഉദ്ദീപിപ്പിക്കും.

അയണിന്‍റെ സമ്പന്ന സ്രോതസ്സാണ് ആപ്പിള്‍. ഇതിനാല്‍ വിളര്‍ച്ച രോഗമുള്ളവര്‍ ആപ്പിള്‍ കഴിക്കാന്‍ ശ്രമിക്കേണ്ടതാണ്. ആപ്പിളിലെ ഫൈബര്‍ ദീര്‍ഘനേരത്തേക്ക് വയര്‍ നിറഞ്ഞ പ്രതീതി സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനാല്‍ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതു തടയാന്‍ സാധിക്കും. ഇത് ഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായകമാണ്. വന്‍കുടലിലെ ബാക്ടീരിയകളുടെ പ്രവര്‍ത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ആപ്പിള്‍ സഹായിക്കും. ദഹനനാളിയിലെ ചയാപചയ പ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാനും ശരീരത്തിലെ ഹാനികരമായ വിഷാംശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യാനും ആപ്പിള്‍ ഭക്ഷണക്രമത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ സാധിക്കും.

അതിനാൽ, ഒരു കപ്പ് കാപ്പിയിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ അതേ കഫീൻ ബൂസ്റ്റ് ലഭിക്കില്ല എന്നത് സത്യമാണെങ്കിലും, നെഗറ്റീവ് പാർശ്വഫലങ്ങളൊന്നും ലഭിക്കില്ല, കൂടാതെ ചില അധിക ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും ലഭിക്കും.

കാപ്പി പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കാൻ തയ്യാറല്ലെങ്കിൽ, മറ്റെന്തിനുമുമ്പ് രാവിലെ ഒരു ആപ്പിൾ കഴിച്ച് ഏകദേശം അരമണിക്കൂറിനുശേഷം കാപ്പി കുടിക്കുന്നതിലൂടെ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാം. അങ്ങനെ, കഫീൻ വേഗത്തിലും ശക്തമായും ശരീരത്തിനെ ബാധിക്കില്ല.