Widgets Magazine
21
Jan / 2020
Tuesday
Forex Rates:

1 aed = 19.19 inr 1 aud = 50.27 inr 1 eur = 79.92 inr 1 gbp = 90.97 inr 1 kwd = 231.92 inr 1 qar = 19.36 inr 1 sar = 18.79 inr 1 usd = 70.49 inr

COOKERY

യേശുദേവന്‍റെ ഉയര്‍ത്തെഴുന്നേൽപ്പ് ആഘോഷത്തിന് മാറ്റ് കൂട്ടാൻ നാവിൽ രുചിയൂറും പിടിയും കോഴിയും

10 APRIL 2019 12:31 PM ISTമലയാളി വാര്‍ത്ത
ക്രിസ്ത്യന്‍ കുടുംബങ്ങളില്‍ തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണവിഭവമാണ് പിടിയും കോഴിയും. പിടിയും കോഴിയും തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഇങ്ങനെ... പിടി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം... ചേരുവകള്‍ അരിപ്പൊടി - 1 കിലോതേങ്ങ - രണ്ടെണ്ണംവെളുത്തുള്ളി- നാല് എണ്ണംജീരകം ചെറിയ ഉള്ളിഉപ്പ്വെള്ളം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം... പുട്ടിന് പാകത്തില...

കോക്കനട്ട് സര്‍ഫി തയ്യാറാക്കാം

17 March 2016

 തേങ്ങ ചിരവിയത് ഒരു കപ്പ് വെണ്ണ രണ്ട് സ്പൂണ്‍ കാച്ചിക്കുറുക്കിയ പാല്‍ രണ്ട് കപ്പ് കണ്ടന്‍സ്ഡ് മില്‍ക് രണ്ട് സ്പൂണ്‍ ഏലക്കപ്പൊടി ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര അഞ്ച് സ്പൂണ്‍ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഒരു പാന്‍ അട...

പിസ്താസോ സാന്‍വിച്ച് തയ്യാറാക്കാം

11 March 2016

ചേരുവകള്‍: ബോണ്‍ലസ്ചിക്കന്‍ 200 ഗ്രാം വൈററ് പെപ്പര്‍ പൗഡര്‍ 1 ടീസ്പൂണ്‍ ഗാര്‍ലിക് പൗഡര്‍ 1 ടീസ്പൂണ്‍ കാപ്‌സികം 1/2 കഷണംചെറുതാക്കിയത് തക്കാളി കുറച്ച് എണ്ണ 1 ടേബ്ള്‍ സ്പൂണ്‍ 7. അജ്‌നാമോട്ടോ 1 നുള...

എഗ്ഗ് സാന്‍ഡ് വിച്ച്

26 February 2016

 വേവിച്ച മുട്ട രണ്ട്  സവാള അരിഞ്ഞത് ഒന്ന്  തക്കാളി അരിഞ്ഞത് ഒന്ന്  ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പ് രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍  കുരുമുളക് ചതച്ചത് അര ടീസ്പൂണ്‍  ഉപ്പ്,എണ്ണ ആവശ്യത്തിന്  മയോണൈസ് ആറ് കഷ്ണം  ബ്രെഡ് ആറ് കഷ്ണ...

എരുന്ത്ഫ്രൈ

18 February 2016

 നാടന്‍ വിഭവങ്ങളില്‍ രുചികരമായ ഒന്നാണ് എരുന്ത് അഥവാ ചിപ്പി വിഭവങ്ങള്‍. മാംസാഹാരങ്ങളെ പോലെ തന്നെ വിവിധ രൂപത്തില്‍ എരുന്ത് പാകം ചെയ്‌തെടുക്കാം. എരുന്ത്, കടുക്ക തുടങ്ങിയവ ലഭ്യമാകുന്ന സമയമാണ് ഇപ്പോള്‍. ഇവ...

കൂണ്‍ സ്പ്രിങ് ഒണിയന്‍ മസാല തയ്യാറാക്കാം

17 February 2016

ചേരുവകള്‍ എണ്ണ ആവശ്യത്തിന് സ്പ്രിങ് ഒണിയന്‍ 3 തണ്ട് സവാള 2 അരിഞ്ഞത് ഇഞ്ചി ഒരു കഷ്ണം അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി 3 അല്ലി അരിഞ്ഞത് മുളകുപൊടി 2 ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പൊടി 1 ടീസ്പൂണ്‍ ജീരകം പൊടിച്ചത് 1/2 ടീ...

ഇരുമ്പന്‍പുളി അച്ചാര്‍ തയ്യാറാക്കാം

16 February 2016

 ചേരുവകള്‍ ഇരുമ്പന്‍ പുളി വട്ടത്തിലരിഞ്ഞത് 1 കപ്പ് ഉപ്പ പാകത്തിന് മുളകുപൊടി 4 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ പച്ചമുളക് 4 കടുക് താളിക്കാന്‍ ഉവുല,കായം പൊടിച്ചിടുന്നതിന് വിനാഗിരികുറച്ച് എണ്ണ 1/4 കപ്പ് തയ്യാറാ...

ഫ്‌ളേവേഡ് തേങ്ങാപ്പാല്‍ തയ്യാറാക്കാം

13 February 2016

മൃഗജന്യ പാലുത്പന്നങ്ങള്‍ക്ക് പകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സസ്യജന്യ പാലുത്്പന്നമായ നാളികേര ജ്യൂസിന് (തേങ്ങാപ്പാല്‍)പ്രാധാന്യമേറുന്നു. ആരോഗ്യപരമായ ഗുണമേന്മകളാണ് നാളികേര ജ്യൂസിനുള്ളത്. വിവിധ ഫ്‌ളേവറുകളിലുള്ള റെ...

നേന്ത്രപ്പഴം കട്‌ലെറ്റ്

27 January 2016

 ചേരുവകള്‍ നേന്ത്രപ്പഴം 1  നാളികേരം 1/4 കപ്പ്  പഞ്ചസാര 3 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍  നെയ്യ് 1 1/2 സ്പൂണ്‍  അരിപ്പൊടി 2 സ്പൂണ്‍  അണ്ടിപരിപ്പ് 510  കിസ്മിസ് 510  പാല്‍  ബ്രഡ് ക്രംസ്  ഓയില്‍  തയ്യാറാക്കുന...

പൈനാപ്പിള്‍ ചട്‌നി തയ്യാറാക്കാം

26 January 2016

പുതുമയേറിയ വിഭവമായ പൈനാപ്പിള്‍ ചട്‌നി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നു നോക്കാം ചേരുവകള്‍ പൈനാപ്പിള്‍ 1 പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പൊടി 1 ടീസ്പൂണ്‍ എണ്ണ 3 ടീസ്പൂണ്‍ മുളക്‌പൊടി 1 ടീസ്പൂണ്‍ മൈദപ്പൊടി 1 ...

ഈന്തപ്പഴം മില്‍ക് ഷേക്ക്

21 January 2016

ചേരുവകള്‍ ഈന്തപ്പഴംകാല്‍ കപ്പ് പാല്‍മുക്കാല്‍ ലിറ്റര്‍ പഞ്ചസാര2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി1 ടീസ്പൂണ്‍ ബദാം, പിസ്തഅലങ്കരിയ്ക്കാന്‍ പൊടിച്ച ഐസ്1 കപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ കു...

ഇളനീര്‍ പായസം

05 January 2016

 ചേരുവകകള്‍ ഇളനീര്‍ ചുരണ്ടിയെടുത്തത് 2 കപ്പ് പാല്‍ ഒന്നര കപ്പ് പഞ്ചസാര 3 കപ്പ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, കിസ്മിസ് 1 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ വീതം നെയ്യ് 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍  തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം  ചുവട് കട്ടിയുള്ള ഒരു...

ചീര സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാം

30 December 2015

ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമായ ആഹാരങ്ങളിലൊന്നാണ് സൂപ്പ്. വിവിധ രുചികളില്‍ നമുക്ക് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്. മിക്‌സഡ് വെജിറ്റബിള്‍ സൂപ്പും. പച്ചക്കറികള്‍ വെവ്വേറെയായും, മാംസമുപയോഗിച്ചുമെല്ലാം ,സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാ...

പാളയംകോടന്‍ പഴം ജാം

14 December 2015

ചേരുവകള്‍  പാളയംകോടന്‍ പഴം - 25 എണ്ണം പഞ്ചസാര - ഒരു കപ്പ് (250 ഗ്രാം) കറുവാപട്ട - 4 ഇഞ്ച് ഗ്രാമ്പൂ - 6 എണ്ണം ചെറുനാരങ്ങാനീര് - 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ പാചകരീതി  ആദ്യം പഴം നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കണം. ഇത...

ചിക്കന്‍ സ്റ്റഫ്ട് കേക്

09 December 2015

ചിക്കന്‍ സ്റ്റഫ്ട് കേക് ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍: ചിക്കന്‍ - 200ഗ്രാം മൈദ - ഒന്നര കപ്പ് മുട്ട - 3എണ്ണം പാല്‍ - 1കപ്പ് ബ്രെഡ് - 9 എണ്ണം സണ്‍ഫ്‌ളവര്‍ ഓയില്‍ - 2 ടേബ്ള്‍ സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് പാകത്തിന് മല്...

മോദകം തയ്യാറാക്കാം നിഷ് പ്രയാസം

08 December 2015

 250 ഗ്രാം ചെറുപയര്‍ പാകത്തിന് വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കണം 250 ഗ്രാം ശര്‍ക്കര കാല്‍ കപ്പുവെള്ള മൊഴിച്ച് ഉരുക്കി പാവാക്കി അതില്‍ ഒരു തേങ്ങയുടെ പകുതി ചിരകിയിട്ട് ഇളക്കി വെള്ളം വറ്റുന്നത് വര...

Malayali Vartha Recommends