ശ​ർ​ക്ക​ര​യു​ടെ​ ​മ​ധു​രം​ ​ആരോഗ്യത്തിനു ഹാനികരമല്ലെന്ന് കണ്ടെത്തൽ .ഹാനികരമല്ലെന്നു മാത്രമല്ല ശ​ർക്കരക്ക് ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. കരിമ്പിൽ നിന്നുണ്ടാക്കുന്ന ശർക്കര, ജീവകങ്ങളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും കലവറ ആണ്. ഇരുമ്പിന്റെ അഭാവം തടയാനും.രക്തത്തിലെ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവു കൂട്ടാനും ശർക്കര സഹായിക്കും. സംസ്കരിച്ച ഉൽപ്പന്നമായ പഞ്ചസാരയക്കു പകറാം ശർക്കര ശീലമാക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടും നല്ലതാണ്

പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് പോലും ശർക്കര മിതമായി ഉപയോഗിക്കാം . പഞ്ചസാരയെ അപേക്ഷിച്ച് ശര്‍ക്കരയ്ക്ക് അംമ്ലഗുണം കുറവാണ്. അതുകൊണ്ട് വായുകോപമുള്ള രോഗികള്‍ക്ക് ഡോക്ടര്‍മാര്‍ ശര്‍ക്കര നിര്‍ദ്ദേശിക്കാറുമുണ്ട്.

​ഗ്ലൂ​ക്കോ​സ്,​​​ ​മെ​ഗ്നീ​ഷ്യം​ ​എ​ന്നി​വക്ക് പുറമെ മി​ത​മാ​യ​ ​അ​ള​വി​ൽ​ ​കാ​ത്സ്യം,​ ​ഫോ​സ്‌​ഫ​റ​സ്,​ ​സി​ങ്ക് ​എ​ന്നി​വ​യും​ ശർക്കരയിൽ ​അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ​ഇ​രു​മ്പ് ​അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ള്ള​തി​നാ​ൽ​ ​വി​ള​ർ​ച്ച​യു​ള്ള​വ​ർ​ക്ക് ​ ​ര​ക്ത​ത്തി​ലെ​ ​ഹീ​മോ​ഗ്ലോ​ബി​ന്റെ​ ​അ​ള​വ് ​കൂടാൻ ശർക്കര കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് .​.​ ​ഇ​തി​ല​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ള്ള​ ​മാം​ഗ​നീ​സും​ ​സെ​ല​നി​യ​വും​ ​ആ​ന്റി​ഓ​ക്സി​ഡ​ന്റാ​യി​ ​പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ച്ച് ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ​ ​മാ​ലി​ന്യ​ങ്ങ​ളെ​ ​പു​റം​ത​ള്ളാ​ൻ​ ​സ​ഹാ​യി​ക്കും​ . ​ ​

ര​ക്ത​ശു​ദ്ധി​ ​വ​രു​ത്തുന്നതിനും ​ ​വാ​ത,​ ​പി​ത്ത​ ​അ​സ്വ​സ്ഥ​ത​ക​ൾ​ക്കും​ ​പ്ര​തി​വി​ധി​യാ​ണ്.അതുകൊണ്ട് ശർക്കര ഒരു ക്ലെൻസിങ് ഏജന്റാണെന്നു പറയാം.ശര്‍ക്കര ദിവസവും അല്‍പം വീതം കഴിയ്ക്കുന്നത് രക്തം ശുദ്ധീകരിയ്ക്കാനും ഇതുവഴി പല അസുഖങ്ങളും ചര്‍മ രോഗങ്ങളുമെല്ലാം തടയാനും നല്ലതാണ്

ശർക്കര പതിവായി ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ആസ്ത്മ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് എന്നിവയെ തടയാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ദർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു.

നല്ലൊരു സദ്യക്കു ശേഷമോ മാംസഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമോ ശർക്കര കഴിക്കുന്നത് ദഹനം സുഗമമാക്കും . സദ്യക്ക് ശർക്കരപായസം വിളമ്പുന്നതിന്റെ രഹസ്യം ഇതാണ്.
സ്ലിം ബ്യൂട്ടി ആകാൻ താല്പര്യമുള്ളവർക്കും ശർക്കര പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം ഇലക്ട്രോലൈറ്റിനെ ബാലൻസു ചെയ്യുന്നതുകൊണ്ട് ശരീര ഭാരം കുറക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

വാർധക്യ ലക്ഷണങ്ങളെ അകറ്റി യൗവനത്തെ നിലനിർത്തുന്നു. മുഖക്കുരു, കറുത്ത പാടുകൾ എന്നിവ തടയുന്നതിനും ശർക്കര ഉപയോഗിക്കാം

രക്തസമ്മര്‍ദ്ദത്തിന്‍റെ തോതില്‍ അല്‍പം ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകള്‍ വന്നേക്കാമെന്നതിനാല്‍ ശര്‍ക്കരയുടെ ഉപയോഗത്തില്‍ ഒരു ശ്രദ്ധ നല്ലതാണ്.