Widgets Magazine
22
Jan / 2020
Wednesday
Forex Rates:

1 aed = 19.19 inr 1 aud = 50.27 inr 1 eur = 79.92 inr 1 gbp = 90.97 inr 1 kwd = 231.92 inr 1 qar = 19.36 inr 1 sar = 18.79 inr 1 usd = 70.49 inr

EDITOR'S PICK


നിറമോ മണമോ ഇല്ലാത്ത വാതകമാണ് കാർബൺ മോണോക്സൈഡ്. ഇക്കാരണത്താല്‍ തിരിച്ചറിയുക വിഷമം. ശ്വസിക്കുമ്പോള്‍ ഓക്‌സിജനിലൂടെ ശരീരത്തില്‍ പ്രവേശിക്കുന്ന കാര്‍ബണ്‍ മോണോക്സൈഡ് രക്തത്തില്‍ കലര്‍ന്നാണ് മരണം സംഭവിക്കുന്നത്... കാര്‍ബണ്‍ മോണോക്‌സൈഡ് വിഷവാതകത്തെ എങ്ങനെ പ്രതിരോധിക്കാം


നിശബ്ദ കൊലയാളി; നേപ്പാളില്‍ എട്ടംഗ സംഘത്തിന്റെ ജീവനെടുത്ത കാര്‍ബണ്‍ മോണോക്സൈഡ്


ഈ ജോലികൾക്ക് അപേക്ഷിക്കാൻ ഇനി വെറും പത്തു ദിവസം മാത്രം....ജനുവരി 31 നു മുൻപ് അപേക്ഷിക്കണം


ഇനി ആര്‍ച്ച ഒറ്റയ്ക്ക്; ജീവിതത്തിലെ സന്തോഷം നിറഞ്ഞ നിമിഷങ്ങൾ അവസാനിച്ചത് ദുരന്തത്തിൽ; മരിച്ച തിരുവനന്തപുരം സ്വദേശി പ്രവീണിന്റെ രണ്ടാമത്തെ കുട്ടി ആര്‍ച്ച രക്ഷപ്പെട്ടു


നേപ്പാളിൽ മരിച്ച മലയാളികളുടെ മൃതദേഹം നാട്ടിലേക്ക് എത്തിക്കാനുള്ള നടപടികൾ ചെയ്യാൻ നോർക്കയ്‌ക്ക് മുഖ്യമന്ത്രി നിർദേശം നൽകി

കുലുക്കി സർബത്ത് -സൂക്ഷിച്ചില്ലെങ്കിൽ അപകടം

03 JUNE 2019 11:36 AM IST
മലയാളി വാര്‍ത്ത

വേനലിൽ തണുത്ത സർബത്ത് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരുണ്ടാവില്ല. ജ്യൂസ് കടകളിലെ സജീവ സാന്നിധ്യമാണ് പല നിറത്തിലും രുചിയിലുമുള്ള കുലുക്കി സർബത്ത്. മറ്റ് ഫ്രഷ് ജ്യൂസുകളെ അപേക്ഷിച്ച് വിലയും കുറവ് ..കുലുക്കി സർബത്തിന്റെ ആകർഷണീയത ഇവിടെയാണ്.
ആദ്യ കാലങ്ങളിൽ നാരങ്ങാനീരും കസ്‌കസും ഐസും ഒരു ഗ്ലാസ്സിലിട്ട് മറ്റൊരു ഗ്ലാസ്സുകൊണ്ട് അടച്ചുപിടിച്ച് കുലുക്കിയുണ്ടാക്കിയിരുന്നതായിരുന്നു കുലുക്കി സർബത്ത് . മേമ്പൊടിക്ക് ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും ചേർക്കുന്നവരുമുണ്ട്. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ കടകളിൽ ലഭിക്കുന്നത് ആകർഷകമായ നിറത്തിലും സ്വാദിലും ഉള്ളവയാണ്. ഏറെ അപകടകാരിയാണ് നിറങ്ങള്‍ ചേര്‍ത്ത ഈ കുലുക്കി സര്‍ബത്ത്.

നിരോധിക്കപ്പെട്ട നിറങ്ങള്‍, അനിയന്ത്രിത അളവുകളില്‍ ചേര്‍ത്താണ് ഇതു തയാറാക്കുന്നത്. മിക്ക ഇടങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഐസും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതാണ്. ശുദ്ധജലത്തില്‍ തയാറാക്കിയ ഐസ്‌ക്യൂബുകള്‍ക്കു പകരം മത്സ്യം സൂക്ഷിക്കാന്‍ വ്യാവസായികാടിസ്ഥാനത്തില്‍ തയാറാക്കുന്ന ഐസ് ബ്ലോക്കുകള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നവരും ഏറെയാണ്.
ചിലപ്പോഴെങ്കിലും ഈ ഐസില്‍ അമോണിയയുടെ സാന്നിദ്ധ്യവും കാണപ്പെടുന്നുണ്ട്. മാത്രമല്ല, മത്സ്യങ്ങള്‍ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാനുപയോഗിക്കുന്ന ഇത്തരം ഐസുകള്‍ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരിക്കലും ശുദ്ധജലമായിരിക്കില്ല. അതിനാല്‍ തന്നെ സാംക്രമിക രോഗങ്ങള്‍ പകരാനുള്ള സാധ്യതയും ഏറെയാണ്.

ചില ഇടങ്ങളിലാകട്ടെ, നേരത്തേ തയാറാക്കിവച്ച ജ്യൂസുകളാണു നല്‍കുന്നത്. ഇവയില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന പഴം അഴുകിയതാണോ എന്നു മനസ്സിലാക്കാനും സാധിക്കില്ല. ഇതിലൂടെ അപകടകരമായ ബാക്ടീരിയ അണുബാധകള്‍ പകരാനും സാധ്യത ഏറെയാണ്.

ഇനി കുലുക്കി സർബത്ത് ഏറെ ഇഷ്ടമുള്ളവർക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന കുലുക്കി സർബത്ത് റെസിപ്പി ഇതാ

ചേരുവകള്‍:
കസ്‌കസ് : ഒരു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
നാരങ്ങാനീര്: രണ്ട്ു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
പച്ചമുളക്: അര ടീസ്പൂണ്‍ (നുറുക്കിയത്)
ഇഞ്ചി: ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ (നുറുക്കിയത്)
നാരങ്ങ: ചെറിയ കഷ്ണം
ഐസ് ക്യൂബ്: ആവശ്യത്തിന്
തണുത്തവെള്ളം: ആവശ്യത്തിന്
നന്നാരി സര്‍ബത്ത്: അല്പം

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു വലിയ ക്ലാസിലാക്കി അടച്ച് നന്നായി കുലുക്കുക. ഇത് മറ്റൊരു ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കഴിക്കാം.

 

 

 

അപ്പപ്പോഴുള്ള വാര്‍ത്തയറിയാന്‍ ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്‌ബുക്ക്‌ പേജ് LIKE ചെയ്യുക
https://www.facebook.com/Malayalivartha
Most Read
latest News

മക്കളുടെ വിവാഹത്തിന് മൂന്നാഴ്ച മുന്നെ വരന്റെ പിതാവും വധുവിന്റെ മാതാവും ഒളിച്ചോടി  (4 hours ago)

അവസാനം അരവിന്ദ് കേജ്രിവാള്‍ നാമനിര്‍ദേശ പത്രിക സമര്‍പ്പിച്ചു; ന്യൂഡല്‍ഹി മണ്ഡലത്തിലാണ് ഇത്തവണയും കേജ്രിവാള്‍ ജനവിധി തേടുന്നത്  (4 hours ago)

ടൊവിനോയ്ക്ക് പൂര്‍ണിമ പിറന്നാള്‍ ആശംസകള്‍ അറിയിച്ചതിങ്ങനെ  (5 hours ago)

കുളിയ്ക്കാനായി കുളിമുറിയില്‍ കയറിയ യുവതി ഭയന്നു വിറച്ചു?  (5 hours ago)

കാര്‍ബണ്‍ മോണോക്‌സൈഡ് വിഷവാതകത്തെ എങ്ങനെ പ്രതിരോധിക്കാം  (6 hours ago)

നിശബ്ദ കൊലയാളി; നേപ്പാളില്‍ എട്ടംഗ സംഘത്തിന്റെ ജീവനെടുത്ത കാര്‍ബണ്‍ മോണോക്സൈഡ്  (7 hours ago)

ഈ ജോലികൾക്ക് അപേക്ഷിക്കാൻ ഇനി വെറും പത്തു ദിവസം മാത്രം....ജനുവരി 31 നു മുൻപ് അപേക്ഷിക്കണം  (7 hours ago)

ഇനി ആര്‍ച്ച ഒറ്റയ്ക്ക്; ജീവിതത്തിലെ സന്തോഷം നിറഞ്ഞ നിമിഷങ്ങൾ അവസാനിച്ചത് ദുരന്തത്തിൽ; മരിച്ച തിരുവനന്തപുരം സ്വദേശി പ്രവീണിന്റെ രണ്ടാമത്തെ കുട്ടി ആര്‍ച്ച രക്ഷപ്പെട്ടു  (8 hours ago)

ട്രെയിൻ കാത്തുനിന്ന യുവതി കൂട്ട ബലാത്സംഗത്തിനിരയായി; നാല് പേർ പിടിയിൽ  (8 hours ago)

കാർബൺ മോണോക്‌സൈഡ് എന്ന നിശബ്ദ കൊലയാളി  (8 hours ago)

മക്കളുടെയും ചെറുകുട്ടികളുടെയും മരണം അറിയാതെ അമ്മയും അച്ഛനും... മക്കൾക്ക് ചെറിയ അപകടം പറ്റിയിട്ടേ ഉള്ളൂ... മറ്റൊന്നും പറയാനാകാതെ ബന്ധുക്കളും നാട്ടുകാരും... മൂകമായി തിരുവനന്തപുരം ചേങ്കോട്ടുകോണം വീട്  (8 hours ago)

'പറഞ്ഞ കാര്യങ്ങൾ ഭാവനാ സൃഷ്ടിയല്ല; ഇതിന്റെ പേരിൽ മാപ്പു പറയാൻ തയ്യാറല്ല'; പെരിയാർ വിഷയത്തിൽ നിലപാടിൽ ഉറച്ചു നിന്ന് സൂപ്പർ സ്റ്റാർ രജനീകാന്ത്  (8 hours ago)

യുവതികളെ ശാസ്ത്രജ്ഞനെന്ന് പരിചയപ്പെടുത്തി സ്‌കൈപ്പിലൂടെ പരിചയപ്പെടും... അവരെക്കൊണ്ട് സ്വയം ഷോക്കടിപ്പിച്ച്‌ അതുകണ്ട രസിച്ച് ലൈംഗിക സുഖ നേടിയിരുന്ന സൈക്കോ ക്രിമിനലിന് ശിക്ഷ വിധിച്ച്‌ കോടതി  (8 hours ago)

നാലു മുറികൾ ബുക്ക് ചെയ്തിട്ടും 8 പേരും താമസിച്ചത് ഒന്നിൽ ; നേപ്പാളിലേക്ക് വിനോദ യാത്ര പോയത് രഞ്ജിത്തിന്റെ സഹപാഠികളായ മിലിറ്ററി ഉദ്യോഗസ്ഥരുടെ നേതൃത്വത്തിൽ ഒരുക്കിയ ഗെറ്റ് ടുഗദറിൽ പങ്കടുത്ത ശേഷം;നൊമ്പരമ  (8 hours ago)

'ഗീതുവിന്റെ കയ്യിൽ കടിച്ചു ഞാൻ കരഞ്ഞു' ; പേടിപ്പിക്കുന്ന അനുഭവം വെളിപ്പെടുത്തി ഗായികയും നടിയുമായ റിമി ടോമി  (9 hours ago)

Malayali Vartha Recommends