Widgets Magazine
12
Jul / 2020
Sunday
Forex Rates:

1 aed = 19.19 inr 1 aud = 50.27 inr 1 eur = 79.92 inr 1 gbp = 90.97 inr 1 kwd = 231.92 inr 1 qar = 19.36 inr 1 sar = 18.79 inr 1 usd = 70.49 inr

EDITOR'S PICK


ഒൻപത് വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് 150 പവനും പണവും ആഡംബരപോർവ്വമായ വിവാഹം! വളരെ സന്തോഷപൂര്‍വ്വം കഴിഞ്ഞ സരിതിന്റെ കുടുംബത്തിലേക്ക് സ്വപ്‌ന എത്തിയതോടെ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ തുടങ്ങി.. സ്വപ്‌നയുടെ ഉന്നത ബന്ധങ്ങള്‍ പറഞ്ഞ് ഭാര്യയെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തി പലതും കാണിച്ച് കൂട്ടി; അച്ഛന്റെ ആശുപത്രി ബില്ലിൽ ലക്ഷങ്ങൾ പൊടിച്ചതോടെ മാതാപിതാക്കളും സ്വപ്നയ്ക്ക് താങ്ങായി... സരിതിന്റെ ഭാര്യയുടെ അഭിഭാഷകയുടെ ഞെട്ടിക്കുന്ന വെളിപ്പെടുത്തൽ


അമിതാഭ് ബച്ചനും അഭിഷേക് ബച്ചനും നേരിയ രോഗലക്ഷണങ്ങള്‍ മാത്രമാണ് ഉള്ളത്! ഇരുവരുടെയും ആരോഗ്യനിലയിൽ തൃപ്തികരം; ജയ ബച്ചനും, ഐശ്വര്യ റായ്ക്കും മകള്‍ ആരാദ്യയ്ക്കും വൈറസ് ബാധയില്ല; കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഇങ്ങനെ...


ശാസ്തമംഗലത്തെ ട്രാവല്‍ ഏജന്‍സിയില്‍ ജോലി ചെയ്തിരുന്ന സമയത്തുണ്ടായ പരിഹാസം, തലസ്ഥാനത്ത് നഗരഹൃദയത്തില്‍ സ്വപ്‌നയുടെ സ്വപ്‌ന ഭവനം കെട്ടിപ്പടുത്താൻ ശ്രമിച്ചത് പ്രമുഖ വ്യവസായിയോട് വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപുള്ള പക വീട്ടൽ; ആരുടേയും കണ്ണ് തട്ടാൻ കാത്തിരുന്ന മൂന്ന് നില കെട്ടിടം തകിടം മറിഞ്ഞത് ഒരു നിമിഷം കൊണ്ട്...


നാണം കെടാതെ ഞാൻ പിടിച്ച് നിന്നത് ലൈനിങ് തുണിയിൽ .. കൂടെ ഉണ്ടായിരുന്ന നടിയുടെ സാരി അഴിഞ്ഞു വീണപ്പോൾ ഭയപ്പെട്ടു! ആ ഉത്‌ഘാടന ദിവസം എനിക്ക് മറക്കാനാകില്ല; ഇങ്ങനെയൊന്നും ഒരു പെണ്ണിനും സംഭവിക്കരുതേ... തുറന്ന് പറച്ചിലിൽ അമ്പരന്ന് ആരാധകർ


ഞാനും എന്റെ ഭര്‍ത്താവും ഒരേ ഫീല്‍ഡിലാണ് ജോലി ചെയ്യുന്നത്... എങ്ങനെ ജീവിക്കും... ദൈവ ഭാഗ്യത്തിന് എനിക്ക് ഒരു വഴി കിട്ടി! ലോക്ക് ഡൗൺ ആയതോടെ അവസ്ഥ കഷ്ടമാൻ... തുറന്ന് പറഞ്ഞ് മഞ്ജു സതീശൻ

ഈ ആഹാരങ്ങൾ വീണ്ടും ചൂടാക്കി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടോ? കാന്സറിന് വരെ കാരണമാകും ; ശാസ്ത്ര ലോകത്തിന്റെ ഞെട്ടിക്കുന്ന പഠനം

04 SEPTEMBER 2019 02:36 PM IST
മലയാളി വാര്‍ത്ത

More Stories...

രോഗത്തെ പ്രതിരോധിക്കാന്‍ ശീലമാക്കാം കോവിഡ് ഡയറ്റ്...

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിച്ചു നിർത്തുക എന്നത് മാത്രമാണ് പ്രമേഹ രോഗ ചികിത്സയിൽ ചെയ്യേണ്ടത്... ഇതിനായി മരുന്നിനൊപ്പം പ്രാധാന്യം നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിനുമുണ്ട് ഈ 'സൂപ്പർ ഫുഡ്സ്' പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കും ...

ഉ​പ​വാ​സ​ത്തി​നു ശേ​ഷം കൈയളവ് ഈന്തപ്പഴം കഴിച്ചാൽ കടലോളം എനര്‍ജി....

ലോക് ഡൗൺ കാലത്ത് തടികേടാകാതിരിക്കാൻ സൂക്ഷിക്കുക; ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് കഴിച്ചാൽ സംഭവിക്കുന്നത്

കണ്ടാൽ നല്ല പെടപെടക്കുന്ന മീൻ ... പക്ഷെ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നത് മൃതദേഹങ്ങൾ ഒരു വർഷം അഴുകാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ പറ്റുന്ന രാസവസ്തുവായ ഫോർമാലിനിൽ --നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ എത്തുന്ന മീൻ ഇത്തരത്തിലുള്ളതല്ലെന്നു ഉറപ്പിക്കൂ

നമ്മുടെ വീട്ടിൽ ഒരിക്കൽ പാകം ചെയ്ത ആഹാരം വീണ്ടും ചൂടാക്കി നാം കഴിക്കാറുണ്ട്. ഉണ്ടാക്കി ബാക്കി വന്ന ആഹാരം കളയാനുള്ള മടി കൊണ്ടും മറ്റു പല കാര്യങ്ങൾ കൊണ്ടുമാണ് നാം ഇങ്ങനെ ചെയ്യാറുള്ളത്. എന്നാൽ ഈ ശീലം ഉള്ളവരുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് ആരോഗ്യകരമായി പല ദോഷങ്ങളും ഈ ശീലം വരുത്തുന്നു. ഭക്ഷണ വസ്തുക്കള്‍ പാചകം ചെയ്ത് ചൂടോടെ കഴിയ്ക്കുന്നതാണ് കൂടുതല്‍ ആരോഗ്യകരം. എന്ന് കരുതി തലേ ദിവസത്തെ ആഹാരം ഒരിക്കലും വീണ്ടും ചൂടാക്കി കഴിക്കരുത്. ഇതില്‍ അപകടകരമായ ഒന്നുമില്ലെങ്കിലും ചില പ്രത്യേക ആഹാര വസ്തുക്കള്‍ ചൂടാക്കി കഴിയ്ക്കുന്നത് ക്യാന്‍സര്‍ വരാന്‍ സാധ്യത വര്‍ദ്ധിപ്പിയ്ക്കുന്നുവെന്നാണ് ശാസ്ത്രം പറയുന്നത്.. ഇതില്‍ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ വരെ പെടുന്നുമുണ്ട്. അത് ഏതൊക്കെ ആഹാരമാണെന്ന് അറിയാം .ചൂടാക്കി കഴിച്ചാല്‍ ക്യാന്‍സര്‍ സാധ്യത വര്‍ദ്ധിപ്പിയ്ക്കുന്ന ചില പ്രത്യേക ഭക്ഷണ വസ്തുക്കൾ ഇവയാണ്. ഇവ ചൂടാക്കി കഴിയ്ക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.


അവയിൽ ഒന്ന് ബീറ്റ്‌റൂട്ടാണ് .
ബീറ്റ്റൂട്ട് തോരൻ വച്ചും കിച്ചടി വച്ചും നാം കഴിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഇത് വീണ്ടും ചൂടാക്കി കഴിച്ചാല്‍ ക്യാന്‍സര്‍ വരെ വരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. സാധാരണ ഗതിയില്‍ ഇതില്‍ അടങ്ങിരിയിക്കുന്ന നൈട്രിക് ഓക്‌സൈഡ് ബിപി കുറയ്ക്കുവാന്‍ സഹായ. എന്നാല്‍ വീണ്ടും ചൂടാക്കുമ്ബോള്‍ ഇതിലെ നൈട്രേറ്റുകളും പിന്നീട് നൈട്രോസാമിനുകളാലും മാറും. ഇവ ക്യാന്‍സറിന് കാരണമാകുന്നു.

മുട്ട

മുട്ടയും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഭക്ഷണ വസ്തുവാണെങ്കിലുംവീണ്ടും ചൂടാക്കി കഴിച്ചാല്‍ ആരോഗ്യത്തിന് കേടു വരുത്തും . മുട്ടയിൽ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്കും മറ്റു [പല ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കും കാരണമാകുന്ന സാല്‍മൊണെല്ല എന്ന ബാക്ടീരിയയുണ്ട്. മട്ട് വേവിച്ച ശേഷം എത്ര നേരം പുറത്തു വയ്ക്കുന്നുവോ അത്രയും ബാക്ടീരിയയും വര്‍ദ്ധിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കും. വീണ്ടും ചൂടാക്കിയാലും അപകട സാധ്യത കൂടുതലാണ് . മുട്ട തയ്യാറാക്കിയാല്‍ ഉടന്‍ കഴിയ്ക്കുന്നതാണ് ആരോഗ്യകരം .

ചീര

ചീര പോലുള്ള പല ഇലക്കറികള്‍ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ഇതിലും ബീറ്റ്‌റൂട്ടിലെന്നതു പോലെ ധാരാളം നൈട്രേറ്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ട്ടമാണ്. ഇവ വീണ്ടും ചൂടാക്കുമ്പോള്‍ നൈട്രേറ്റുകള്‍ ക്യാന്‍സറിന് വരെ കാരണമാകും. അതായത് ഇവ കാര്‍സിനോജനിക് ആയി മാറുന്നു. ഇലക്കറികള്‍ക്കെല്ലാം തന്നെ ഈയൊരു പ്രശ്‌നമുണ്ട്. ഇവ വീണ്ടും ചൂടാക്കി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.


ഉരുളക്കിഴങ്ങ്‌

ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചൂടാക്കി കഴിക്കുന്നത് നല്ലതല്ല . ചൂടാക്കിയാല്‍ വീണ്ടും വിഷമയമാകുന്ന ഒന്നാണ് ഉരുളകിഴങ്ങ്‌. ഇവ വേവിച്ച ശേഷം തണുത്തു കഴിഞ്ഞാല്‍ ഇതില്‍ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമായ ക്ലോസ്ട്രിഡിലും ബോട്ടുലിനിയം എന്നൊരു ബാക്ടീരിയയുണ്ടാകുന്നു . ഇവ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷം വരുത്തുന്നവയാണ് . ഉണ്ടാക്കിയ ശേഷം ഇതു വീണ്ടും ചൂടാക്കരുതെന്നു മാത്രമല്ല, പെട്ടെന്നു തന്നെ കഴിക്കുകയും ചെയ്യണം.

കോഴിയിറച്ചി

കോഴിയിറച്ചിയും ഇത്തരത്തിലെ ഒരു ഭക്ഷണ വസ്തുവാണ്. മുട്ടയിലെ അതേ ബാക്ടീരിയ, സാല്‍മൊണെല്ല തന്നെയാണ് കോഴിയിറച്ചിയിലും ഉണ്ടാകുന്നത്. പഴകുന്തോറും ഇവ ഉണ്ടാകുന്നു. ഇതും ആരോഗ്യപരമായ ദോഷങ്ങള്‍ വരുത്തി വയ്ക്കുന്ന ഒരു ആഹാര വസ്തുവാണ്.

ചോറ്

ചോറും ചൂടാക്കി കഴിക്കുന്നത് നല്ലതല്ല . ഇതില്‍ ബാസിലസ് സെറിയസ് എന്ന ബാക്ടീരിയ ഉല്‍പാദിപ്പിയ്ക്കപ്പെടുകയും വിഷാംശമുണ്ടാകുയും ചെയ്യുന്നു. ടോക്‌സിനുകള്‍ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്കു മാത്രമല്ല, ക്യാന്‍സര്‍ പോലുള്ള പല രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നു . ചോറു ചൂടാക്കി നമ്മള്‍ വയ്ക്കുമ്പോൾ ഈ ബാക്ടീരിയ ഇരട്ടിയാകുന്നു. അത് കൊണ്ട് കഴിവതും ചോറ് ചൂടാക്കി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

വറുത്തെടുത്ത എണ്ണപ്പലഹാരങ്ങളും

ചില പ്രത്യേക എണ്ണകള്‍ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്. ചണവിത്തിന്റെ എണ്ണ അതായത് ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡ് ഓയില്‍, ഒലീവ് ഓയില്‍, കനോല ഓയില്‍ എന്നിവയെല്ലാം തന്നെ ആരോഗ്യകരമായ ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും അസംസ്‌കൃത കൊഴുപ്പുകളും ഉള്ളതാണ്. എന്നാല്‍ വീണ്ടും ചൂടാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ , ഇവയിലുണ്ടാക്കിയ ആഹാര വസ്തുക്കള്‍ ക്യാന്‍സറിന് കാരണമാകും. ഇതു പോലെ വറുത്തു കോരിയ എണ്ണ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കരുത് . വറുത്തെടുത്ത എണ്ണപ്പലഹാരങ്ങളും വീണ്ടും ചൂടാക്കരുത്. ഇതെല്ലാം തന്നെ ക്യാന്‍സര്‍ സാധ്യത വര്‍ദ്ധിപ്പിയ്ക്കുന്നവയാണ്.

 

അപ്പപ്പോഴുള്ള വാര്‍ത്തയറിയാന്‍ ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്‌ബുക്ക്‌ പേജ് LIKE ചെയ്യുക
https://www.facebook.com/Malayalivartha
Most Read
latest News

ഒൻപത് വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് 150 പവനും പണവും ആഡംബരപോർവ്വമായ വിവാഹം! വളരെ സന്തോഷപൂര്‍വ്വം കഴിഞ്ഞ സരിതിന്റെ കുടുംബത്തിലേക്ക് സ്വപ്‌ന എത്തിയതോടെ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ തുടങ്ങി.. സ്വപ്‌നയുടെ ഉന്നത ബന്ധങ്ങള്‍ പറഞ്ഞ് ഭാര  (2 minutes ago)

കൂടുതൽ തെളിവുകൾ പുറത്ത്; സ്വര്‍ണക്കടത്ത് ആസൂത്രണം നടന്നത് എം ശിവശങ്കറിന്‍റെ ഫ്ലാറ്റിൽ വച്ചെന്ന് കസ്റ്റംസ്; നിര്‍ണ്ണായക നീക്കങ്ങളുമായി കസ്റ്റംസ്  (7 minutes ago)

പിണറായി വിജയനെതിരെ സി.പി.എമ്മില്‍ പോര്‍മുഖം തുറക്കുന്നു ? മുന്നണിക്കുള്ളില്‍ മാത്രമല്ല പാര്‍ട്ടിക്കുള്ളിലും മുറുമുറുപ്പ്; തൊട്ടും തൊടാതെയുമെങ്കിലും നേതാക്കള്‍ പരസ്യമായി തന്നെ പ്രതികരിക്കുന്നു; സ്വപ്‌ന  (7 minutes ago)

ഇന്ന് മലാലയുടെ 23-ാം ജന്‍മദിനം  (8 minutes ago)

ബോളിവുഡ് നടൻ അമിതാഭ് ബച്ചന്റെ ആരോഗ്യനില തൃപ്തികരമായി തുടരുന്നതായി റിപ്പോർട്ട്  (44 minutes ago)

അമിതാഭ് ബച്ചനും അഭിഷേക് ബച്ചനും നേരിയ രോഗലക്ഷണങ്ങള്‍ മാത്രമാണ് ഉള്ളത്! ഇരുവരുടെയും ആരോഗ്യനിലയിൽ തൃപ്തികരം; ജയ ബച്ചനും, ഐശ്വര്യ റായ്ക്കും മകള്‍ ആരാദ്യയ്ക്കും വൈറസ് ബാധയില്ല; കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഇങ്ങനെ...  (47 minutes ago)

സ്വപ്നയുമായി എൻഐഎ ആലുവ ജില്ലാ ആശുപത്രിയിൽ; അകമ്പടിയുമായി പൊലീസ്; കനത്ത സുരക്ഷയിൽ എൻഐഎ ആസ്ഥാനം  (50 minutes ago)

സംസ്ഥാനത്ത് ഒരു കൊവിഡ് മരണം കൂടി; എറണാകുളത്ത് ഹൃദയ സ്തംഭനം മൂലം മരിച്ച സ്ത്രീക്ക് രോഗം സ്ഥിരീകരിച്ചു; മലപ്പുറത്ത് കോവിഡ് ബാധിത പ്രസവിച്ച മൂന്ന് കുഞ്ഞുങ്ങളും മരിച്ചു  (58 minutes ago)

കരിപ്പൂരില്‍ വന്‍ സ്വര്‍ണവേട്ട: യുവതി ഉള്‍പ്പെടെ നാല് പേര്‍ പിടിയില്‍..  (1 hour ago)

ശാസ്തമംഗലത്തെ ട്രാവല്‍ ഏജന്‍സിയില്‍ ജോലി ചെയ്തിരുന്ന സമയത്തുണ്ടായ പരിഹാസം, തലസ്ഥാനത്ത് നഗരഹൃദയത്തില്‍ സ്വപ്‌നയുടെ സ്വപ്‌ന ഭവനം കെട്ടിപ്പടുത്താൻ ശ്രമിച്ചത് പ്രമുഖ വ്യവസായിയോട് വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപുള്ള പക വ  (1 hour ago)

പ്രതികളുമായി എൻഐഎ കൊച്ചിയിലേക്ക്; സ്വപ്നയുള്ള വാഹനത്തിന്റെ ടയർ പഞ്ചറായി; കനത്ത സുരക്ഷയില്‍ കൊച്ചിയിലെ എന്‍ഐഎ ആസ്ഥാനം  (1 hour ago)

ഖത്തർ കോവിഡ്​ മുക്​തിയിലേക്ക്​; ഇന്നലെ 498 രോഗികൾ മാത്രം, ]മുൻകരുതലിൽ അലംഭാവമുണ്ടായാൽ വൈറസ്​ ബാധ പൂർവാധികം ശക്തിപ്രാപിക്കുമെന്ന് മുന്നറിയിപ്പ്  (1 hour ago)

വൈദ്യുതോദ്പാദനം പതിനായിരം കോടി യൂണിറ്റ് പിന്നിട്ടു; ചരിത്രം രചിച്ച് ഇടുക്കി ജലവൈദ്യുത പദ്ധതി  (1 hour ago)

സംസ്ഥാനത്തു വീണ്ടും കോവിഡ് മരണം; മരിച്ചത് ഇടുക്കി സ്വദേശി വൽസമ്മ ജോയ്...  (1 hour ago)

ജീവനക്കാരനൊപ്പം എംപിയും എംഎല്‍എയും പൊതുചടങ്ങില്‍ പങ്കെടുത്തു... ആര്‍ടിഒ ജീവനക്കാരന് ഉറവിടമറിയാതെ കോവിഡ് സ്ഥിരീകരിച്ചതോടെ പത്തനംതിട്ട എംപി ആന്‍റോ ആന്‍റണിയും കോന്നി എംഎല്‍എ കെ യു ജനീഷ് കുമാറും ക്വാറന്‍റ  (1 hour ago)

Malayali Vartha Recommends