ബീറ്റ്‌റൂട്ട്‌ - 2 എണ്ണം
ശര്‍ക്കര - 50 ഗ്രാം
തേങ്ങ - പാകത്തിന്‌
ഏലയ്‌ക്ക - അല്‌പം

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ബീറ്റ്‌റൂട്ട്‌ തൊലികളഞ്ഞ്‌ സ്‌ക്രാപ്പറില്‍ ഉരച്ചെടുക്കുക. അതില്‍ തേങ്ങ തിരുമ്മിയും ശര്‍ക്കരയും ഏലക്കാ പൊടിച്ചതും ചേര്‍ത്ത്‌ ഇളക്കിവച്ചതിനു ശേഷം 10 മിനുട്ട്‌ കഴിഞ്ഞാല്‍ ഉപയോഗിക്കാം.