13 September 2022

ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെയും പല ആഫ്രിക്കൻ രാജ്യങ്ങളിലെയും ആളുകൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ധാന്യമാണ് റാഗി. റാഗിയുടെ ഗുണങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ എല്ലാവരും ഈ കുഞ്ഞൻ ധാന്യത്തെ പതിവായി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുമെന്ന കാര്യത്ത...

02 September 2022

ഒരു മനുഷ്യന്റെ ഒരു ദിവസത്തെ എനര്‍ജി തീരുമാനിക്കപ്പെടുന്നത് അന്നത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണം ആശ്രയിച്ചാണ്. ഒരാള്‍ കഴിക്കുന്ന സമയവും എന്താണ് കഴിക്കുന്നതെന്നും ഒരു പോലെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്. ഓര്‍മ്മശക്തിയും ഏകാഗ്രതയും...

31 August 2022

ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീന്റെ ഏറ്റവും മികച്ചതും വിലകുറഞ്ഞതുമായ ഉറവിടമാണ് മുട്ട. തിളപ്പിച്ചോ വേവിച്ചോ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു സൂപ്പർ ഹെൽത്തി ഫുഡാണിത്. ഒരു ദിവസം രണ്ട് മുട്ടകൾ മാത്രം കഴിക്കുന്നത് ചുവന്ന ...

28 August 2022

തെെര് ഇഷ്ടമാണ് നമ്മളില്‍ പലർക്കും. തൈരില്‍ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തസമ്മര്‍ദ്ദത്തിന്റെ അളവ് നിലനിര്‍ത്താനും സഹായിക്കുന്നു. തെെര് കഴിക്കുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ...

24 August 2022

പോഷക സമ്ബുഷ്ടമാണ് പ്രകൃതി നമുക്ക് കനിഞ്ഞ് നല്‍കിയിരിക്കുന്നതാണ് മുരിങ്ങ. മുരിങ്ങയിലയില്‍ പ്രോട്ടീന്‍, വിറ്റാമിന്‍ ബി6, ഇരുമ്ബ്, വിറ്റാമിന്‍ സി, ഇരുമ്ബ്, വിറ്റാമിന്‍ എ, കാല്‍സ്യം തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്...

17 August 2022

ചില ആളുകൾ വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റിനെ ആവേശത്തോടെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, മറ്റുള്ളവർ ഇതിനെ അവഗണിക്കുന്നു. എന്നാൽ കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ്. പക്ഷെ കൂടുതൽ പേർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള...

15 August 2022

പ്രായം, കുടുംബ പശ്ചാത്തലം മുതലായവ പരിഗണിക്കാതെ മുതിർന്നവരെയും യുവാക്കളെയും ബാധിക്കുന്ന ഒരു വിട്ടുമാറാത്ത അവസ്ഥയാണ് പ്രമേഹം. ആഹാരരീതിയിലുണ്ടായ മാറ്റങ്ങൾ കാരണം ഓരോ വർഷവും നമ്മുടെ നാട്ടിൽ പ്രമേഹരോഗികളുടെ...

14 August 2022

ദിവസവും നട്സ് കഴിക്കുന്നത് പല വിധത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കും. പ്രോട്ടീന്‍, വൈറ്റമിനുകള്‍, അവശ്യമായ കൊഴുപ്പ്, ധാതുക്കള്‍ എന്നിവയെല്ലാം അടങ്ങിയ പോഷകമൂല്യം അധികമുള്ള ആഹാരവിഭവമാണ് നട്സ്. എന്നാല്‍ വ...

13 August 2022

ശരീരത്തിന്‍റെ ദഹനവ്യവസ്ഥയില്‍ സുപ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്ന അവയവമാണ് പാന്‍ക്രിയാസ് ഗ്രന്ഥി. വയറിലെത്തുന്ന അസിഡിക് ഭക്ഷണത്തെ നിര്‍വീര്യമാക്കുകയും നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് പാന്‍ക്രിയാസ് ആണ്. കാര്‍ബോഹൈഡ...

03 August 2022

    നമ്മുടെ കറികളിലെ നിറസാന്നിധ്യമാണ് ഉള്ളി. ഈ കുഞ്ഞൻ ഉള്ളിക് വലിയ മാറ്റങ്ങൾ ജീവിതത്തിൽ വരുത്താൻ കഴിയും.ഇതാ വിശദമായി അറിയാം .ഉള്ളിയില്‍ ഇരുമ്ബിന്റെ അംശം വളരെ കൂടുതലായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാല്‍ ഉള്...

28 July 2022

സൂപ്പുകൾ പോഷക മൂല്യം കൊണ്ടും ആരോഗ്യ ഗുണം കൊണ്ടും സമൃദ്ധമാണ്. സൂപ്പിന്റെ രുചി ആസ്വദിക്കാത്തവർ വളരെ വിരളമായിരിക്കും.  വിവിധ തരത്തിലുള്ള സൂപ്പുകൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ, സൂപ്പുകളിൽ എല്ല് സൂപ്പ് കുടിക്കുന്നതിന് വള...

18 July 2022

ഐസ്‌ക്രീം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ വളരെ ചുരുക്കമാണ്. മുതിർന്നവർ മുതൽ കൊച്ചുകുട്ടികൾവരെ ഐസ്‌ക്രീം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ്. ചിലർക്കാണെങ്കിൽ ഐസ്‌ക്രീം കഴിക്കുന്നതിന് സമയമൊന്നും ഒരു പ്രശ്നമേയല്ല. പലപ്പോഴും രാത്രി ഭക്...

17 July 2022

  ഞവര അരി ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന കർക്കിടക കഞ്ഞി ഔഷധങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഔഷധച്ചെടിച്ചാറുകളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്തുള്ളതാണ് ഈ കഞ്ഞിയെന്നതാണ് ഔഷധക്കഞ്ഞിയുടെ പ്രത്യേകത. കുറഞ്ഞത് ഏഴുദിവസമെങ്കിലും ഔ...

09 July 2022

ചിക്കൻ കഴിക്കുന്നവരാണ് നമ്മൾ എല്ലാവരും. വീട്ടില്‍ ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ നാം അത് മിക്കവാറും മാര്‍ക്കറ്റില്‍ നിന്ന് വാങ്ങിക്കുകയാണ് പതിവ്. ഇങ്ങനെ വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതില്‍ ഫ്രോസണ്‍ ചിക്കനും ഫ്രഷ് ചിക്കനും ...

09 July 2022

ഇത് മാമ്പഴകാലമാണ്. മാമ്പഴക്കാലമായാല്‍ മാമ്പഴം കഴിക്കാതെ ഒരു ദിവസം പോലും ചെലവിടാൻ സാധിക്കാത്തവർ നിരവധിയാണ്. എന്നാല്‍ ചിലർ പറയുന്നത് മാമ്പഴം കഴിച്ചാൽ മുഖക്കുരു ഉണ്ടാകുമെന്നാണ്. മാമ്പഴത്തിന് പല ആരോഗ്യഗുണ...