Widgets Magazine
19
Aug / 2019
Monday
Forex Rates:

1 aed = 19.19 inr 1 aud = 50.27 inr 1 eur = 79.92 inr 1 gbp = 90.97 inr 1 kwd = 231.92 inr 1 qar = 19.36 inr 1 sar = 18.79 inr 1 usd = 70.49 inr

EDITOR'S PICK


വിവാഹിതയായ യുവതി കാമുകനുമായി ഒളിച്ചോടി!! ഭര്‍ത്താവിന്റെ ബന്ധുക്കള്‍ ഇരുവരെയും പിടികൂടിയപ്പോൾ പ്രശ്നം വഷളായി... യുവതിക്ക് കാമുകനൊപ്പം പോകണമെന്ന് പറഞ്ഞതോടെ സംഭവം കയ്യിന്ന് പോയി!! യുവതിയുടെ വിലയായി കാമുകൻ ഭർത്താവിന് നൽകിയത് മറ്റൊന്ന്!! ഞെട്ടലോടെ നാട്ടുകാർ


നാല് വർഷം മുൻപ് ഭർത്താവ് മരിച്ചു; കഷ്ടപ്പെട്ട് മക്കളെ വളർത്തി... അയല്‍വാസിയായ കാമുകനൊപ്പം മകള്‍ ഒളിച്ചോടിയപ്പോൾ താങ്ങാനായില്ല; ദേഷ്യം തീർക്കാനായി 'അമ്മ കാണിച്ച് കുട്ടിയതൊക്കെ ഒരൊന്നൊന്നര പുകിലാ... ഇതല്പം കടുത്ത് പോയെന്ന് നാട്ടുകാർ


മൂന്ന് ജില്ലകളിലെ വിദ്യാഭ്യാസ സ്ഥാപനങ്ങള്‍ക്ക് ഇന്ന് അവധി; സ്‌കൂളുകള്‍ക്കും കോളേജുകള്‍ക്കും അവധി പ്രഖ്യാപിച്ചത് അതാത് ജില്ലകളിലെ കളക്ടര്‍മാര്‍


ഡിജിപി സ്ഥാനത്തു നിന്നു മാറ്റിയ പിണറായി സർക്കാറിന്റെ നടപടിക്കെതിരെ നിയമയുദ്ധം നടത്തി തിരികെ സ്ഥാനം പിടിച്ച ടി പി സെൻകുമർ ഇനി അഡ്വ. സെൻകുമാർ....ഹൈക്കോടതിയില്‍ നടന്ന ചടങ്ങിലാണ് സെന്‍കുമാര്‍ അഭിഭാഷകനായി എന്റോള്‍ ചെയ്തത്


തമിഴ് ബിഗ്‌ബോസിൽ നാടകീയ രംഗങ്ങളുടെ പെരുമഴ ...നടി മധുമിത കൈമുറിച്ച് ആത്മഹത്യയ്ക്ക് ശ്രമിച്ചു!...തുടർന്ന് നടിയെ ഷോയിൽ നിന്നും പുറത്താക്കി..തമിഴിൽ സീസണ്‍ ഒന്നിനെ ഹിറ്റാക്കിയതും ബിഗ് ബോസ് വീട്ടിനുള്ളില്‍ നടന്ന പ്രണയവും ആത്മഹത്യ ശ്രമവും ആയിരുന്നു. കേരളത്തിൽ ബിഗ്‌ബോസ് ഷോ ക്കിടയിൽ പേർളി ശ്രീനിഷ് പ്രണയം തുടങ്ങി..എന്നാൽ ദുരവസ്ഥകളിലേക്കൊന്നും പോകാതെ കേരളത്തിലെ കഥ ശുഭ പര്യവസായിയായി

ഹോട്ടല്‍ ജീവനക്കാരെ വൃത്തി പഠിപ്പിക്കാന്‍ പുതിയ കോഴ്‌സുമായി ഫുഡ് ആന്റ് സേഫ്റ്റി അതോറിറ്റി

04 APRIL 2019 04:26 PM IST
മലയാളി വാര്‍ത്ത

സംസ്ഥാനത്തെയും ഇതര സംസ്ഥാനക്കാരായ ഹോട്ടല്‍ തൊഴിലാളികളും ഉള്‍പ്പെടെ വൃത്തിയെപ്പറ്റിയും ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കേണ്ടരീതിയെപ്പറ്റിയും ശാസ്ത്രീയപരിശീലനം നല്‍കുന്ന ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആന്‍ഡ് സ്റ്റാന്‍ഡേര്‍ഡ്‌സ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യ(എഫ ്എസ് എസ് എ ഐ) യുടെ പദ്ധതി കേരളത്തില്‍ അടുത്തമാസം ആരംഭിക്കും. ഫോസ്റ്റാക് (ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ട്രെയിനിങ് ആന്‍ഡ് സര്‍ട്ടിഫിക്കേഷന്‍) എന്നതാണ് പദ്ധതിയുടെ പേര്. ഇതിനായി ഇന്ദിരാഗാന്ധി ഓപ്പണ്‍ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റി (ഇഗ്‌നോ), കോണ്‍ഫെഡറേഷന്‍ ഓഫ് ഇന്ത്യന്‍ ഇന്‍ഡസ്ട്രി (സി ഐ ഐ) ഉള്‍പ്പെടെ 25 ഏജന്‍സികളെയാണ് നിയോഗിച്ചത്. 

2018ല്‍ പരിശോധന നടത്തിയ 80% ഹോട്ടലുകളുടെയും അടുക്കളകള്‍ വൃത്തിഹീനമായിരുന്നെന്നാണ് റിപ്പോര്‍ട്ടുകള്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ഭക്ഷണം കഴിക്കാനെത്തുന്നവര്‍ക്ക് കാണാന്‍ കഴിയുന്ന തരത്തില്‍ 'ഓപ്പണ്‍ അടുക്കള'യുമായി ഹോട്ടലുകള്‍ വരുമ്പോള്‍ തന്നെയാണ് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ ഈ ഞെട്ടിക്കുന്ന കണക്കുകള്‍. അടുക്കളയില്‍ മാലിന്യം കൂട്ടിയിടുക, ഇറച്ചിയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങള്‍ അടുക്കളയില്‍ തന്നെ സൂക്ഷിക്കുക, വൃത്തിയില്ലാതെ വെള്ളവും ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും സൂക്ഷിക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ വൃത്തി, അടുക്കളയുടെ തറയുടെയും ഭിത്തിയുടെയും വൃത്തിയൊക്കെയാണ് പരിശോധിച്ചത്. ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിക്കേണ്ട സാധനങ്ങള്‍ പുറത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നത് അടുക്കളയിലെ നിത്യകാഴ്ചയാണെന്ന് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ഉദ്യോഗസ്ഥര്‍ പറയുന്നു. വൃത്തിഹീനമാണെന്ന് കണ്ടാല്‍ പിഴ 5,000 രൂപ മുതല്‍ ഒരു ലക്ഷം രൂപ വരെയാണ്. ഈ കണക്കില്‍ 2018 ല്‍ മാത്രം 1.44 കോടി രൂപ സര്‍ക്കാരിന് പിഴയായി ലഭിച്ചു. 165 ഹോട്ടല്‍ പൂട്ടിച്ചു. കഴിഞ്ഞ വര്‍ഷം പരിശോധന നടത്തിയ 5,200 ഹോട്ടലുകളില്‍ 4,000 എണ്ണത്തിന്റെ അടുക്കളകളും വൃത്തിഹീനമായിരുന്നു. ഇതിനെ തുടര്‍ന്നാണ് ഫുഡ് ആന്റ് സേഫ്റ്റി അതോറിറ്റിയുടെ പുതിയ തീരുമാനം

ഓരോ ഹോട്ടല്‍ തൊഴിലാളിയും ഈ കോഴ്‌സ് പൂര്‍ത്തിയാക്കണമെന്നും സര്‍ട്ടിഫിക്കറ്റ് കരസ്ഥമാക്കണമെന്നുമാണ് പുതിയ വ്യവസ്ഥ. ഒരു ഹോട്ടലില്‍ 25 തൊഴിലാളികളില്‍ കൂടുതല്‍ ഉണ്ടെങ്കില്‍ ഒരു സൂപ്പര്‍വൈസര്‍കോഴ്‌സില്‍ പങ്കെടുത്ത് സര്‍ട്ടിഫിക്കറ്റ് സ്വന്തമാക്കിയിരിക്കണം. 25ല്‍ താഴെ തൊഴിലാളികളാണെങ്കില്‍ ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസത്തേക്കുള്ള കോഴ്‌സില്‍ എല്ലാ ഹോട്ടല്‍ തൊഴിലാളികളും പങ്കെടുക്കണം. ഭാവിയില്‍ ഹോട്ടല്‍ ലൈസന്‍സിന് ഇത് നിര്‍ബന്ധമാക്കാനാണ് ആലോചന. ഹോട്ടലുടമയാണ് കോഴ്‌സിന് പണം മുടക്കേണ്ടത്. ആദ്യഘട്ടത്തില്‍ തട്ടുകടക്കാരെ പരിശീലനത്തില്‍ നിന്നും ഒഴുവാക്കിയിട്ടുണ്ട്. 

അപ്പപ്പോഴുള്ള വാര്‍ത്തയറിയാന്‍ ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്‌ബുക്ക്‌ പേജ് LIKE ചെയ്യുക
https://www.facebook.com/Malayalivartha
Most Read
latest News

വിവാഹിതയായ യുവതി കാമുകനുമായി ഒളിച്ചോടി!! ഭര്‍ത്താവിന്റെ ബന്ധുക്കള്‍ ഇരുവരെയും പിടികൂടിയപ്പോൾ പ്രശ്നം വഷളായി... യുവതിക്ക് കാമുകനൊപ്പം പോകണമെന്ന് പറഞ്ഞതോടെ സംഭവം കയ്യിന്ന് പോയി!! യുവതിയുടെ വിലയായി കാമുക  (12 minutes ago)

ഞെട്ടിപ്പിച്ച് മുന്‍ എസ്.പി.... മാധ്യമ പ്രവര്‍ത്തകന്‍ കെ.എം. ബഷീറിനെ കാറിടിച്ച് കൊന്ന കേസില്‍ സുപ്രധാന വെളിപ്പെടുത്തലുകളുമായി മുന്‍ പോലീസ് ഉദ്യോഗസ്ഥന്‍ ജോര്‍ജ് ജോസഫും മാധ്യമ പ്രവര്‍ത്തകരും; വാഹനമിടിച  (17 minutes ago)

ചൈനീസ് അതിര്‍ത്തിയില്‍ കസറി ഇന്ത്യയുടെ പെണ്‍ പട; സ്വാതന്ത്യദിനത്തിന്റെ 73ാം വാര്‍ഷികത്തില്‍ ഇന്ത്യന്‍ സൈന്യത്തിലെ 'നാരീ ശക്തി'യുടെ ചരിത്രവിജയം; ഇത് ചരിത്രത്തിലാദ്യം  (22 minutes ago)

കുവൈറ്റിൽ ആരോഗ്യ രംഗത്തെ 2575 മേഖലകളിലേക്ക് തൊഴിലവസരങ്ങൾ; വിദേശത്തെ തൊഴിൽ ചൂഷണം തടയാന്‍ വിദേശകാര്യ വകുപ്പും നോര്‍ക്കയും ഒരുങ്ങുന്നു  (22 minutes ago)

ഇത്രയും പ്രതീക്ഷിച്ചില്ല... ഇടയ്ക്കിടയ്ക്ക് വിമാനക്കമ്പനികള്‍ പ്രവാസി മലയാളികളെ കൊള്ളയടിക്കുന്നത് ഇനി നടക്കില്ലെന്ന് കേന്ദ്ര മന്ത്രി വി. മുരളീധരന്‍ പറഞ്ഞ് തീരും മുമ്പേ അത് നടപ്പിലാക്കി കമ്പനികള്‍; കേര  (31 minutes ago)

ഓഹരി വിപണിയില്‍ പ്രതീക്ഷയോടെ തുടക്കം.... സെന്‍സെക്‌സ് 225 പോയന്റ് നേട്ടത്തില്‍ 37575ലും നിഫ്റ്റി 62 പോയന്റ് ഉയര്‍ന്ന് 11109ലുമാണ് വ്യാപാരം  (37 minutes ago)

നാല് വർഷം മുൻപ് ഭർത്താവ് മരിച്ചു; കഷ്ടപ്പെട്ട് മക്കളെ വളർത്തി... അയല്‍വാസിയായ കാമുകനൊപ്പം മകള്‍ ഒളിച്ചോടിയപ്പോൾ താങ്ങാനായില്ല; ദേഷ്യം തീർക്കാനായി 'അമ്മ കാണിച്ച് കുട്ടിയതൊക്കെ ഒരൊന്നൊന്നര പുകിലാ... ഇതല  (47 minutes ago)

മൂന്ന് ജില്ലകളിലെ വിദ്യാഭ്യാസ സ്ഥാപനങ്ങള്‍ക്ക് ഇന്ന് അവധി; സ്‌കൂളുകള്‍ക്കും കോളേജുകള്‍ക്കും അവധി പ്രഖ്യാപിച്ചത് അതാത് ജില്ലകളിലെ കളക്ടര്‍മാര്‍  (1 hour ago)

എടിഎം സേവനം സമയം വെട്ടിക്കുറച്ച് എസ്.ബി.ഐ ...  (1 hour ago)

തൊട്ടാൽ പൊടിയാക്കാൻ പാക് അതിർത്തിയിൽ ഇന്റഗ്രേറ്റഡ് ബാറ്റിൽ ഗ്രൂപ്പ് റെഡി ; ഇന്ത്യൻ പ്രതിരോധ മേഖല കൂടുതൽ സജ്ജമാകുന്നു; യുദ്ധ സജ്ജം  (1 hour ago)

സുല്‍ത്താന്‍ ബത്തേരി നടവയല്‍ ചിങ്ങോട് മേഖലയില്‍ നരസിപ്പുഴ കരകവിഞ്ഞ് ഒഴുകി... പ്രദേശവാസികളെ ക്യാമ്പുകളിലേക്ക് മാറ്റി  (1 hour ago)

കോട്ടയത്ത് ചാലാകരി പാടത്ത് മനുഷ്യശരീരഭാഗങ്ങള്‍ ബക്കറ്റിലാക്കി ഉപേക്ഷിച്ചനിലയില്‍  (2 hours ago)

വിദേശകറന്‍സിയുമായി കാസര്‍കോഡ് സ്വദേശി നെടുമ്പാശ്ശേരി വിമാനത്താവളത്തില്‍ പിടിയില്‍.... ദുബായിലേക്ക് കടക്കാന്‍ ശ്രമിക്കവേയായിരുന്നു പിടിയിലായത്  (2 hours ago)

അഫ്ഗാനിന്റെ തലസ്ഥാനമായ കാബൂളില്‍ വിവാഹ ചടങ്ങിനിടെ സ്‌ഫോടനം.... 63മരണം, സ്ത്രീകളും കുട്ടികളുമുള്‍പ്പെടെ നൂറിലേറെ പേര്‍ക്ക് പരിക്ക്, സംഭവത്തിന്റെ ഉത്തരവാദിത്വം ഐ.എസ് ഏറ്റെടുത്തു  (2 hours ago)

മുന്‍ ലൂസിയാന ഗവര്‍ണര്‍ കാത്‌ലീന്‍ ബ്ലാങ്കോ അന്തരിച്ചു  (3 hours ago)

Malayali Vartha Recommends